Drąsesnis už medų ir daug kvapnesnis už paprastą sirupą, agavų sirupas yra sklandus būdas suteikti kokteiliui saldumo, neskiedžiant kitų skonių, su kuriais jau dirbate. Suteikite savo įprastą senamadišką impulsą arba įmuškite agavą margaritoje, kad gautumėte agavos kokteilį, apie kurį verta paskelbti.
Agavos kokteilis Margarita
Tegul agavų sirupas spindi saldesnėje margaritoje. Taip, jūs ketinate naudoti šiek tiek daugiau agavų sirupo nei tradicinėje margaritoje, tačiau šis saldus skanėstas puikiai pakeis jūsų įprastus desertinius kokteilius.
Ingredientai
- Agavos nektaras ir druska ratlankiui
- 2 uncijos sidabrinės tekilos
- 1½ uncijos agavų sirupo
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, pamerkite stiklinės kraštelį į agavą.
- Uždėję druską ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį pamerkite į druską, kad pasidengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, tekilos, agavų sirupo, laimo sulčių ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklinę.
- Puoškite laimo skiltele.
Agavos degtinė Sour
Išmeskite kiaušinių dėžutę, kad gautumėte aštrų, bet nuostabiai saldų agavos kokteilį. Nesijaudinkite, kiaušinio b altymas suderina visus šiuos skonius ir gaunamas kreminis, ne iš šio pasaulio gėrimas.
Ingredientai
- 2 uncijos degtinės
- 1½ uncijos agavų sirupo
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Kiaušinio b altymas
- Ledas
- Karčios garnyrui
Instrukcijos
- Atšaldykite kupė stiklą.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite degtinės, agavų sirupo, laimo sulčių, citrinos sulčių ir kiaušinio b altymo.
- Sausai purtykite maždaug 45 sekundes, kad ingredientai susimaišytų ir susidarytų putos.
- Į plaktuvą įpilkite ledo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į atšaldytą stiklinę.
- Puoškite ištepdami tris ar keturis lašus trauktinės ir perbraukdami kokteilio iešmelį, kad sukurtumėte dizainą.
Agave Kiss Paloma
Įprastą greipfrutų palomą pristatykite šiek tiek švelnesniam. Nesijaudinkite, greipfrutų mėgėjai, čia vis dar šviečia kartūs citrusiniai vaisiai. Tiesiog pabandykite.
Ingredientai
- 2 uncijos greipfrutų užpilta tekila
- ¾ uncijos agavų sirupas
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Greipfrutų soda
- Greipfruto griežinėlis ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, greipfrutų tekilos, agavų sirupo ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į uolieną ar taurę ant šviežio ledo.
- Užpilkite greipfrutų soda.
- Puoškite greipfruto skiltele ir mėtų šakele.
Dykumos bičių keliai: Agavos versija
Susikraukite lagaminus ir eikite į dykumą pasimėgauti bičių kelių rifu, kuris palieka medų, o, kaip atspėjote, agavų sirupą. Puikiai tiks tomis dienomis, kai rūpinatės sukulentais ir kitais kaktusais.
Ingredientai
- 2 uncijos džino ARBA degtinės
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos agavų sirupas
- Ledas
- Citrininis kaspinas papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite kupė stiklą.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, citrinos sulčių ir agavų sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į atšaldytą stiklinę.
- Puoškite citrininiu kaspinu.
Tommy Margarita
Jei laužote galvą ir galvojate, kuo ši margarita skiriasi nuo klasikinės, štai patarimas: oranžinė, džiaugiatės, kad sugalvojote?
Ingredientai
- Lamo pleištas ir druska ratlankiui
- 2 uncijos aukso tekila
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija agavų sirupo
- Ledas
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklo kraštelį kalkių pleištu.
- Uždėję druską ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį pamerkite į druską, kad pasidengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, tekilos, laimo sulčių ir agavų sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklinę.
- Puoškite laimo skiltele.
