Kas sakė, kad pavasarinis valymas apsiriboja namo viduje?
Pirmą kartą atidengti kepsninę po žiemos miego gali būti baisu. Tikriausiai į galvą ateina rūpesčiai dėl rūdžių ir iškepto maisto, kurio niekada nevalėte. Tačiau artėjant vasaros kepimo sezonui pats laikas pasirūpinti, kad jūsų kepsninė būtų tvarkinga. Ir pirmas žingsnis norint skaniai pavalgyti kiekvieną kartą – išmokti valyti plokščią kepsninę ir ką daryti, kai netvarka iškart neišnyksta.
Kaip išvalyti plokščią kepsninę
Plokščias groteles daug lengviau valyti nei įprastas kepsnines, nes jose nėra tų įkyrių lentjuosčių, kuriose gali kauptis apdegusi mėsa ir daržovės. Tačiau tai nereiškia, kad turėtumėte tiesiog paimti savo mėgstamą šveitimo šepetį ir nunešti jį tiesiai į kaitlentę. Vietoj to, išvalykite plokščias groteles iškart po gaminimo šiuo paprastu būdu.
@cheftimclowers Kaip išvalyti plokščias kepimo groteles!! švarus keptuvė grilis juodas akmuo kaip kaip originaliai skambėti - šefas Timas Clowersas
Medžiagos, kurių jums prireiks
Norėdami išvalyti ką tik naudotas plokščias groteles, jums reikės:
- Greikiklio įrankis
- Karštas vanduo
- Popieriniai rankšluosčiai
- Švarus skuduras
Instrukcijos
Baigę gaminti skanų maistą ant plokščio viršaus, vadovaukitės šiomis valymo instrukcijomis:
- Leiskite griliui atvėsti iki vidutinės šilumos.
- Užpilkite šiek tiek vandens ant kaitlentės ir popieriniais rankšluosčiais nuvalykite.
- Naudokite grandiklio įrankį, kad ištrauktumėte visą aliejų ir maisto likučius į riebalų indą/lovį.
- Nuvalykite švaria šluoste ir uždenkite.
Kaip kovoti su ant plokščiu ant grotelių keptu maistu
Puikus valgio ženklas – netvarkinga kaitlentė. Užuot tepę dar daugiau alkūnių tepalo, kad atsikratytumėte tų įkyrių dalelių, naudokite šias alternatyvas:
Naudokite grilio akmenį
Tikrai sunkiai sumaišius maistą ir šiek tiek rūdijant, grilio akmuo gali būti naudinga priemonė. Šie pemzos akmenys veikia kaip plieno vata, nepaliekant jokių pavojingų metalo gabalėlių, kurie gali susidaryti kitame inde.
Naudoti kepsninės akmenį yra intuityvesnė, nei manote.
- Pašildykite plokščią paviršių, kad nebūtų per karšta liesti.
- Patepkite augalinio aliejaus, kai jis atšils.
- Paimkite akmenį ir lengvai įspauskite jį į aliejų, judėdami pirmyn ir atgal, judėdami nuo viršaus iki apačios.
- Pašalinkite viską, ką ką tik padarėte naudodami grandiklio įrankį.
- Vėl įkaitinkite keptuvę ir nupurkškite šiek tiek vandens, kad sugertumėte viską, kas liko. Viską nuvalykite popieriniu rankšluosčiu arba skuduru.
- Prieš naudodami dar kartą, nuplaukite kepsninės akmenį.
Naudokite grilio ekraną
Skirtingai nei grilio akmuo, tinkantis daugeliui netvarkų, grilio tinklelis yra geras įrankis, jei dažnai perkepate maistą. Apdorotas aliuminio oksidu, tereikia jį pradėti veikti kaip bet kurį kitą į kempinę panašią daiktą.
Grilio tinklelis yra įrankis, kurį galite įtraukti į pagrindinę plokščių grilio valymo techniką. Nubraukę šiukšles, paimkite grotelių ekraną ir lygiais judesiais šveiskite į groteles, judėdami pirmyn ir atgal palei paviršių. Tada galite naudoti grandiklį arba valytuvą, kad išimtumėte viską į lovelį / gaudytuvą.
Pridėkite citrinos sulčių
Jei norite gilesnio valymo, galite naudoti visiškai natūralų ingredientą: citrinos sultis. Baigę gaminti, tiesiog apipurkškite keptuvę lengvais citrinos sultimis. Po maždaug 10–15 minučių galite pradėti viską grandyti ir nušluostyti.
