Nebrangūs, paprasti užkandžiai
Pramogos turint nebrangų reiškia susirasti kelis pigius, paprastus užkandžius svečiams patiekti. Nesvarbu, ar ieškote ko nors atšaldyto ar karšto, tikrai rasite puikų užkandį, atitinkantį tiek jūsų meniu, tiek biudžetą.
Traškučiai ir salsa yra vienas iš paprasčiausių ir pigiausių užkandžių, kuriuos galite paruošti. Jie puikiai tinka meksikietiškos tematikos patiekalui arba visiems, kurie mėgsta aštrų potraukį vakarienės pradžiai.
Pita Picos
Ingredientai
- 4 (7 colių) bekišenė pita duona
- 1 puodelis marinara padažo
- 4 uncijos susmulkinto mocarelos sūrio
- Priedai: alyvuogės, paprikos, pomidorai, vištiena ir kt.
Instrukcijos
- Išdėliokite pitą ant kepimo skardos. Ant kiekvieno užtepkite marinara.
- Kiekvieną užpilkite papildomais norimais priedais.
- Kepkite 500 laipsnių temperatūroje nuo penkių iki septynių minučių arba kol sūris išsilydys.
Daržovės ir padažas
Daržovės yra geriausias pigus lengvas užkandis. Jie yra pakankamai spalvingi, kad būtų gražus pristatymas, o jų skonis patiks beveik visiems.
Galimybės:
- Sierai su rančo padažu
- Siera įdaryti kreminiu sūriu
- Sierai su žemės riešutų sviestu
- Morkų lazdelės su ranča
- Daržovių asorti su humusu
Hummus
Svečiams patiekite pita duoną su gardžiu naminiu humusu. Daržovės ir traški duona taip pat skanūs, kai panardinamos į šį kvapnų ir greitą padažą.
Saldžiarūgščiai mėsos kukuliai
Ingredientai
- 1 svaras liesos m altos jautienos
- 1/2 puodelio kapotų svogūnų
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/4 puodelio citrinos sulčių
- 1 skardinė kondensuota pomidorų sriuba
Instrukcijos
- Sumaišykite m altą jautieną, druską ir pipirus, svogūną, kiaušinį ir avižinius dribsnius; suformuokite mažus kotletus.
- Keptuvėje pakaitinkite kotletus, kol apskrus. Naudodami kiaurasamtį, perkelkite į puodą.
- Sumaišykite rudąjį cukrų, citrinos sultis ir pomidorų sriubą. Supilkite ant mėsos kukulių. Virkite penkias–šešias valandas ant silpnos ugnies.
Lengvas sūrio kamuolys
Ingredientai
- 2 (8 uncijos) pakuotės kreminio sūrio, minkšto
- 1/2 puodelio sviesto, minkšto
- 1 valgomasis šaukštas paruoštų Dižono stiliaus garstyčių
- 1 arbatinis šaukštelis m alto česnako
- 1 (1 uncija) pakuotės rančo padažo mišinys
Instrukcijos
- Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Plakite kartu, kol gerai susimaišys.
- Suformuokite rutulį. Uždenkite ir atvėsinkite aštuonias valandas arba per naktį.
Pepperoni Crisp
Ingredientai
1 uncija pjaustytų pipirų
Instrukcijos
- Išdėliokite pepperoni vienu sluoksniu ant neteptos kepimo skardos.
- Kepkite 375 laipsnių orkaitėje 10 minučių. Išimkite iš orkaitės ir nuvalykite riebalus popieriniais rankšluosčiais.
- Grįžkite į orkaitę ir kepkite dar dvi ar keturias minutes arba kol taps traškūs. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
- Patiekti su ranča, marinara, sūrio padažu ar kitu mėgstamu padažu.
Kumpio ir sūrio vyniotinis
Ingredientai
- 16 griežinėlių kumpio
- 16 griežinėlių šveicariško sūrio, plonais griežinėliais
- Itališkas prieskonis
Instrukcijos
- Kiekvieną kumpio griežinėlį uždenkite sūrio gabalėliu.
- Kiekvieną pabarstykite prieskoniais.
- Tvirtai susukite ir supjaustykite taip, kaip norite.
Tex Mex tortilijos
Ingredientai
- 1 svaras m altos jautienos
- 12 uncijų salsos
- 1/2 puodelio vandens
- Nebūtina: grietinė, tarkuotas sūris, gvakamolė
Instrukcijos
- Ruda m alta jautiena.
- Įpilkite salsos ir vandens.
- Uždenkite ir virkite ant mažos ugnies 30 minučių arba kol įkais.
- Patirkite tortilijas su mišiniu arba naudokite kaip panardinimą.
- Viršus su norimais pasirenkamais ingredientais
Deviled Eggs
Ingredientai
- 1 tuzinas kiaušinių, virtų ir nuluptų
- 2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
- 1/3 puodelio majonezo
- 1 valgomasis šaukštas svogūnas, m altas
- 1/4 arbatinio šaukštelio tabasko
- Druska ir pipirai
- paprika
Instrukcijos
- Kiaušinius supjaustykite išilgai ir išimkite trynius. B altymus sudėkite ant lėkštės.
