Leiskite pradėti nuo gėdingo prisipažinimo: nesu iš prigimties įgudęs gaminti ar kepti. Visada buvau neblogas kulinaras ir paprastai galiu laikytis recepto visiškai nesugadindamas valgio, bet tiesiog neturiu instinktų, reikalingų sukurti kažką tikrai verto seilės. Tik pandemijos įkarštyje, kai visi buvome užrakinti, nusprendžiau pabandyti paspartinti maisto gaminimo žaidimą, o kadangi mano vyras nieko nepalaiko, jis man nupirko šią Le Creuset olandišką orkaitę. absoliutus žaidimo keitiklis.
Mano patiekalai ne tik pasirodo daug geresni nei prieš tai, kai gavau šį kepimo indo galingumą, bet ir atrodo kaip tiesiai iš vieno žurnalo „Bon Appétit“numerio puslapių! Netgi „Kraft Mac and Cheese“atrodo įspūdingai, kai patiekiu jį iš šio daikto, o kadangi turiu du mažus vaikus, dažniau gaminu kokį nors sūrų makaronų patiekalą dėžutėje, o ne ką nors sudėtingesnio (kas man tinka).
Le Creuset emaliuota ketaus parašo apvali olandiška orkaitė
Manau, kad viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl aš taip myliu šią olandišką orkaitę, yra tai, kaip gražiai ji atrodo ant mano viryklės. Taip, atvirai kalbant, aš jį visą laiką palieku, daugiausia kaip dekoraciją. Rugiagėlių mėlyna spalva atrodo nuostabiai su šepečiu aukso rankenėle viršuje, o mano virtuvėje ji suteikia tobulos spalvos. Taigi, jei ieškote ko nors, kas savo draugus ir šeimos narius sužavėtų jūsų stiliumi ir gaminimo meistriškumu, ši olandiška Le Cruset orkaitė turi jūsų vardą.
O dabar pažiūrėkime, kuo šis dalykas yra tikrai išskirtinis. Jo ketaus konstrukcija yra praktiškai nesunaikinama ir užtikrina nuostabų šilumos pasiskirstymą bei išlaikymą, todėl jūsų maistas kiekvieną kartą iškepa tolygiai. Emalio danga sukuria nepridegantį efektą, todėl jį lengva valyti ir jis yra atsparus blukimui, dėmėms ar įtrūkimams. Sandariai priglundantis dangtelis yra meistriškai sukurtas cirkuliuoti garams, todėl maistas išlaiko drėgmę. Jį galima sklandžiai perkelti iš kaitlentės į orkaitę, o ergonomiškos rankenos užtikrina patikimą rankeną. Jį taip pat galima plauti indaplovėje, todėl galite tiesiog mesti jį į apatinę lentyną, kad greitai ir lengvai išvalytumėte – tai naudinga užimtiems namų ūkiams.
Šią olandišką orkaitę turiu jau dvejus metus ir ji vis dar atrodo lygiai taip pat, kaip pirmą kartą atidarius Motinos dieną. Spėju, kad taip atrodys, kai perduosiu savo vaikams, ir nekantrauju, kada galėsiu sugalvoti naujų būdų, kaip jį panaudoti.
Ieškote daugiau laiko patikrintų produktų, kuriuos mėgstame? Peržiūrėkite šį „KitchenAid“maišytuvą, kurį pamėgo mūsų prekybos redaktorė Mary O'Brien.