Įmaišykite lašelį indų muilo į vandenį
Panašiai kaip ketaus keptuvėse, kai kurie žmonės nerimauja, kad ant plokščių grotelių naudoja muiluotus valiklius, nes tai gali pakenkti jų gaminamiems prieskoniams. Tačiau prisilietimas prie indų muilo gali būti tai, ko jums reikia norint atsikratyti tos užsispyrusios riebios medžiagos, likusios ant grotelių.
Tereikia į ąsotį karšto vandens įlašinti kelis lašus ir juo apšlakstyti plokščią viršų žemyn. Palikite kelias minutes, prieš nubraukite ir nuvalykite kaip įprasta.
Greitas patarimas
Baigę valyti plokščias groteles, į pašildytą kepsninę įtrinkite šaukštelį aliejaus, kad sugrąžintumėte skonį.
Pašalinkite rūdis vos per kelias minutes
Su bet kokia įranga, kuri laikoma lauke, ateis laikas, kai elementai ją pateks. Pašalinkite visas rūdis, atsiradusias ant plokščių grotelių, naudodami šį paprastą metodą.
Medžiagos, kurių jums prireiks
Šalindami rūdis nuo plokščių grotelių, jums reikės:
- Greikiklio įrankis
- Vanduo
- Augalinis aliejus
- Grilio akmuo
- Skuduras
Instrukcijos
Norėdami atsikratyti rūdžių, kepkite groteles atlikdami šiuos greito valymo veiksmus:
- Ant vėsios viryklės naudokite grandiklį, kad pašalintumėte kuo daugiau rūdžių ir šiukšlių.
- Įpilkite šiek tiek vandens, kad iškeltumėte bet kokias sunkiai įveikiamas šiukšles.
- Popieriniu rankšluosčiu arba skuduru nuvalykite vandens perteklių.
- Ant keptuvės užpilkite apie šaukštą augalinio aliejaus ir kepsninės akmeniu apibarstykite per visą plokščią viršų.
- Nuvalykite dumblą grandiklio įrankiu, išpurkšdami šiek tiek vandens, kad viskas pasišalintų, ir baigę nuvalykite skudurėliu.
Paprasti būdai, kaip išlaikyti plokščią kepsninę švarią
Greikiklio nukėlimas ant plokščio viršaus nėra vienintelis būdas išlaikyti savo brangias lauko keptuves švarias. Įtraukite šiuos patarimus į savo priežiūros rutiną ir turėsite plokščią viršutinę dalį, kuri tarnaus ilgus metus.
- Nuvalykite po kiekvieno naudojimo. Palikite ant grotelių mažiau maisto, kad išdžiūtų ir įstrigtų.
- Uždenkite plokščią viršų, kad nerūdytų, kai jo nenaudojate.
- Dažnai ištuštinkite riebalų gaudyklę. Paskutinis dalykas, su kuriuo norite susidoroti, yra karštų riebalų krūva ant žemės.
Dalykai, kurių niekada neturėtumėte daryti valydami plokščią kepsninę
Atsižvelgiant į tai, kaip paprasta valyti plokščias groteles ir kiek reikia nedaug įrankių jai valyti, nereikėtų per daug dirbtinių dalykų, kurių turėtumėte vengti. Štai pagrindiniai dalykai, kurių niekada nereikia daryti valydami plokščias groteles:
- Valydami įkaitinkite keptuvę iki kepimo temperatūros. Ją visada turėtumėte pašildyti tik pakankamai šiltai, kad išlygintumėte aliejų, bet niekada pakankamai karštą, kad galėtumėte kepti. Nedelsdami sumažinkite temperatūrą, jei jaučiate, kad šiluma sklinda ant jūsų rankų.
- Užpilkite š altu vandeniu ant karštų kepsninių. Vanduo yra gyvybiškai svarbi valymo proceso dalis, tačiau ant karštų kepsninių naudokite tik kambario temperatūros arba karšto vandens valymą. Jei to nepadarysite, gali atsirasti įtrūkimų.
- Nenaudokite orkaitės ar virtuvės valiklių ant grotelių. Jie gali sugadinti jūsų susikaupusius prieskonius.
Kaip tik laikas vasaros patiekalams
Dar nėra mūsų sugalvoto virimo įrenginio, kuriam nereikėtų šiek tiek priežiūros. Kuo geriau elgsitės su savo kulinariniais įrankiais, tuo ilgiau jie tarnaus. Reguliariai valydami plokščias kepsnines palaikykite kovos formoje nesibaigiančiam vasaros kepimo sezonui.
