Frangelico yra itališkas lazdyno riešutų ir žolelių skonio likeris, suteikiantis kokteiliams riešutų aromato. Frangelico gėrimai paprastai būna saldūs, nes likeryje yra cukraus, tačiau riešutinis Frangelico skonis puikiai dera su daugeliu ingredientų. Pagal šiuos Frangelico receptus gaminami subalansuoti gėrimai kokteilių mėgėjams, kurie mėgsta mišrius gėrimus su saldžia puse.
12 Frangelico gėrimų
Frangelico yra stebėtinai universalus likeris. Yra platus Frangelico kokteilių asortimentas su skirtingais skonio profiliais. Nesvarbu, ar norite karšto gėrimo, šoko ar saldaus ir rūgštaus pojūčio, šie Frangelico receptai puikiai tiks kiekvienai progai.
1. Šokoladinis pyragas „Frangelico“
Nr.
Ingredientai
- ½ uncijos Frangelico
- ½ uncijos vanilinės degtinės
- ½ uncijos šokoladinio kremo likeris
- Ledas
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite Frangelico, vanilinę degtinę, šokoladinį kreminį likerį ir ledą.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į stiklinę.
2. Frangelico kava
Frangelico kava yra panaši į airišką kavą, bet turi riešutų skonį. Jei ieškote karšto gėrimo, tai puikiai tinka Frangelico.
Ingredientai
- 1½ uncijos Frangelico
- 4 uncijos karštos kavos
- Plakta grietinėlė garnyrui
Instrukcijos
- Kavos puodelyje derinkite Frangelico ir kavą. Išmaišykite.
- Puoškite plakta grietinėle.
3. Frangelico Martini
Šis Frangelico mišrus gėrimas techniškai nėra martinis, bet jo pateikimas tiesiai martinio taurėje vis tiek pelno etiketę. Tai saldi martinio versija desertų mėgėjams.
Ingredientai
- 1½ uncijos degtinės
- ½ uncijos saldus vermutas
- ½ uncijos Frangelico
- Ledas
Instrukcijos
- Atšaldykite martinio taurę.
- Mašymo stiklinėje sumaišykite visus ingredientus. Išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą martinio taurę.
4. Frangelico Sour
Panašus į amaretto rūgštį, Frangelico rūgštus yra saldžiarūgštis, riešutinio posūkio gaminys.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1½ uncijos Frangelico
- Ledas
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, laimo sultis ir Frangelico.
- Įdėkite ledo. Suplakite, kad atvėstų.
- Perpilkite į akmenų stiklinę, užpildytą ledu, ir papuoškite vyšnia.
5. Lazdyno riešutų vyšnių drožlės
Vyšnia ir lazdyno riešutas sudaro puikų skonį, o citrinos sultys neleidžia gėrimui tapti per saldu. Šiame riešutiniame vyšnių kokteilyje Luxardo vyšnių likerį galite pakeisti bet kokiu maraschino likeriu.
Ingredientai
- ¾ uncijos Frangelico
- ¾ uncijos Luxardo vyšnių likeris
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1½ uncijos degtinės
- Ledas
- 3 uncijos klubinės sodos
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite Frangelico, vyšnių likerį, citrinos sultis ir degtinę.
- Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Įtempkite į Collinso stiklinę, užpildytą ledu.
- Įpilkite sodos ir išmaišykite.
- Puoškite vyšnia.
6. Aštrus riešutų aštrus sidras
Obuolys, cinamonas ir riešutai yra dominuojantys skoniai šiame skaniame šildančiame gėrime.
Ingredientai
- ½ uncijos cinamono viskis
- ½ uncijos Frangelico
- Cinamono lazdelė papuošimui
3 uncijos karšto obuolių sidro
Instrukcijos
- Kavos puodelyje sumaišykite karštą sidrą, cinamono viskį ir Frangelico. Išmaišykite.
- Puoškite cinamono lazdele.
7. Frangelico Spritz
Šiame skaniame purkštuve naudokite pusiau saldų putojantį b altąjį vyną, pvz., ypač sausą Prosecco arba Moscato d'Asti.
