Pelenės kokteilio pavadinimas įkvepia svajonių apie stiklines šlepetes ir pasakų krikštamotes, tačiau šis nealkoholinis gėrimas mažai kuo panašus į garsiąją pasaką. Vaisinis, atogrąžų kokteilis, šis gėrimas puikiai tinka gurkšnoti vasaros mėnesiais arba prie artimiausio baseino, arba prie paplūdimio. Štai keli skirtingi Pelenės receptai, padėsiantys išgyventi kitą sezoną.
Pelenės kokteilis
Klasikinis Pelenės receptas apima keletą pagrindinių vaisių skonių, pavyzdžiui, citrusinių vaisių ir ananasų, ir sujungia jį su imbierinio alaus gazuotumu, kad sukurtų lengvai geriamą kokteiliuką.
Ingredientai
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija apelsinų sulčių
- 1 uncija ananasų sulčių
- 1 baršaukštas grenadino
- Ledas
- Imbierinis alus
- Ananasų skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, apelsinų sultis, ananasų sultis ir grenadiną. Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Užpildykite Collins stiklinę ledo ir perkoškite mišinį.
- Top su imbieriniu alumi.
- Puoškite ananaso skiltele.
Pelenės saulėlydžio kokteilis
Jei ieškote gilesnio skonio Pelenės, galite naudoti šį receptą, kuris originaliame recepte pakeičia kraujo apelsinų ir greipfrutų sultis.
Ingredientai
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija kraujo apelsinų sulčių
- 1 uncija greipfrutų sulčių
- ½ arbatinio šaukštelio grenadino
- Ledas
- Imbierinis alus
- Citrinos skiltelė ir vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, apelsinų sultis, greipfrutų sultis ir grenadiną. Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Užpildykite Collins stiklinę ledo ir perkoškite mišinį.
- Top su imbieriniu alumi.
- Puoškite citrinos skiltele ir vyšnia.
Pelenės poseserė
Šis aštresnio skonio kokteilis, kuriame yra kokteilių trauktinės ir aviečių sirupo, yra taikliai pavadintas išdidų ir išdykusių Pelenės poseserių vardu.
Ingredientai
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija apelsinų sulčių
- 1 uncija ananasų sulčių
- ½ arbatinio šaukštelio aviečių sirupo
- 2 brūkšniai apelsinų trauktinės
- Ledas
- Imbierinis alus
- Avietės papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, apelsinų sultis, greipfrutų sultis, aviečių sirupą ir apelsinų trauktinę. Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Užpildykite Collins stiklinę ledo ir perkoškite mišinį.
- Top su imbieriniu alumi.
- Puoškite avietėmis.
Rūgščioji Pelenė
Rūgščioji Pelenė siekia, kad jūsų lūpos sutrauktų lūpas, paimdamos stipriausius citrusinių vaisių skonius ir sujungdamos juos į skanų kokteiliuką.
Ingredientai
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija apelsinų sulčių
- ½ arbatinio šaukštelio grenadino
- 2 brūkšniai Agnoustra bitters
- Ledas
- Imbierinis alus
- Lime Twist papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite laimo sultis, citrinos sultis, apelsinų sultis, grenadiną ir trauktinę. Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Užpildykite Collins stiklinę ledo ir perkoškite mišinį.
- Top su imbieriniu alumi.
- Pagardinkite žalią citriną ir patiekite.
Gėrimas "Cinderella Umbrella"
Ypač karštomis popietėmis prie baseino nugabensite „Pelenės skėčio“gėrimų.
Ingredientai
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 uncija apelsinų sulčių
- 1 uncija ananasų sulčių
- ½ šaukšto grenadino
- Ledas
- Klubo soda
- Skėtis, ananaso skiltelė ir vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, apelsinų sultis, ananasų sultis ir grenadiną. Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Mišinį supilkite į uragano stiklinę, užpildytą ledu. Užtepkite sodos.
- Puoškite popieriniu skėčiu, ananaso skiltelėmis ir vyšnia.
Vyšnių skruostinė Pelenė
Nuoširdžiai aitrokas, vyšnių skruostu Pelenė pakeičia vyšnių putojantį vandenį imbieriniu ežiu, kad supriešintų originalaus recepto citrusinių vaisių skonį.
Ingredientai
- Oranžinis pleištas
- Cukrus
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija apelsinų sulčių
- 1 uncija ananasų sulčių
- 1 baršaukštas grenadino
- Ledas
- Vyšnių putojantis vanduo
- 1 vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Apveskite oranžinį pleištą aplink Collins stiklo kraštą. Pamerkite kraštelį į cukrų.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite laimo sultis, apelsinų sultis, ananasų sultis ir grenadiną. Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Įtempkite į Collins stiklą, užpildytą ledu.
- Paviršių su vyšnių putojančiu vandeniu.
- Puoškite vyšnia.
Už vardo: Pelenė
Įdomu tai, kad tarp miksologų ir gėrimų entuziastų nėra didelio sutarimo, iš kur šis atogrąžų kokteilis gavo savo pavadinimą. Nors yra melsvai atspalvių alkoholinių mišrių gėrimų, turinčių tą patį pavadinimą, šis ryškaus skonio gėrimas, atrodo, neturi panašumų su Pelenės istorija. Pastaruoju metu buvo gaminami gėrimai vidutiniškai sėkmingos devintojo dešimtmečio roko grupės „Pelenė“garbei, ir yra nedidelė tikimybė, kad šį gėrimą sugalvojo užkietėjęs roko gerbėjas. Nesvarbu, ar jos pavadinimas kilęs iš muzikinės ar literatūrinės kilmės, „Pelenė“kiekvienam ją geriančiam suteikia stebuklingos patirties.
Jei gėrimas tinka, gurkšnokite
Nors yra daugybė unikalių nealkoholinių gėrimų receptų, Pelenės versijos visada gali patikti dėl klasikinių vaisių ir putojančių derinių. Taigi, jei norite pagyvinti, pasigaminkite vieną iš šių ryškiaspalvių kokteilių.
