Dažniausiai pirmąjį gegužės šeštadienį vykstantis Kentukio derbis vyksta jau daugiau nei 145 metus. „Greičiausiomis dvi minutėmis sporte“pavadinti žirgai per tą laiką nubėga kiek daugiau nei mylią. Tačiau tame lange nereikia mėgautis Kentukio derbio gėrimais. Galite paversti tai savo derbio kokteiliais visos dienos ar viso savaitgalio reikalu.
Kentukio derbio gėrimai Džulpo mėgėjams
Užsivilkite pavasario aprangą, apsivilkite skrybėlę ir pasiruoškite švęsti derbį su julep gėrimu rankoje. Nesvarbu, ar tai derbio klasikinis mėtų julep, ar kažkas daugiau nuotykių, šie julep stiliaus gėrimai bus bet kurio Kentukio derbio vakarėlio akcentas.
Mėtų Julep
Kentukio Derbio gėrimų žvaigždės, klasikinio mėtų džiūvėsėlio, pristatymo nereikia.
Ingredientai
- 6-8 šviežių mėtų lapeliai
- 2 uncijos burbono
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Smulkintas ledas
- Mėtų šakelė ir cukraus pudra papuošimui
Instrukcijos
- Julep puodelyje arba akmenų stiklinėje sumaišykite mėtų lapus su paprastu sirupu.
- Įdėkite burbono ir susmulkinto ledo.
- Išmaišyti iki šerkšno stiklo.
- Puoškite mėtų šakele ir pabarstykite cukraus pudra.
Čiobreliai Julep
Atsitraukite nuo kalyklos ir mėgaukitės žemišku julep sukimu.
Ingredientai
- 3-4 šviežių čiobrelių šakelės
- 2 uncijos burbono arba rugių
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Smulkintas ledas
- Čiobrelio šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Uolienų stiklinėje arba džiulės puodelyje sumaišykite čiobrelių šakeles su paprastu sirupu.
- Įdėkite susmulkinto ledo ir burbono arba rugių.
- Išmaišykite iki šalčio puodelio.
- Puoškite čiobrelių šakele.
Braškių Julep
Pridėkite vasarišką ir gaivų džiugesį su šiek tiek braškių skonio.
Ingredientai
- 4-7 šviežių mėtų lapeliai
- 2 uncijos burbono
- ¾ uncijos braškių likeris
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Klubinė soda
- Mėtų šakelė ir braškė papuošimui
Instrukcijos
- Uolų stiklinėje arba džiulės puodelyje sumaišykite mėtų lapelius su paprastu sirupu.
- Įdėkite ledo, burbono ir braškių likerio.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite mėtų šakele ir braškėmis.
Šampanas Julep
Tai julep tiems, kurie visą laiką nori viso šampano.
Ingredientai
- 6-7 šviežių mėtų lapeliai
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Smulkintas ledas
- 4 uncijos šampano
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Uolų stiklinėje arba džiulės puodelyje sumaišykite mėtų lapelius su paprastu sirupu.
- Pagardinkite šampanu.
- Puoškite mėtų šakele.
Konjakas Julep
Lengvas, bet sudėtingas mėtų julep sukimas – tai kokteilis, leidžiantis konjakui spindėti.
Ingredientai
- 4-6 šviežių mėtų lapeliai
- 2 uncijos konjako
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Smulkintas ledas
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Uolų stiklinėje arba džiulės puodelyje sumaišykite mėtų lapelius su paprastu sirupu.
- Įdėkite susmulkinto ledo ir konjako.
- Išmaišyti iki šerkšno stiklo.
- Puoškite mėtų šakele.
Senamadiškas mėtų Julep
Nr.
Ingredientai
- 3-4 šviežių mėtų lapeliai
- 2 uncijos burbono
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 2-3 brūkšneliai apelsinų trauktinės
- 3-4 brūkšniai aromatingos trauktinės
- Smulkintas ledas
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Uolų stiklinėje sumaišykite mėtų lapelius su šlakeliu paprasto sirupo.