Ingredientai
- 1½ uncijos Frangelico
- 1½ uncijos sauso putojančio b altojo vyno
- 3 uncijos sodos vandens arba klubinės sodos
- Ledas
Instrukcijos
- Vyno taurėje arba Collinso taurėje sumaišykite Frangelico, vyną ir sodą.
- Įdėkite ledo ir išmaišykite.
8. Lazdyno riešutų mimoza
Tradicinėje mimozoje dera apelsinų sultys ir šampanas arba putojantis vynas. Ši versija prideda Frangelico, kad būtų veržli. Norėdami gauti geriausių rezultatų, rinkitės sausą putojantį vyną, kad šis kokteilis nebūtų per saldus.
Ingredientai
- ¾ uncijos atšaldytas Frangelico
- 2 uncijos šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- 2 uncijos atšaldyto šampano arba putojančio vyno
Instrukcijos
Sumaišykite visus ingredientus į šampano fleitą ir išmaišykite.
9. Senamadiški rūkyti lazdyno riešutai
Dūminis škotiškas skonis puikiai papildo riešutinį Frangelico saldumą šiuo tradiciniu senoviniu kokteiliu.
Ingredientai
- 1 oranžinis pleištas
- ¾ uncijos Frangelico
- 2 lašai apelsinų kokteilių trauktinės
- 2 uncijos škotų
- Vandens purslai
- Ledo kubelis
Instrukcijos
- Uolų stiklinėje sumaišykite apelsinų skiltelę, Frangelico ir trauktinę.
- Įpilkite šlakelio ir šlakelį vandens. Išmaišykite.
- Įdėkite ledo.
10. Lazdyno riešutas tamsus ir audringas
The Dark n' Stormy atsirado Bermuduose ir apima tamsų romą bei imbierinį alų. Šioje versijoje naudojamas Frangelico, kad aštrų kokteilį būtų galima pagardinti riešutais.
Ingredientai
- Ledas
- 2 uncijos tamsaus romo
- ¾ uncijos Frangelico
- 3 uncijos atšaldyto imbierinio alaus
- Kalkinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Ledo pripildytoje Collins taurėje sumaišykite romą, Frangelico ir imbierinį alų. Išmaišykite.
- Puoškite kalkių ratuku.
11. Frangelico ir Cola
Kaip amaretto ir kokakola, Frangelico ir cola yra paprastas kolos gėrimas, kurį paruošite greitai ir lengvai.
Ingredientai
- Ledas
- 2 uncijos Frangelico
- 4 uncijos kolos
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Pripildykite Collins stiklinę ledo.
- Pridėkite Frangelico ir kolos. Išmaišykite.
- Puoškite vyšnia.
12. Pavydas Martini
Melonas ir lazdyno riešutas šiame kokteilyje yra stebėtinai skanus ir harmoningas derinys, kuris paliks žalią iš pavydo.
Ingredientai
- 2 uncijos degtinės
- ¾ uncijos Frangelico
- ¾ uncijos Midori
- Ledas
Instrukcijos
- Atšaldykite martinio taurę.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite degtinę, Frangelico ir Midori.
- Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą martinio taurę.
Ką maišyti su Frangelico
Frangelico yra universalus kokteilių ingredientas. Galite naudoti jį vietoj amaretto amaretto kokteiliuose, kad gautumėte įdomų posūkį, be to, jis gerai susimaišo su kitais ingredientais, kad galėtumėte gaminti skanius gėrimus.
- obuolių sidras/obuolių sultys
- Apelsinų sultys
- Persikų sultys/persikų nektaras
- Kriaušių sultys
- Putojantis sidras
- Kava
- Airiškas kremas
- RumChata
- Citrinų-laimų soda
- Imbierinis alus arba imbierinis alus
- Šambordas
- Spangulių sultys
Skanūs Frangelico receptai
Frangelico yra skanus mišrus gėrimų ingredientas, galintis suteikti lazdyno riešutų natos. Nesvarbu, ar jums patinka saldūs deserto stiliaus kokteiliai, ar jums labiau patinka kažkas saldaus ir rūgštaus, Frangelico yra įdomus skanių kokteilių priedas. Tada paragaukite kitų nuostabių itališkų kokteilių.
