Gėrimai, kuriais mėgaujatės prieš vakarienę, iš tikrųjų turi tikslą. Pasitikėk mumis. Aperityvas arba aperityvo kokteilis išvalo gomurį ir paruošia skrandį skaniam gaunamam maistui. Nuo lengvo ir putojančio iki klasikinio martinio – turime puikų aperityvų gėrimą.
Aperol Spritz
Yra priežastis, kodėl prieš valgį matote stalus visoje Italijoje, užpildytus šiuo ikonišku neoninės spalvos purkštuvu.
Ingredientai
- 3 uncijos prosecco
- 2 uncijos Aperol
- 1 uncija klubinės sodos
- Ledas
- Apelsinų skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į vyno taurę įpilkite ledo, prosecco, Aperol ir sodos.
- Trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite apelsinų skiltelėmis.
Negroni Sbagliato
Jei jums patinka kažkas kartaus iš savo aperitvo, Sbagliato yra nuostabus pasirinkimas.
Ingredientai
- 1 uncija saldaus vermuto
- 1 uncija Campari
- 1 uncija prosecco
- Ledas
- Apelsinų žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, saldaus vermuto ir Campari.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklinę ant šviežio ledo.
- Pridėti prosecco.
- Puoškite apelsino žievele.
@hbomax Paimsiu po vieną. drakono namas ♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
Martini
Matome jūsų pakeltus antakius, bet būtent dėl vermuto martinis yra tobulas aukštų antakių aperityvas.
Ingredientai
- 2½ uncijos džino ARBA degtinės
- ¾ uncijos sausas vermutas
- 1 truputis apelsinų trauktinės
- Ledas
- Citrinos žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite martinio taurę.
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, džino, vermuto ir trauktinės.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į atšaldytą stiklinę.
- Puoškite citrinos žievele.
Hugo Spritz
Jei mojito būtų gėlėtas putojantis aperityvo kokteilis, turėtumėte Hugo Spritz.
Ingredientai
- ½ uncijos šeivamedžio gėlių likeris
- 1-2 šviežios mėtų šakelės
- 4 uncijos prosecco
- 1½ uncijos sodos vandens
- Citrinos ratas ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Stiklinėje trumpam sumaišykite šeivamedžio gėlių likerį su mėtų šakele.
- Supilkite į vyno taurę.
- Įpilkite ledo, prosecco ir sodos vandens.
- Trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite citrinos ratuku ir mėtų šakele.
Bicicletta
Griebkite dviratį ir eikite į barą gurkšnoti, kai lavinate apetitą.
Ingredientai
- 3 uncijos sauvignon blanc
- 2 uncijos Campari
- Ledas
- Klubinė soda
- Apelsinų skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į uolų taurę arba vyno taurę su kotelėmis įpilkite ledo, b altojo vyno ir Campari.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Užpilkite klubine soda.
- Trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite apelsinų skiltelėmis.
Vermouth Spritz
Vermutas negauna pakankamai meilės kaip kokteilių žvaigždė. O kaip aperityvas? Jis nusipelno visų apdovanojimų.
Ingredientai
- 2 uncijos saldaus vermuto
- Ledas
- Sodos vanduo į viršų
- Kraujinio apelsino griežinėlis garnyrui
Instrukcijos
- Į akmenų stiklinę įpilkite ledo ir saldaus vermuto.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite kraujo apelsino skiltele.
Porto Tonico
Galite manyti, kad portveinas yra gėrimas po vakarienės, ir tai teisinga, bet su trupučiu toniko galite valgyti porto bet kada.
Ingredientai
- 2 uncijos b altas portelis
- Ledas
- Tonizuojantis vanduo
- Mėtų šakelė ir apelsinų juostelė papuošimui
Instrukcijos
- Į puodelį, akmenis ar vyno taurę įpilkite ledo ir b alto portfelio.
- Užpilkite toniku vandeniu.
- Trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite oranžine juostele ir mėtų šakele.
Americano
Daugelis mano, kad šis gėrimas yra Negroni pirmtakas. Tai nesvarbu. Svarbu tai, kad tai puikus vakarienės pirmtakas.
Ingredientai
- 1½ uncijos saldaus vermuto
- 1½ uncijos Campari
- Ledas
- Klubinė soda
- Apelsinų griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į aukštą taurę įpilkite ledo, saldaus vermuto ir Campari.
- Užpilkite klubine soda.
- Trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite apelsino skiltele.
Gėrimai prieš vakarienę, verti pralinksminimo
Gurkšnokite ką nors, kas privers jūsų skrandį gurgėti ir pasiruoškite vakarienei. Pradėkite vakarienę su martiniu, mėgaukitės Aperol purslais arba pasimėgaukite vermuto purslais. Jei ieškote kažko mažesnio, kad pažadintumėte savo gomurį, išbandykite amuse bouche kokteilį. Kokteiliai jau ne tik po vakarienės.