- Dubenyje trynius sutrinkite šakute. Sudėkite visus kitus ingredientus, išskyrus papriką. Gerai išmaišykite.
- Kiekvieną kiaušinio b altymą įpilkite trynių mišiniu. Ant viršaus pabarstykite paprika.
Juodųjų pupelių salotos
Ingredientai
- 1 (15 uncijų) skardinės juodųjų pupelių, nuplautų ir nusausintų
- 2 (15 uncijų) skardinės nesmulkintų kukurūzų branduolių, nusausintos
- 8 žali svogūnai, susmulkinti
- 2 jalapeno pipirai, be sėklų ir m alti
- 3 pomidorai su sėklomis ir susmulkinti
- 1 puodelis kapotos šviežios kalendros
- 1 laimo sultys
- 1/2 puodelio itališko salotų padažo
- 1/2 šaukštelio česnakinės druskos arba pagal skonį
Instrukcijos
Sumaišykite visus ingredientus, atvėsinkite ir patiekite su traškučiais.
Buffalo Wings
Ingredientai
- 2 1/2 svaro vištienos sparneliai
- 4 šaukštai (2 uncijos) Frank's Red Hot padažo (arba pagal skonį)
- 1/4 puodelio (1/2 lazdelės) sviesto, lydyto
Instrukcijos
- Sumaišykite sviestą ir karštą padažą. Mišiniu aptepkite vištieną.
- Kepkite 450 laipsnių temperatūroje 35 minutes, dažnai apliedami padažo mišiniu.
- Patiekti su salierų lazdelėmis, morkomis ir rančo ar pelėsinio sūrio užpilu.
Daržovių ir sūrio dantų krapštukai
Ingredientai
- Vynuoginiai pomidorai
- Čederio sūris, kubeliais
- Geltonieji pipirai
- Dantų krapštukai
Instrukcijos
- Supjaustykite sūrį kubeliais, jei perkate blokais.
- Papriką supjaustykite mažais gabalėliais.
- Pomidorus, sūrį ir pipirus suberkite ant dantų krapštukų ir išdėliokite lėkštėje.
Kumpio ir sūrio persikai
Ingredientai
- Švieži persikai
- Kreminis sūris
- Kumpio griežinėliai
Instrukcijos
- Persikus kepkite ant grotelių arba troškinkite ant ugnies 3–4 minutes kiekvienoje pusėje.
- Ant kiekvieno uždėkite po arbatinį šaukštelį kreminio sūrio ir įvyniokite į kumpio gabalėlį.
Cukinijų sūrio suktinukai
Ingredientai
- Cukinija
- Alyvuogių aliejus
- Čederio sūrio blokas
- Pušies riešutai
Instrukcijos
- Cukiniją supjaustykite išilgai 1/8 colio juostelėmis.
- Kiekvieną juostelę aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite ant grotelių dvi ar tris minutes iš kiekvienos pusės.
- Sūrį supjaustykite dviejų colių aukščio lazdelėmis.
- Apvyniokite cukinijos gabalėlį aplink kiekvieną sūrio gabalėlį.
- Pabarstykite pušies riešutais.
Bulviniai blynai
Ingredientai
- 4 bulvės
- 1 Vidalia svogūnas
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 2 šaukštai miltų
- 2 puodeliai augalinio aliejaus
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Instrukcijos
- Bulves ir svogūną sutarkuokite į dubenį.
- Išspauskite skysčio perteklių.
- Įmaišykite kiaušinį, miltus, druską ir pipirus.
- Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ir po 1/4 puodelio supilkite mišinį į aliejų.
- Kepkite iš abiejų pusių tris–penkias minutes arba iki auksinės rudos spalvos ir traškumo.
- Patiekti su grietine arba obuolių padažu.
Toast Stack
Ingredientai
- Duona
- Kumpis
- Alyvuogės
- Sūris
Instrukcijos
- Duoną paskrudinkite ir supjaustykite kubeliais.
- Ant kiekvieno skrebučio kubelio uždėkite po gabalėlį kumpio.
- Uždėkite alyvuogę ant kumpio.
- Alyvuogių viršų uždėkite vienu ar dviem sūrio gabalėliais.
- Inkaras su dantų krapštuku.
Įdaryti grybai
Ingredientai
- 1 svaras m altos jautienos
- Raudonoji paprika
- 1/2 puodelio Parmesean sūrio
- Baby Bella grybai
Instrukcijos
- Iš grybų kepurėlių ištraukite stiebus ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Supjaustykite papriką.
- Jautieną apkepinkite keptuvėje su grybų stiebais ir pipirais.
- Įmaišykite sūrį.
- Jautienos mišinį supakuokite į grybų kepures.
- Kepkite 375 laipsnių temperatūroje 40 minučių.
Pridėkite keletą elegantiškų užkandžių, kai turite daugiau vietos savo biudžete arba jei norite patikti įvairiems skoniams. Pasirinkę kelis skirtingus užkandžius patiekimui, tikrai patiksite visiems savo vakarėliams.