- Įdėkite susmulkinto ledo, burbono, apelsinų trauktinės, aromatinės trauktinės ir likusio paprasto sirupo.
- Išmaišyti iki šerkšno stiklo.
- Puoškite mėtų šakele.
Plona mėtų Julep
Skanus šokoladinis mėtinis sausainis susitinka su klasikiniu kokteiliu; kartais gyvenimas yra puikus.
Ingredientai
- 7-9 švieži mėtų lapai
- 2 uncijos burbono
- ½ uncijos b altojo kakavos kremo
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Smulkintas ledas
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Uolų stiklinėje arba džiulės puodelyje sumaišykite mėtų lapus su šlakeliu paprasto sirupo.
- Įdėkite susmulkinto ledo, burbono, b altojo kakavos kremo ir likusio paprasto sirupo.
- Išmaišykite iki šerkšno puodelį.
- Puoškite mėtų šakele.
Berry Julep
Negalite nuspręsti dėl skonio? Sudėkite juos visus į šią aukštą mėtų julep.
Ingredientai
- 5-7 šviežių mėtų lapeliai
- ¼ puodelio šviežių uogų, tokių kaip mėlynės, avietės ir gervuogės
- 2 uncijos burbono
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Klubinė soda
- Šviežios uogos ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į „Highball“stiklinę sumaišykite mėtų lapelius, uogas ir paprastą sirupą.
- Įdėkite ledo ir burbono.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite šviežiomis uogomis ir mėtų šakele.
Burbono pagrindu pagaminti derbio kokteiliai
Burbonas yra gimtoji Amerikos dvasia, ir jokia vieta neturi didesnės tradicijos gaminti puikius burbonus nei Kentukio valstija. Taigi pasiimkite mėgstamą Kentukio burboną ir pasigaminkite puikių derbio gėrimų.
Brown Derby
Šis saldus, bet citrusinis burbono gėrimas apvers galvą, kai praleisite mėtų džiuvę.
Ingredientai
- 1½ uncijos burbono
- 1 uncija šviežiai spaustų greipfrutų sulčių
- ½ uncijos medaus
- Ledas
- Citrininis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, greipfrutų sulčių ir medaus.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrininiu ratuku.
Bourbon ledinė arbata
Kas yra pietietiškiau nei saldi arbata? Kai į jį pridėsite šiek tiek burbono. Praleiskite paprastą sirupą ir naudokite tikrą saldžią arbatą, kad pajustumėte autentiškumą.
Ingredientai
- 2 uncijos burbono
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- ½ uncijos limoncello
- Ledas
- Ledinė arbata prie viršaus
- Citrininis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Į „Highball“taurę įpilkite ledo, burbono, paprasto sirupo ir limoncello.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Užpilkite š alta arbata.
- Puoškite citrininiu ratuku.
Woodford Spire
Puikus Burbono Kentukio Derbio patiekalas, tai gerai subalansuotas kokteilis.
Ingredientai
- 1½ uncijos Woodfordo rezervato burbono
- 2 uncijos limonado
- 1 uncija spanguolių sultys
- Ledas
- Citrinos griežinėlis ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į akmenų stiklinę įpilkite ledo, burbono, spanguolių sulčių ir limonado.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Puoškite citrinos skiltele ir mėtų šakele.
Whiskey Smash
Šis citrusinis burbono kokteilis puikiai tinka tiems, kurie jau mėgsta mėtų žydrą.
Ingredientai
- 2-3 citrinos skiltelės
- 1-3 šviežių mėtų lapeliai
- 2 uncijos burbono
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Mėtų šakelė ir citrinos griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos skilteles su šlakeliu paprasto sirupo.
- Įdėkite ledo, mėtų lapelių, burbono ir likusio paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite mėtų šakele ir citrinos skiltele.