Oachaka senamadiškas
Senovinis Oachaka visada yra sprendimas, kai norite skirtis nuo įprastų viskio ar tekilos gėrimų. Pagalvokite apie tai kaip įprasto senamadiško, bet naujo formatavimo kopijavimą ir įklijavimą.
Ingredientai
- 1 uncija reposado tekila
- 1 uncija mezcal
- ¾ uncijos agavų sirupas
- 2-3 brūkšniai aromatingos trauktinės
- 1-2 brūkšneliai apelsinų trauktinės
- Ledas
- Apelsinų žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, tekilos, mezkalio, agavų sirupo ir trauktinės.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite apelsino žievele.
Trečiadienio Agave Margarita Mocktail
Agavos gėrimas be jokio šurmulio, išpučia visus kitus margaritos kokteilius iš vandens. Nereikia liūdnai mojuoti savo taco ir tekila antradienį, kai tai turi.
Ingredientai
- Lamo pleištas ir druska ratlankiui
- 2 uncijos nealkoholinės tekilos, neprivaloma
- 1¼ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¾ uncijos agavų sirupas
- ¼ uncijos nealkoholinis apelsinų likeris
- Ledas
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklo kraštelį kalkių pleištu.
- Uždėję druską ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį pamerkite į druską, kad pasidengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, nealkoholinės tekilos, laimo sulčių, agavų sirupo ir nealkoholinio apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklinę.
- Puoškite laimo skiltele.
Agave Bourbon Sidecar
Paprastam sirupui ne vieta šiame šoninės priekabos rife, kuriame naudojamas ne tik burbonas, bet ir agavų sirupas. Tai puiki įžanga į naują kokteilių pusę, kurios galbūt anksčiau nesate tyrinėję.
Ingredientai
- Citrinos skiltelė ir cukrus ratlankiui
- 1½ uncijos burbono
- ¾ uncijos agavų sirupas
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¼ uncijos apelsinų likeris
- 2-3 brūkšneliai apelsinų trauktinės
- Ledas
- Citrinos žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklinės kraštelį citrinos skiltele.
- Su cukrumi ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į cukrų, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, agavų sirupo, citrinos sulčių, apelsinų likerio ir apelsinų trauktinės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklinę.
- Puoškite citrininiu kaspinu.
Agave Mojito
Kartais rasite šį agavos ir mojito kokteilių rifą, pavadintą salos mojito. Jokio ypatingo rimo ar priežasties, tačiau agava suteikia šiam kubietiškam gėrimui šiek tiek papildomo smėlio ir saulės spindulių. Bet be smulkmenų ir saulės nudegimo.
Ingredientai
- 4-6 šviežių mėtų lapeliai
- 2 uncijos aukso romo
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¾ uncijos agavų sirupas
- Ledas
- Klubinė soda
- Mėtų šakelė ir kalkių ratas papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite mėtų lapelius su laimo sultimis.
- Įpilkite auksinio romo ir agavų sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Supilkite, neįtempkite, į aukštą stiklinę.
- Likusią stiklinės dalį pripildykite šviežio ledo.
- Užpilkite klubine soda.
- Trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite mėtų šakele.
Agavos Punch Nr. 2
Pagarbingas originalaus Dale DeGroff agavos punšo rifas, añejo tekilos agavos skonis dar labiau palaiko agavų sirupą ir yra puiki alternatyva romo punšui.
Ingredientai
- 1½ uncijos añejo tekilos
- 3 uncijos ananasų sultys
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos agavų sirupas
- Ledas
- Apelsinų griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, añejo tekilos, ananasų sulčių, citrinos sulčių, laimo sulčių ir agavų sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į kokteilinę taurę ant šviežio ledo.
- Puoškite apelsino skiltele.
Švelnūs agavų kokteiliai be Margaritos
Agavų sirupo kokteilių receptų yra kur kas daugiau nei standartinės margaritos. Ir nesupraskite mūsų klaidingai, mums patinka klasikinės margos. Tačiau kai kuriomis naktimis norisi kažko šiek tiek kitokio. Šie agavų gėrimai ne tik atsiliepia į skambutį, bet ir iš karto taps mėgstamiausiais.
