Pistacijos yra vieni labiausiai vertinamų riešutų dėl savo kulinarinių savybių, kartu su migdolais, makadamijomis ir anakardžiais. Tai nėra pats lengviausias riešutmedis, kurį galima auginti namuose, bet tai įmanoma, ypač jei gyvenate tinkamo klimato sąlygomis.
Klimato nuostatos
Pistacijos kilusios iš karštų, sausų Viduržemio jūros baseino ir Artimųjų Rytų regionų. Jų optimalus klimatas yra pusiau dykuma, o JAV komerciniais tikslais jie auginami tik Kalifornijoje ir pietvakariuose.
- Subrendusi pistacija gali ištverti iki 0 laipsnių temperatūros, bet jaunesni medžiai susižeidžia, kai temperatūra nukrenta iki 20 laipsnių. Bet koks š altas pavasario oras gali pakenkti gležnoms gėlėms, o pasėlis nebeliks sezono metu.
- Pistacijoms reikia bent 700 arba 800 valandų žiemos vėsos, apibrėžiamos kaip valandų skaičius žemiau 45 laipsnių nuo lapkričio iki kovo, kad sėkmingai žydėtų ir derėtų.
- Vasarą mėgsta itin karštą ir sausą.
- Lietus ir drėgmė neleidžia vaisiams, kuriuose yra valgomųjų riešutų, tinkamai sunokti ir pistacijų medžiuose sukelia grybelines ligas.
Kitaip tariant, pistacijos pasižymi neįprastai siauru klimato tolerancijos diapazonu, todėl jas sunku auginti už Kalifornijos ir pietvakarių valstijų ribų. Galima įsivaizduoti, kad medžiai augtų pietryčiuose, tačiau tikimybė, kad jie gyvens ilgą ir vaisingą gyvenimą, menka.
Įstaiga
Pistacijos visada perkamos kaip skiepyti medžiai ir dažniausiai namų sodininkai jų nedaugina, nes nėra tinkamų poskiepių. Yra daug genetinių pistacijų veislių, tačiau Joley, Kerman ir Sfax dažniausiai sodinami sodų sodininkų.
Apdulkinimas
Svarbu pažymėti, kad pistacijos yra vyriškos arba moteriškos lyties medžiai, ir jie abu turi duoti derlių – riešutai auga ant moteriškų medžių, o patinai suteikia žiedadulkių moteriškoms gėlėms apvaisinti. Peters yra standartinė vyriškoji veislė, naudojama šiam tikslui.
Sodinimas
Pistacijos paprastai sodinamos kaip plikos šaknies egzemplioriai sausio–kovo mėnesiais, o tai reiškia, kad jie perkami be žemės ar vazono ramybės laikotarpiu.
Saulė
Jiems reikia vietos su pilna saule, kuo karščiau, tuo geriau. Kai kurie sodininkai nusprendžia sodinti pistacijas prie pietinės sienos, kad suteiktų papildomos šilumos, o žiemą apsaugotų kelis laipsnius užšalimo.
Dirvožemis
Jos mėgsta gerai nusausintą dirvą, bet šiaip pistacijos prisitaiko prie beveik bet kokio tipo dirvožemio. Paprastai nereikia taisyti dirvožemio, nes pistacijos puikiai tinka liesoje, uolėtoje dirvoje, kurioje mažai organinių ir maistinių medžiagų.
Vieta
Pistacijos užauga iki 20 ar 30 pėdų aukščio ir pločio, todėl atitinkamai suplanuokite sodinimo vietą. Idealiu atveju vyriški ir moteriški medžiai sodinami vienas šalia kito, tačiau apdulkinimas paprastai būna sėkmingas, jei jie yra 50 pėdų atstumu.
Pradinė priežiūra ir mokymas
Pistacijos yra ypač tolerantiškos sausrai, kai tik įsitvirtino, tačiau pirmaisiais keleriais metais svarbu užtikrinti tinkamą drėgmę. Užuot laistydami po truputį kas kelias dienas, geriau giliai laistyti kas kelias savaites, kad paskatintumėte gilų įsišaknijimą.
Medžiui augant apatines šakas reikia nugenėti, kad išaugtų vienkamienis medis, kurio šakos prasideda nuo 4 iki 5 pėdų nuo žemės. Jauni pistacijos dažnai būna liekni, todėl pirmuosius kelerius metus patartina juos paremti keliais stačiais mediniais kuoliukais. Paprastai pakanka 2x2 medinio kuolo, įsmeigto į žemę abiejose medžio pusėse. Guminiais raiščiais pritvirtinkite medį prie kuoliukų, kad kamienas nebūtų pažeistas.
Nuolatinė priežiūra
Jei klimatas tinkamas, labai mažai rūpinamasi, kad pistacijų medis turėtų klestėti ir gerai derėti dešimtmečius.
- Gera idėja išlaikyti mulčio sluoksnį virš šaknų zonos ir retkarčiais retinti šakas, augančias link medžio centro.
- Kiekvieną žiemą nupjaunant atokiausią medžio ataugą (12–16 colių), augimas bus kompaktiškas ir bus palanki vaisinės medienos gamybai.
- Dykumos klimate juos reikia giliai laistyti kas keturias–šešias savaites, kad riešutų derlius būtų geriausias.
Kenkėjai ir ligos
Geriausia pistacijų kenkėjų kontrolės forma yra prevencija, nes namų augintojams sėkmingas gydymas nuo konkrečių kenkėjų geriausiu atveju yra sudėtingas. Laimei, esant optimaliam pistacijų klimatui, medis paprastai yra be kenkėjų. Gali padėti kelios bendros rekomendacijos.
- Neleiskite aplink medžius augti piktžolėms, nes gausi augmenija sulaiko drėgmę aplink kamieną ir padidina grybelinės ligos tikimybę.
- Rudenį išvalykite lapų šiukšles ir nukritusius vaisius, kad kenkėjai neperžiemotų žemėje.
- Stenkitės nenaudoti viršutinio drėkinimo pistacijų, nes šlapi lapija ir žievė yra labiau linkę į ligas.
Derlius
Pistacijos po pasodinimo užtrunka penkerius–septynerius metus ir paprastai sunoksta spalio mėnesį. Jie yra paruošti, kai odelė iš žalios tampa geltona ir raudona ir pradeda atsiskirti nuo viduje esančio riešuto. Derliaus nuėmimo procesas yra toks:
- Patieskite ant žemės brezentą, kad surinktumėte riešutus, ir ilgu kotu numuškite kekes nuo šakų.
- Nuimkite išorinius lukštus nuo pistacijų lukšto; tai galima padaryti patrynus juos ant aparatūros audinio gabalo su 1/2 colio skylutėmis, pritvirtintomis prie medinio rėmo.
- Riešutus paskleiskite ant lygaus paviršiaus, kad kelias dienas džiūtų saulėje. Norint apsisaugoti nuo vagysčių, verta juos uždengti tinkleliu paukščiams.
- Laikyti vėsioje, sausoje vietoje sandariuose plastikiniuose maišeliuose.
Mėgaukitės pistacijomis
Pistacijų auginimas reiškia mėgautis riešutais. Norint įkurti medį, reikia nemažai pasišventimo, bet kai tai padarysite, sveikas medis gali užauginti iki 50 svarų riešutų per metus – daugiau nei pakankamai, kad išlaikytų šeimą ir liks dalintis per šventes..