Bourbon Rickey
Kadangi burbonas yra Kentukio derbio dvasia, šis „highball“yra puikus gėrimas.
Ingredientai
- 1½ uncijos burbono
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Klubinė soda
- Laimo griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į „Highball“taurę įpilkite ledo, burbono ir laimo sulčių.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite laimo skiltele.
Aukso karštinė
Šis saldus auksinis burbono kokteilis puikiai dera su bet kokiu čempionu arkliu.
Ingredientai
- 2 uncijos burbono
- 1 uncija medaus paprastas sirupas
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Citrinos žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, paprasto medaus sirupo ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite citrinos žievele.
Kentukio mulas
Suteikite savo mėtų julep burbuliukų su šiuo artimu pusbroliu.
Ingredientai
- 2 uncijos burbono
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¼ uncijos mėtų paprastasis sirupas
- Ledas
- Imbierinis alus
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į varinį puodelį arba akmenų stiklinę įpilkite ledo, burbono ir laimo sulčių.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Užpilkite imbieriniu alumi.
- Puoškite mėtų šakele.
Derbio gėrimai be burbono
Be burbono? Jokiu problemu! Išbandykite šiuos derbio kokteilius, pagamintus iš kitų spiritinių gėrimų.
Peach Sangria
Mėgaukitės saldžių persikų skoniu skanioje sangrijoje, kol užsidėsite geriausią kepurę.
Ingredientai
- 4 uncijos pinot grigio
- 1 uncija persikų likeris
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- Ledas
- Persiko griežinėlis ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, pinot grigio, persikų likerio, citrinos sulčių ir apelsinų sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtrinkite į akmenis arba vyno taurę ant šviežio ledo.
- Puoškite persiko griežinėliu ir mėtų šakele.
Bičių keliai
Nors šis gėrimas skiriasi ir daugiausia dėmesio skiria džinui, jo auksinė spalva puikiai tinka bet kokiam derbio vakarėliui.
Ingredientai
- 2 uncijos džino
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos medaus
- Ledas
- Citrininis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, citrinos sulčių ir medaus.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrininiu ratuku.
Amalfi Spritz
Populiariojo Aperol Spritz pusbrolis, tai dieviškas gėrimas, skirtas gurkšnoti derbyje.
Ingredientai
- 3 uncijos prosecco
- 2 uncijos Aperol
- 1 uncija ananasų sulčių
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Oranžinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Į vyno taurę įpilkite ledo, prosecco, Aperol, ananasų sulčių ir laimo sulčių.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Puoškite oranžiniu ratuku.
Pietų saldžios arbatos uogienė
Į uogienei saldžią arbatos kokteilį pridėkite šiek tiek arba daug vaisių skonio.
Ingredientai
- 2-3 šviežios braškės
- 2 uncijos braškių degtinės
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Saldi arbata papildymui
- Braškės papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite braškes su šlakeliu paprasto sirupo.
- Įpilkite ledo, degtinės, citrinos sulčių ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Supilkite į "highball" stiklą.
- Užpilkite saldžia arbata.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Puoškite braškėmis.
Maskvos mulas
Jei esate klasikinio Maskvos mulo tipo žmogus, nes jūs ir burbonas nesate geriausi draugai, šis receptas yra jūsų atsakymas.
Ingredientai
- 2 uncijos degtinės
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Smulkintas ledas
- Imbierinis alus
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į varinį puodelį arba akmenų stiklinę įpilkite susmulkinto ledo, degtinės ir laimo sulčių.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Užpilkite imbieriniu alumi.
- Puoškite mėtų šakele.
Greičiausios dvi minutės gėrimų
Nesvarbu, ar rengiate derbio vakarėlį, ar dalyvaujate jame; Net jei sėdite ant sofos, tai ekstravagantiška, kuria verta mėgautis iki galo. Taigi tęskite vakarėlį prieš ir po dviejų greičiausių sporto minučių su kvapniais, šventiniais Kentukio Derbio kokteiliais.
