Paveldiniai pomidorai yra tie, kurie iš sodininko kartos perduodami sodininkui, o ne auginami šiuolaikinių augalų selekcininkų komerciniais tikslais. Jie žinomi dėl savo sodraus skonio gomurio, stulbinančios spalvų įvairovės ir prisitaikymo prie unikalios vietinės aplinkos, iš kurios jie atsirado.
Pradžia
Nors paveldimų klasifikacijoje yra didžiulė pomidorų veislių įvairovė – užregistruota daugiau nei 10 000 rūšių – yra keletas specifinių su jais susijusių savybių, kurias naudinga žinoti prieš pradedant sodinti.
Pasirinkite veislę pagal vietą
Puikus paveldimumo dalykas yra tai, kad atrodo, kad yra bent keletas veislių, kilusių iš beveik visų šalies vietovių, ir tiek pat, kurios yra plačiai pritaikytos įvairiems klimato regionams. Puikus būdas pradėti – pasikalbėti su patyrusiais sodininkais savo vietovėje ir išsiaiškinti, kokios veislės jiems sekasi.
Tačiau dauguma sėklų kompanijų ir katalogų siūlo neblogą paveldimų veislių, kurios pakilo į lauko viršūnę ir dabar plačiai pasodintos, pasirinkimą. Tai yra „Cherokee Purple“, „Brendywine“, „Black Krim“, „Geltonoji kriaušė“, „Amisų pasta“, „Sun Gold“ir „German Giant“. Tai apima nuo mažyčių vyšnios dydžio vaisių, kurie yra smagus užkandis sveikiems burnoje, iki didžiulių veislių, sveriančių svarą ar daugiau.
Sodo planavimas
Yra paplitusi klaidinga nuomonė, kad paveldimi pomidorai yra atsparesni ligoms nei šiuolaikiniai hibridai. Dažnai yra priešingai, nes daugelis šiuolaikinių veislių yra atsparios ligoms. Svarbiausia, kad patogenai būtų kontroliuojami, yra plačiai išdėstyti augalus, kad tarp jų būtų pakankamai oro.
Paveldiniai augalai taip pat nebuvo išvesti kompaktiško dydžio, o tai reiškia, kad auginimo sezono pabaigoje atskiras augalas gali būti keturių pėdų pločio ir aštuonių pėdų aukščio. Atitinkamai suplanuokite ir sodindami sodinukus paskirstykite keturių pėdų atstumu.
Išmintinga pasodinti kelias skirtingas veisles, kad pamatytumėte, kas jūsų sode yra gerai atsparus ligoms, taip pat mėgautis visomis rūšių gamybomis, įskaitant sumuštinius ir salotinius bet kokios formos, dydžio ir dydžio pomidorus. aprašymas, taip pat veislės skirtos konservavimui.
Sėjos laikas
Daugelis bendrųjų pomidorų sodinimo praktikų taikomos palikimui:
- Pasodinkite sėklas patalpose likus šešioms iki aštuonioms savaitėms iki vidutinės paskutinių šalnų jūsų vietovėje datos.
- Prieš sodindami paruoškite dirvą kompostu ir kaulų miltais.
- Sodindami užkaskite du trečdalius stiebo, kad paskatintumėte stiprią šaknų sistemą.
Tačiau yra vienas patarimas, kuris galioja būtent palikimams. Pavyzdžiui, nesivarginkite su standartiniais pomidorų narveliais iš sodo centro – jie skirti kompaktiškiems hibridiniams augalams ir jų nepakanka masyviems paveldimiems augalams palaikyti.
Yra daug alternatyvių grotelių sistemų, tiesiog įsitikinkite, kad jos atlaiko augalo svorį, kai yra apkrautos vaisiais, ir yra bent keturių pėdų aukščio ir dviejų pėdų skersmens – šešių pėdų x trys pėdos geriau naudoti didesniam. veislių. Vienas nesudėtingų būdų – iš vielos tvoros padaryti apskritą narvą, pritvirtinant jį prie žemės U formos drėkinimo kuoliukais. Naudokite tvorą su dideliais tarpais tarp laidų, kad galėtumėte įkišti ranką, kad genėtumėte pomidorų augalus ir nuimtumėte vaisių.
Per augimo sezoną
Paveldėtų pomidorų sėkmė priklauso nuo to, kaip gerai jie išlaikomi, kai auga ir vystosi vaisiai.
Mulčiavimas
Labai naudinga, jei per smarkias liūtis vanduo neaptaškys iš žemės aplink augalus. Paprastas šiaudų mulčias yra paprastas būdas to išvengti, taip pat padeda išlaikyti tolygų drėgmės lygį ir kontroliuoti piktžoles. Galite sluoksniuoti iki šešių colių gylio, nes laikui bėgant jis susitrauks iki mažiau nei pusės to kiekio.
Kai kurie augintojai, ypač vėsiose vietovėse, naudoja juodą plastikinį mulčią, nes jis sušildo dirvą ir žymiai pagerina augimą ankstyvoje auginimo sezono dalyje.
