Jūsų pasirinktas vermutas gali pakeisti jūsų negronų charakterį. Štai keletas geriausių.
Galime uždirbti komisinių už nuorodas šiame puslapyje, tačiau rekomenduojame tik tuos produktus, kuriuos mėgstame. Peržiūrėkite mūsų peržiūros procesą čia.
Vermutas yra svarbi negronio dalis. Jis prideda esminį žolinio saldumo sluoksnį kitaip kartaus ir žemiško kokteilio. Tai puikus balansas tarp vienodų Campari ir džino dalių. Bet ar saldus vermutas nėra tas pats? Ne. Kiekvienas vermutas turi savo žolelių ir prieskonių mišinį. Netinkamo vermuto pasirinkimas nėra pasaulio pabaiga, tačiau rasti tinkamą, ypač savo asmeniniam skoniui, yra triumfas, kurį reikia švęsti. Galbūt su tuo tobulu negronu.
Geriausias saldus vermutas „Negroni“kokteiliams
Neišsigąskite, panikuoti nereikia. Vis tiek galite naudoti savo išbandytą saldų vermutą arba pasinaudoti viena iš šių rekomendacijų, jei jaučiatės drąsūs. Jei jums įdomu, skaitykite toliau, kad sužinotumėte šiek tiek daugiau apie kiekvieną.
- Geriausias visame pasaulyje:Cocchi Vermouth di Torino
- Geriausias itališkas vermutas: Cinzano Rosso
- Geriausias gėlių vermutas: Carpano Antica Formula Vermutas
- Geriausias iš sausų saldžiųjų vermutų: Carpano Punt E Mes
- Geriausias raudonojo vyno vermutas: Dubonnet Rouge aperityvas
- Geriausi tradiciniai skoniai: Antica Torino Rosso Vermutas
1. Cocchi Vermutas iš Torino
Cocchi Vermouth di Torino naudoja rabarbarų ir rudojo cukraus natas, kad sukurtų subtilų, bet sudėtingą skonį. Saldžios jo natos primena cukraus vatą, padedančios išlyginti kartaus Campari kraštelius. Tai taip pat nekainuos rankos ir kojos. Jį galite rasti už maždaug 20 USD.
Žolelės ir prieskoniai sukuria subalansuotą gurkšnį, kartūs apelsinai žaidžia su kakava ir balza, rozmarino natos išlieka, kol greitai išnyksta. Tai žemiškas, saldus vermutas, puikiai subalansuotas kokteiliuose. Nepraleiskite tų pikantiškų citrusinių vaisių natų, kurios puikiai papildo kartaus negronio skonį.
2. Cinzano Rosso – geriausias itališkas saldus vermutas
Sukurtas Torine, „Cinzano Rosso“yra sudarytas iš turtingų žolelių ir prieskonių, lėtai įpiltų, kad būtų sukurtas nepaprastas skonis. Jame yra subtilus vynuogių ir trauktinės skonis, kuris išlieka ilgai po gurkšnojimo. Galite tikėtis, kad kaina atspindės nukeliautą atstumą, bet galite pasiimti butelį už mažiau nei 10 USD.
Vermutas turi vanilės ir juodosios vyšnios užuominų, puikiai dera su bet kokiu negroniu. Jo švelnus citrusinių vaisių ir apelsinų skonis papildo kartaus Campari, o nedidelis kartumas papildo skonius, kad subalansuotų jo saldumą. Šis saldus vermutas yra toks glotnus ir drąsus, kad netgi galite jį gurkšnoti vieną.
3. Carpano Antica Formula Vermouth
Carpano Antica Formula Vermouth siūlo gėlių skonio vermutą, palyginti su jo kolegomis su žolelėmis. Tačiau jame yra daugybė keistai sudėtų ingredientų, kurie kartu sukuria išskirtinį vermutą. Tokie ingredientai yra šafranas, pelynas ir degintas cukrus. Tikimasi sumokėti apie 35 USD. Toks unikalus ir išskirtinis stilius reiškia, kad ši kaina yra daugiau nei pateisinama.
Skonyje paragausite migdolų, razinų ir gvazdikėlių, kuriuos sumaišius su negroniu žaisminga. Tai neįprastas skonio profilis, kuris maloniai nustebina kiekvieną gurkšnį. Leiskite sau žengti pirmąjį žingsnį pro duris į gėlių vanilės vermutą.
4. Carpano Punt E Mes
Carpano Punt E Mes vermutas, kaip ir tikėjotės, prasideda būdingai saldus, tada įgauna sausesnio skonio su ryškia apelsino žievele, kad pasaldėtų. Išliekantis skonis prasideda kartaus, bet baigiasi būdingu saldžių vermutų skoniu. Atsisakykite įprasto vermuto ir rinkitės šį 25 USD pasirinkimą. Jis nuostabus ir išsilaiko, kai maišomas į kokteilius, bet nedvejodami paragaukite ir savo skonio. Tai tyliai drąsus skonis, kuris neprarandamas, nesvarbu, kaip jis maišomas. Geriausias iš abiejų pasaulių vermutas, sausų apelsinų skonis nuramins.
5. Dubonnet Rouge aperityvas
Dubonnet Rouge Aperitif turi išskirtinį raudonojo vyno pagrindą, suteikiantį sodrų ir subalansuotą profilį nuo pat pradžių. Ir tai yra kažkas naujo, kurį reikia ištirti įprastuose „negroni“. Jame yra juodųjų serbentų, įvairių arbatų ir kitų žolelių bei prieskonių skonis, kad būtų sukurtas sodrus ir sudėtingas gomurys. Tačiau įdėkite dideles kupiūras atgal į savo piniginę. Mokėsite mažiau nei 15 USD.
Receptas reikalauja medžio žievės, pridedant sausų taninų, kad subalansuotų bendrą saldumą, gaunamą iš cukranendrių cukraus. Tai drąsus vermutas, kuris nepasiklys kokteilyje. Pasinaudokite raudonojo vyno skoniais, kad patirtumėte gerai subalansuotą, švelniai saldų potyrį.
6. Antica Torino Rosso Vermutas
Pagaminta iš pelyno, kaip ir dauguma tradicinių vermutų, tai, ką Antica Torino padarė gerai, yra ištobulintas jų 13 botaninių medžiagų receptas – šis sąrašas liko paslaptyje, žinomas tik šeimai. Butelis kainuoja apie 30 USD, bet jei pasirinksite tokį receptą, negalvokite.
Receptas išliko nepakitęs, teisėtai, daugiau nei 100 metų. Jis turi sudėtingą, saldų ir gilų skonį, su citrusinių vaisių ir rabarbarų natomis persipina prieskoniais ir žolelėmis. Rabarbarų skonis išlieka, susimaišius su imbieru ir vanile.
Vermutas pamąstymui
Vermutas neturėtų vogti pasirodymo jūsų negronuose – nebent to siekiate. Tačiau tai taip pat neturėtų sumenkinti bendros patirties. Tai nėra neįveikiama mįslė. Gyvename pasaulyje, kuriame yra didžiulis pasirinkimas, todėl ieškant geriausio vermuto savo negroniams gali atrodyti, kaip rūšiuoti panašias dėlionės dalis. Laimei, yra daugybė gerų pasirinkimų, kurie tiks bet kokiam skoniui ar piniginei. Liko tik išsirinkti savo.
