Kai reikia išgyventi įtemptą dieną, užkandžiai dažnai yra būtini. Išbandykite šias veganiškų užkandžių idėjas, kai kitą popietę užklups potraukis.
Iš virtuvės
Maistas dažniausiai skaniausias, kai jis gaminamas namuose. Apsvarstykite šias greitas ir paprastas veganiškų užkandžių idėjas, kurias per kelias minutes galima pagaminti jūsų gyvenimo veganui.
Skruzdėlės ant rąsto
Tobulas sūraus ir saldaus derinys, Ants on a Log yra puikus užkandis vaikams ar suaugusiems. Norėdami gauti geriausius rezultatus, laikykite Ants on a Log sandariame maišelyje arba plastikiniame inde šaldytuve ne ilgiau kaip dvi dienas. Aptarnauja 2.
Ingredientai:
- 4 saliero stiebeliai, išvalyti ir supjaustyti 3 colių gabalėliais
- 1/4 puodelio žemės riešutų sviesto
- 1/4 puodelio razinų
Nuorodos:
- Atsargiai ištepkite 1 arbatinį šaukštelį žemės riešutų sviesto ant kiekvieno saliero gabalėlio.
- Razinas dėkite ant žemės riešutų sviesto maždaug 1/4 colio atstumu.
Hummus
Hummus yra tradicinis Vidurio Rytų užkandis, dažnai patiekiamas kartu su morkomis, žiediniais kopūstais, brokoliais ir kitomis šviežiomis daržovėmis. Pilno grūdo traškučiai, tortilijų traškučiai, pita duona ar pita traškučiai taip pat ypač skanūs pamerkti į humusą. Naminis humusas gerai išsilaikys sandariame plastikiniame inde šaldytuve iki trijų dienų.
Kale traškučiai
Kopūstų traškučiai yra ne tik maistingi, bet ir puikaus skonio. Nors naminiai kopūstų traškučiai yra pakankamai skanūs ir vieni, juos taip pat galima pamerkti į lengvus salotų padažus, kad būtų suteiktas papildomo skonio pojūtis. Kopūstų traškučius laikykite dideliame plastikiniame hermetiškame maišelyje iki keturių dienų vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke. Laikant kopūstų traškučius plastikiniame hermetiškame maišelyje šaldytuve, gyvenimo trukmė gali pailgėti diena ar dviem, nors traškučiai taip pat gali įmirkti laikant šiuo būdu.
Obuolių griežinėliai su karameliniu padažu
Obuolys per dieną atitolina gydytoją! Karamelinis padažas išliks šviežias sandariame plastikiniame inde šaldytuve iki keturių dienų. Likusias obuolių skilteles galima laikyti sandariame plastikiniame maišelyje šaldytuve iki dviejų dienų, nors jos pradės ruduoti beveik iš karto. Norėdami gauti geriausius rezultatus, nepjaustykite obuolių griežinėlių, kol nesate pasiruošę valgyti. Aptarnauja 2.
Ingredientai
- 1/2 puodelio riebaus kokosų pieno
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- obuolių griežinėliai
Nuorodos:
- Į puodą suberkite cukrų ir druską ant vidutinės ugnies.
- Nuolat maišykite cukraus ir druskos mišinį, kol visi gabalėliai ištirps ir skystis taps skaidrus, apie 10 minučių.
- Atsargiai į cukraus mišinį įpilkite kokosų pieno. Šio veiksmo metu skystis stipriai burbuliuos.
- Padidinkite ugnį iki didelės ir leiskite karamelei užvirti.
- Kepkite karamelę iki storos ir auksinės rudos spalvos, dar apie 10 minučių.
- Nuimkite nuo viryklės, leiskite visiškai atvėsti ir sudėkite į orui nepralaidų indą, kol būsite pasiruošę naudoti.
- Patiekti su griežinėliais pjaustytais Granny Smith obuoliais arba kitais jūsų pasirinktais pyragais.
Iš lentynos
Kartais tiesiog neturite laiko pasigaminti veganiškų užkandžių. Laimei, yra daugybė pasirinkimų, kai reikia maisto prekių parduotuvėje rasti aukštos kokybės, maistingų, paruoštų valgyti veganiškų užkandžių.
Oreos ir sojų pienas
Daugiamečiai vaikų ir suaugusiųjų mėgstami žmonės „People for the Ethical Treatment of Animals“praneša, kad „Nabisco Oreo“sausainiai iš tikrųjų yra veganiški. Nors „Oreo“yra pakankamai skanus ir vienas, tie, kurie negali valgyti sausainių be stiklinės pieno, gali norėti šiuos saldainius derinti su aukšta stikline šilko sojų pieno.
Nature Valley Traškūs Granola Bars
Granola batonėliai jau seniai buvo populiariausias pasirinkimas, kai reikia rinktis užkandžius bėgiojant. „People for the Ethical Treatment of Animals“praneša, kad įvairūs „Nature Valley“prekės ženklo granolos batonėliai, įskaitant obuolių traškučius, cinamoną, klevo rudąjį cukrų, skrudintus migdolus ir pekano traškučius, yra veganiški. Nors Nature Valley granola batonėliai yra puikus popietės užkandis, jie yra pakankamai maistingi, kad būtų greiti pusryčių pakaitalai.
Kviečiai plonėja
Kai kuriems žmonėms krekeriai yra būtini, kai kalbama apie užkandžių laiką. Laimei, visi originalūs, kelių grūdų ir sumažinto riebumo kviečių ploni milteliai yra veganiški, pažymi „People for the Ethical Treatment of Animals“, todėl yra puikus pasirinkimas, kai kyla potraukis ko nors sūraus. Apsvarstykite galimybę pridėti gabalėlį veganiško čederio sūrio., pvz., gaminamas GO Veggie, kad būtų skanus užkandis, kurio neįmanoma įveikti.
Lay's Potato Traps
Kaip sakoma, negalima valgyti tik vieno ir, laimei, to nereikia, kai kalbama apie veganiškus Lay's bulvių traškučius. Be originalių bulvių traškučių, „People for the Ethical Treatment of Animals“pažymi, kad natūralūs kaimiški kepsniai ir storai pjaustyta jūros druska „Lay's“taip pat yra veganai.
Snack Away
Nesvarbu, ar esate virtuvės profesionalas, ar naujokas, veganiškus užkandžius pasigaminti nesunku. Kai tiesiog neturite laiko pasigaminti naminio skanėsto, užsukite į vietinę bakalėjos parduotuvę, kur rasite sveikų ir skanių veganiškų užkandžių.