Laistymas
Be geros oro cirkuliacijos palaikymo, lapų išsausėjimas yra dar vienas pagrindinis ingredientas, padedantis kontroliuoti grybelines ligas, kurios paveikia daugumą paveldimų pomidorų. Taigi po mulčiu labai rekomenduojamos lašelinio laistymo arba mirkymo žarnos, nors galite tiesiog užtvindyti laistymą žemės lygyje naudodami žarną ar laistytuvą ir pasiekti tuos pačius rezultatus.
Be to, atsispirkite norui per daug laistyti. Kai šaknų sistema susiformuoja, jiems reikia stebėtinai mažai vandens, kad jie būtų tokie dideli, vešlūs augalai, ir jūs labiau prisidėsite prie ligų organizmų augimo, o ne prie pomidorų augimo. Per didelis laistymas taip pat sumažina pomidorų skonį, o vaisiai suskilinėja, o tai ypač būdinga palikuonims. Kai augalai sparčiai auga, prieš laistydami gerai išdžiovinkite viršutinius tris colius dirvožemio po mulčiu.
Mokymas ir genėjimas
Daugelis paveldimų pomidorų veislių auga per daug vaisingai, kad galėtų jų pačių labui, tai reiškia, kad jas reikia šiek tiek valdyti, kad būtų kontroliuojamas jų vegetatyvinis augimas, kad būtų užtikrinta augalų sveikata ir vaisių kokybė.
Yra daug teorijų apie tai, kaip dresuoti pomidorų augalus, tačiau didelės paveldimos veislės paprastai išlaikomos su vienu stiebu, pritvirtintu prie medinio kuolo. Jei naudojamas vielinės tvoros narvelio metodas, šis kuolas būtų narvo centre, o šonines šakas paremtų pats narvas. Naudodami špagatą laisvai pririškite stiebą prie kuolo, palikdami vietos, kad jo skersmuo augtų nesusitraukdamas.
Augalui augant, nupjaukite visus naujus daigus, kurie išnyra šalia pagrindo, kad būtų palankesnės sąlygos šoninėms šakoms, kurios duoda vaisių. Šie papildomi vegetatyviniai ūgliai atima energiją iš besivystančių vaisių ir padaro augalą krūmesnį, sumažina oro srautą ir skatina grybelines ligas.
Derlius
Pradedantieji augintojai dažnai mano, kad geriausi paveldimi pomidorai puikiai sunoksta ant vynmedžio, bet nebūtinai taip. Jei ant vynmedžio visiškai subręsta, jie linkę suskilti ir atsirasti supuvusių vietų. Vietoj to, kai jie pradės spalvinti, įneškite juos į vidų prie virtuvės lango – pomidorai gali ir toliau nokti tokiu būdu, nepakenkdami skoniui ir tekstūrai.
Dešimt žvaigždžių palikimų
Vienas iš šių paveldėjimo variantų yra puikus būdas pradėti auginti pomidorus savo sode. Informacija apie prisitaikymą prie klimato pateikiama tiems augintojams, kurie gyvena pomidorų teritorijos pakraščiuose – per karšto klimato vietovėse, vietose su vėsiomis vasaromis ir šiauriniuose regionuose su trumpu auginimo sezonu.
| Įvairovė | Charakteristikos |
|---|---|
|
Raudona, širdies formos veislė, subręsta vos per 65 dienas, net ir vėsiomis vasaromis |
|
Žalios, raudonos, geltonos ir oranžinės spalvos dryžiai daro šią didelę, ilgo sezono įvairovę tikrai išskirtiniu |
|
Vyšniniai pomidorai su itin sodraus juodo skonio pomidorais, kuriuos dievina paveldosaugos entuziastai; kaip ir dauguma vyšninių pomidorų, jis tinka š altoms ūkanotoms vietoms, tokioms kaip Kalifornijos pakrantė |
|
Geltona, minkšto kamuoliuko dydžio ir egzotiško skonio, žinoma, kad klesti pačiose karščiausiose vietose |
|
Didelė kriaušės formos veislė su neįprasta raukinta tekstūra; ryškiai raudoni ir laikomi geriausiais kepamaisiais pomidorais |
|
Dviejų colių skersmens žaliai ir geltonai dryžuotas vaisius, puikiai tinkantis daugumoje vietovių ir buvo viena iš tų veislių, kurios padėjo palikuonims patekti į sodininkystės dėmesio centrą |
|
Šio geltono vyšninio dydžio pomidoro skonis išryškėja ant gomurio; vienas šalčiui atspariausių vynmedžių ir fenomenaliai produktyvus |
|
Didžiuliai raudoni vaisiai, sveriantys nuo dviejų iki keturių svarų, puikiai toleruoja karštą ir š altą klimatą |
|
Didžiulė geltonai oranžinė veislė karštoms vietoms, pasižyminti klasikiniu daugiasluoksniu paveldo skoniu ir dideliu sulčių kiekiu |
|
Raketės dydis, raudonas ir puikaus tradicinio pomidorų skonio; subręsta per 52 dienas, tai vienas geriausių trumpo augimo sezonui |
Paveldimo kultūra
Paveldų pomidorų auginimas – tai ne tik skanesnis jų švelnių prekybos centrų pusbrolių variantas. Kalbama apie sodininkystės kultūrą, dalyvavimą atrenkant augalinę medžiagą pagal vietą, o ne masinę.
