Perkelkite save į Skandinaviją su kokteiliais, pagamintais iš šios traškios šiaurietiškos dvasios.
Žolinių alkoholinių gėrimų pasaulyje duokite Charreuse, Fernet ir Bénédictine laisvalaikį. Nors dar to nesuvokiate, yra didelė tikimybė, kad jau esate gerai susipažinę su akvavito skoniais ir aromatais. Žolinis skandinaviškas alkoholinis gėrimas, kmynų natos sklando tiesiai į viršų ir suteikia švelnaus pikantiškumo. Pagalvokite apie tai kaip apie būdą mėgautis skysta rugine duona, tik visai ne. Tikrai, vienintelis būdas tai sužinoti yra su vienu iš šių kokteilių.
Aquavit Negroni
Nenorite per daug drąsiai vertinti šiuos skonius, ir nors recepte reikalaujama vienodų dalių, kaip ir klasikiniame Negroni, nebijokite keisti šių proporcijų. kuris tau puikiai tinka.
Ingredientai
- 1 uncija aquavit
- 1 uncija Lillet Blanc
- 1 uncija Campari
- Ledas
- Apelsinų skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, aquavit, Lillet Blanc ir Campari.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite apelsinų skiltelėmis.
Greitas faktas
Aquavit yra neutralus spiritas, kurio skonį įgauna iš augalų ir žolelių, suteikiančių kmynų ar krapų skonį. Taip pat galite rasti akvavitą su pankolio, citrinos ir kardamono skoniais.
Aquavit Northern Sidecar
Tradicinėje šoninėje priekaboje kaip pagrindinį spiritą rasite konjaką. Taigi nenuostabu, kad ši šoninė priekaba yra kmynais. Pagalvokite apie žolinę, lietingą pavasario dieną.
Ingredientai
- Apelsinų skiltelė ir cukrus ratlankiui
- 1½ uncijos aquavit
- ¾ uncijos apelsinų likeris
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Apelsinų žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklinės kraštą oranžiniu pleištu.
- Su cukrumi ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į cukrų, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, akvavito, apelsinų likerio, citrinos sulčių ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklinę.
- Puoškite apelsino žievele.
Aquavit Collins
Nėra lengvesnio būdo pasinerti į akvavitinio kokteilio kelionę, nei naudoti jį vietoje džino. Kmynų ir net kartais krapų natos gana gerai veikia vietoj tradicinių kadagių natų Tom Collins.
Ingredientai
- 2 uncijos aquavit
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Klubinė soda
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Į „Highball“taurę įpilkite ledo, akvavito, citrinos sulčių ir paprasto sirupo.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite dviem vyšniomis, įsmeigtomis ant vieno kokteilio iešmo.
Vikingų mulas
Šis apsikeitimas yra gana akivaizdus, bet štai koks dalykas. Tai pirmasis „Moscow Mule“rifas, kuris iš tikrųjų daro pareiškimą. Aš pažadu. Idėja: padarykite miniatiūrinį mulo skrydį su degtine, burbonu ir akvavitu. Taip pat galite išgirsti tai vadinamą Švedijos mulu.
Ingredientai
- 1½ uncijos aquavit
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Imbierinis alus
- Mėtų šakelė ir agurko juostelė papuošimui
Instrukcijos
- Į stiklinį ar taurinį puodelį įpilkite ledo, akvavito ir laimo sulčių.
- Užpilkite imbieriniu alumi.
- Puoškite mėtų šakele ir agurko juostele, kokteilio iešmeliu persmeigdami agurką banguotu būdu.
Nordic Summer Cocktail
Šiek tiek kartaus ir apelsinų skonio Aperol puikiai derina antakius su duonos akvavito skoniais. Tai gėrimas, pirmiausia užduodamas klausimus, vėliau – kokteilio tipas. Jei norite šiek tiek saldesnio, įpilkite šiek tiek paprasto sirupo.
Ingredientai
- 1½ uncijos aquavit
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 uncija Aperol
- Ledas
- Lime kaspinas papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite kupė stiklą.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, akvavito, laimo sulčių ir Aperol.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į atšaldytą stiklinę.
Puikus šiaurietiškas kokteilis
Medus ir citrinos sultys sušvelnina akvavito skonį šiame skaniame kokteilyje.
Ingredientai
- 2 uncijos aquavit
- ¾ uncijos Lillet Blanc
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos medaus sirupas
- ½ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Citrinos arba apelsino skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, akvavito, Lillet Blanc, citrinos sulčių, medaus sirupo ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklinę ant šviežio ledo.
Uogų-akvavito diena
Prosecco? Su akvavitu? O, mieloji, tu neįsivaizduoji.
Ingredientai
- 1 uncija aquavit
- 2 uncijos spanguolių sulčių
- Smulkintas ledas
- Prosecco į viršų
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į akmenų stiklinę įpilkite akvavitą ir spanguolių sultis.
- Pripildykite stiklinę susmulkinto ledo.
- Užpilkite prosecco.
- Puoškite mėtų šakele.
Aquavit maišymas
Šiame sąraše nėra visų dalykų, kuriuos galite maišyti su akvavitu, kad paruoštumėte greitą kokteilį, tačiau tai puiki vieta suktis ratams.
- Tonizuojantis vanduo
- Pomidorų sultys
- Bloody Mary mix
- Klubo soda
- Paprastas sirupas
- Levanda
- Raudonas arba b altas vynas
- Maraschino likeris
- Brangusis
- Imbierinis alus arba imbierinis alus
- šeivamedžio gėlė
- Saldus vermutas
- Sausas vermutas
- Citrinų sultys
- Prosecco
- Imbierų sirupas
- Kriaušė
Aquavit kokteilių meniu
Apsirenkite šilčiausius drabužius ir ištraukite akvavitą. Na, pirmiau bėkite į parduotuvę – šie receptai palauks. Tačiau kai būsite pasiruošę, vėl ir vėl skrudinsite skål.
