Užauginkite nuostabų žolelių sodą viduje, kad po ranka turėtumėte virtuvės kabės.
Norite papuošti savo patalpų erdvę mažai priežiūros reikalaujančiais daugiafunkciniais augalais? Vidinis žolelių sodas gali papuošti jūsų gyvenamąją erdvę, taip pat patogiai ir lengvai pasiekti šviežias kulinarines žoleles, kurių daugelis taip pat turi gydomųjų savybių. Kokias žoleles, kurias geriausia auginti namuose, pasirinksite? Nesvarbu, ar pradėsite nuo kelių žolelių, ar auginsite visas 15 toliau išvardytų variantų, kambariniai žolelių augalai tikrai paįvairins jūsų gyvenimą.
Bazilikas
Norite, kad galėtumėte mėgautis šviežiais bazilikais ištisus metus? Kai auginate jį patalpoje, jūs tikrai galite. Bazilikas neištvers šalčio lauke, bet klestės saulėtoje patalpų aplinkoje. Baziliką lengva užsiauginti iš sėklų, taip pat galite padauginti baziliko auginius vandenyje. Bazilikų sodinukams ir didesniems augalams saulės reikia mažiausiai šešių valandų per dieną, todėl geriausia juos dėti saulėtame lange, nukreiptame į pietus. Jei neturite pakankamai saulėtos vietos, baziliką (ir kitas žoleles) galite auginti ir po apšvietimu.
Chervil
Ieškote žolės, kuri galėtų klestėti patalpose su šiek tiek mažiau saulės šviesos nei dauguma? „Chervil“yra puikus pasirinkimas, nes jam reikia tik keturių valandų saulės šviesos per dieną. Ši prancūzų virtuvėje dažniausiai naudojama žolelė mėgsta vėsią (bet ne šalčio) temperatūrą, todėl yra linkusi daug geriau augti ir ilgiau išsilaikyti patalpoje nei lauke. Jei sugrupuosite visas kambarines žoleles, padėkite vyšnią link centro, kur kiti augalai ją šiek tiek užtemdys. Geriausia vyšnią pradėti nuo sėklų.
Laškiniai česnakai
Laškinis česnakas yra lengvai išauginamas iš sėklų žolynas, klestintis patalpose. Turėdami šiuos patarimus, kaip auginti laiškinius česnakus, galėsite vieną kartą pasodinti laiškinius česnakus patalpose ir laikyti juos neribotą laiką. Taip pat galite lengvai persodinti laiškinius česnakus lauke į patalpą. Laiškiniai česnakai teikia pirmenybę daugiau nei 6 valandoms saulėje per dieną, bet užaugs ir mažiau. Laiškiniai česnakai lengvai plinta, todėl tikriausiai net teks periodiškai juos dalyti. Tai reiškia, kad galite pasidalinti žolelių meile su draugais, kurie norėtų pradėti auginti savo žolelių sodą.
Cilantro
Kalendra yra puiki žolė, skirta auginti patalpose. Jis mieliau auga vėsiomis sąlygomis, todėl jei gyvenate šiltame klimate, tai tikrai vienintelis būdas patikimai gauti šviežios kalendros. Pabarstykite šią žolelę į naminę salsą, kurią gaminate iš šviežių pomidorų, kuriuos auginate savo sode arba išsirenkate ūkininko turguje. Jai reikia šešių ar daugiau valandų saulės šviesos per dieną, todėl pastatykite jį į labai saulėtą langą arba naudokite auginimo šviesą. Jis netinkamai persodinamas, todėl auginius norėsite įšaknyti arba kalendrą pradėti sodinti iš sėklų.
Krapai
Norite išsaugoti dalį savo daržovių derliaus marinuodami? Jums reikės prieigos prie daug krapų. Laimei, labai lengva auginti, nuimti ir naudoti krapus. Paprastai lengviau pradėti krapus nuo sėklų, o ne nuo pjaustymo. Krapai geriausiai augs saulėtame lange, kur kiekvieną dieną šviečia šešios ar daugiau valandų saulės, arba auginimo šviesoje, kuri šviečia apie 12 valandų per dieną. Nenorėsite auginti mamuto krapų patalpoje, nes jie užauga didžiuliai, bet bet kuri kita veislė turėtų gerai veikti.
Citrininis balzamas
Ar galite išspausti kitą žolelę į vietą priešais saulėčiausią langą? Padarykite vietą melisai. Šią saulę mėgstančią žolę lengva auginti patalpose, jei kiekvieną dieną jai suteikiate bent šešias valandas (geriausia daugiau) saulės. Ši aromatinga žolė priklauso mėtų šeimai, todėl jos skonis yra unikalus citrinos ir mėtų derinys. Tai populiari žolė, naudojama arbatoje, ją taip pat galima pakeisti bet kuriame recepte, kuriam reikalinga mėta.
