Ingredientai
- 6¼ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 3 uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 2 uncijos paprasto sirupo
Instrukcijos
- Į didelį ąsotį supilkite laimo sultis, citrinos sultis ir paprastą sirupą.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Laikyti stikliniame inde arba butelyje, sandariai uždaryti ir laikyti šaldytuve.
Iš viso turėsite maždaug devynias margaritos mišinio porcijas.
Variacijos ir keitimai
Kitaip nei su margaritu, savo naminį margaritos mišinį galite pritaikyti įvairiais būdais. Štai keletas, kad galėtumėte pradėti.
- Kad jūsų mišinys būtų alkoholinis ir dar labiau sutrumpėtų laikas, įpilkite 6 uncijas apelsinų likerio.
- Jei agavą ar medų pakeisite paprastu sirupu, reikės maišyti, kol agava ar medus visiškai ištirps.
- Jei jums patinka, kad margaritos mišinys būtų kiek aitresnis, naudokite daugiau laimo sulčių ir mažiau saldiklio.
- Mišinį taip pat nesunku atskiesti. Tiesiog įpilkite puodelį vandens, kad skonis būtų mažiau rūgštus.
- Mišinys yra puikus laikas pridėti skonių, kad sumažėtų maišymas, kai ruošiate margaritas. Skoniai, kuriuos reikia apsvarstyti, yra braškės, arbūzas, mangai ar greipfrutai. Tai galite padaryti naudodami sultis, sirupą, likerį arba sumaišytus vaisius.
Kaip sumaišyti su alkoholiu
Kai ateis margaritos minutė, išgersite skanų kokteilį iš trijų kokteilių. Prieš pildami apelsinų likerį, laikykitės maždaug 2:1,25 tekilos ir naminės margaritos mišinio santykio. Jei jau įdėjote apelsinų likerio į savo naminį mišinį, tada tekilos santykis bus artimesnis 2:2.
Norėdami pasigaminti margaritą, įdėkite dvi uncijas tekilos, 1¼ uncijos margaritos mišinio, tris ketvirtadalius uncijų apelsinų likerio, ledo ir suplakite, kad atvėstų. Arba įpilkite dvi uncijas tekilos, dvi uncijas margaritos mišinio ir pakratykite, kad atvėstų. Nukoškite ant šviežio ledo uolienų ar margaritos taurėje ir papuoškite laimo ratuku.
Kaip laikyti ir kiek laiko laikomas
Naminis margaritos mišinys yra geriausias, jei naudojamas maždaug per savaitę. Jei žinote, kad tiek nenaudosite, pagal poreikį galite lengvai perpus receptą. Būtinai laikykite naminį margaritos mišinį uždaromuose stikliniuose buteliuose ar stiklainiuose ir laikykite šaldytuve. Taip pat galite užšaldyti iki šešių mėnesių.
Kelias į Margaritavilį
Niekas neprilygsta kokteiliui, kuriam reikia ne daugiau kaip trijų ingredientų. Ir nors margarita jau yra greitai paruošiamas gėrimas, kas gali būti geriau už margaritą, pagamintą iš šviežių ingredientų, kuriai reikia tik tekilos ir šlakelio apelsinų likerio? Nieko. Na, išskyrus tą margaritą su naminiu mišiniu.