Mėta
Nė vienas kambarinis žolelių sodas neapsieitų be bent vieno mėtų augalo. Jei mėgstate mėtų arbatą ir (arba) gaminate maistą su šia kvapnia žolele, galbūt norėsite į savo patalpų žolelių kolekciją įtraukti kelių rūšių mėtų. Saldžiąsias mėtas būtina auginti, bet taip pat ir pipirmėčių, obuolių mėtų, šokoladinių mėtų ir kt. Mėta gerai auga patalpose. Mėtos puikiai augs, kai saulės šviesos bus penkios valandos per dieną, nors tinka ir daugiau. Tai nėra išrankus.
raudonėlis
Joks vidinis žolelių sodas neapsieina be raudonėlio – nuostabios žolės, kurios skonis labai skiriasi nuo džiovintos formos, kai valgoma šviežia. Laimei, raudonėlį labai lengva auginti patalpose. Raudonėlio augalus pasodinti iš sėklų galima greitai ir paprastai, o įšaknyti raudonėlio stiebus vandenyje yra labai paprasta. Kad ir kaip augintumėte kambarinius raudonėlio augalus, būtinai padėkite juos tokioje vietoje, kur kiekvieną dieną jie gautų bent šešias valandas saulės šviesos, o geriausia – dar daugiau.
Petražolės
Norite namuose auginti daugiafunkcę žolelę, kurią galėtumėte pjaustyti ir išmesti į įvairius patiekalus? Petražolės yra puikus pasirinkimas. Petražolės labai gerai auga patalpose, jei tik gauna daug šviesos. Kaip ir daugumai žolelių, petražolėms reikia mažiausiai šešių valandų saulės šviesos per dieną. Ši žolė klestės patalpose, nes nemėgsta didelio vasaros karščio. Galite įsišaknyti auginius vandenyje arba pradėti petražoles iš sėklų. Jei pasirinksite sėklų kelią, būkite pasiruošę palaukti kelias savaites, kol sėklos sudygs.
Rozmarinas
Ar nenorėtumėte savo virtuvėje turėti šviežio rozmarino augalo, kad galėtumėte nuimti derlių bet kuriuo metu? Rozmarinas yra toks kvapnus priedas prie visų puikių Viduržemio jūros regiono patiekalų, taip pat prie pagrindinės mėsos ir daržovių. Rozmariną lengva auginti patalpose, ypač jei pradedate nuo įsišaknijusių auginių. Taip pat galite pradėti nuo sėklų, tačiau daigumas gali užtrukti gana ilgai. Kad rozmarinų augalai klestėtų, kiekvieną dieną reikia mažiausiai šešių (geriausia daugiau) valandų saulės šviesos.
Šavijas
Žinomas dėl savo unikalaus aromato, šalavijas gali būti svarbiausias Padėkos dienos įdaro ingredientas. Kai auginsite jį savo kambariniame žolelių sode, jums nereikės laukti ypatingos progos gaminti su šviežiu šalaviju ar užsiplikyti šalavijų arbatos. Šalavijus lengva auginti patalpose iš sėklų ar auginių, jei tik galite jį įdėti į saulėtą langą, į kurį kasdien patenka šešios ar daugiau valandų saulės šviesos.
Skoningas
Norite pridėti ką nors neįprasto į savo žolelių sodą? Pikantiškas yra puikus pasirinkimas su daugybe kulinarinių panaudojimų. Vasarinis pikantiškas yra vienmetis, o žiemos pikantiškas – daugiametis; abu gerai auga patalpose. Nenuostabu, kad atsižvelgiant į jų pavadinimą, abu tipai yra nuostabūs pikantiškų patiekalų priedai. Jiems reikia mažiausiai šešių valandų saulės per dieną; aštuoni ar daugiau yra idealu. Galite pradėti nuo sėklų arba auginių.
Estragonas
Ar jums patinka peletrūnu užpilto acto skonis? Galite pigiai pasigaminti peletrūną savo kambariniame žolelių sode. Estragoną labai sunku užauginti iš sėklos, todėl turėsite išauginti šaknis arba įsigyti augalą, pradedant nuo darželio. Jis klestės patalpose tol, kol bus pastatytas taip, kad kasdien gautų bent šešias valandas saulės šviesos.
Čiobreliai
Užbaigkite savo patalpų žolelių sodą čiobreliais, daugiamečiais (tiesiogine prasme) mėgstamiausiais augalais. Kaip ir daugumai žolelių, čiobreliams kasdien reikia bent šešių valandų saulės šviesos, kad jis klestėtų. Gali būti sudėtinga auginti čiobrelius iš sėklų, tačiau juos galima lengvai išauginti iš auginių ar net atskiriant naują augimą nuo esamų augalų. Receptuose jis dažnai derinamas su rozmarinais, šalavijais ir petražolėmis, todėl turėsite daugybę kulinarinių pasirinkimų, kai jūsų namuose auga visos keturios šios žolelės.
Pagrindiniai patarimai jūsų kambariniam žolelių sodui
Nesvarbu, kokias žoleles sodinate savo kambariniame žolelių sode, būtinai pasodinkite jas į gerai nusausintą dirvą. Geriausia naudoti vazoninę žemę, skirtą naudoti patalpose, ir periodiškai patręšti vaistažoles skystomis, lėtai atsipalaiduojančiomis trąšomis, skirtomis kambariniams augalams. Taip pat galbūt norėsite investuoti į kai kuriuos auginimo šviestuvus, ypač jei jūsų prieiga prie saulėtų (idealiu atveju į pietus nukreiptų) langų yra ribota. Nepamirškite, kad augalui 13 valandų augant šviesoje prilygsta šešioms valandoms saulėje.
