Senovinė kvadratinė torto lėkštė – tai unikalus būdas patiekti pyragus ir pyragus, tiek arbatos, tiek gimtadienio proga. Nors apvalias pyrago lėkštes rasti lengviausia, yra ir kitų formų, įskaitant kvadratines ir aštuonkampes tortų lėkštes.
Pyragų lėkštės istorija
Pyragų lėkštės išsivystė iš padėklų, kurie buvo naudojami alui ir kitiems gėrimams patiekti jau XX a. viduryje. Šie plokšti padėklai dažnai buvo kojomis, kad padėtų serveriams efektyviau aptarnauti ir apsaugoti grindis nuo išsiliejimo.
Šios ankstyvosios lėkštės buvo vadinamos salvėmis. Galiausiai tarnautojai pastebėjo, kad jie buvo tokie pat naudingi tiek želė, tiek desertai, kaip ir vynas bei alus. Populiarėjant skalbiniams, jie tapo elegantiškesni.
1700-ieji – specialios lėkštės vaisiams ir pyragams
Nors Amerikos kolonijos artėjo prie didelio karo, turtingieji norėjo pamėgdžioti prabangias Prancūzijos šventes. Šios vaišės buvo patiekiamos daugybe patiekalų ir patiekiamos su cukruotais vaisiais, pyragaičiais, pyragaičiais ir kitais skanėstais perpildytais saldainiais. Salveriai buvo importuoti, tačiau pertrauka su Anglija reiškė, kad amerikiečiai pradėjo juos gaminti 1770-aisiais.
1800-ieji – tortų lėkštės su pjedestalais
1800-ųjų viduryje saldainiai ir pyrago lėkštės buvo sinonimai. Kai kurioms tortų lėkštėms buvo uždėti pjedestalai, kad būtų demonstruojami jų laikomi daiktai. Kiti liko plokšti arba kojomis. Taip pat buvo naudojamos įvairios medžiagos.
Medžiagos kojoms tortų lėkštėms
Rasite įvairių medžiagų ir stilių tortų lėkštes su kojomis, įskaitant:
- Plaktas varis ir aliuminis
- Early American Pressed Glass (EAPG)
- Ironstone
- Pieno stiklinė
- Raštuotas stiklas
- Sidabras
- Transferware
Kolekcionieriai mėgsta tortų lėkštes, nesvarbu, kokios formos. EAPG ir Depresijos stiklas yra ypač mėgstamas daugelio žmonių, nesvarbu, ar tai skaidrus, ar spalvotas stiklas.
Senovinės kvadratinės torto lėkštės pirkimas
Nors XX amžiaus dešimtmečio viduryje pyragų lėkštės nustojo mėgstamos, jos vėl išpopuliarėjo atsiradus maisto tinklaraščiams, maisto laidoms ir kitoms vietoms, kuriose rodoma, kad jos gražiai dekoruotos skaniais pyragais ir pyragaičiais. Jei norite patiekti savo desertus ant vieno iš šių gražių pjedestalų, yra daugybė vietų, kur ieškoti tobulo.
Tai keletas geriausių vietų, kur galima rasti šias lėkštes:
- Antikvariato parduotuvės- Nors antikvarinėse parduotuvėse galite gauti ne pačius geriausius pasiūlymus, jos gali būti puiki vieta rasti tikrai ypatingų tortų lėkščių.
- Antikvariniai aukcionai – Vietiniai aukcionai kartais apima stiklą ir porcelianą, ir jie gali būti puikus būdas pigiai nusipirkti pyrago lėkštę.
- Blusų turgeliai – nors turėsite rūšiuoti daugybę atsitiktinių daiktų (tai gali būti smagu), sendaikčių turgeliuose yra galimybė gauti nuostabų antikvarinių stiklo dirbinių pasiūlymą.
- Išpardavimas garažuose – Kartais žmonėms atrodo, kad mažiau naudojami indai tiesiog užima vietą, todėl neretai garažo išpardavimų metu galima rasti tortų lėkštes – dažnai už gerą pasiūlymą.
- Panaudotų daiktų parduotuvės – gali prireikti kelių apsilankymų, bet sendaikčių parduotuvėse dažnai yra pigių stiklo dirbinių, įskaitant tortų lėkštes.
Jei nerandate to, ko ieškote vietoje, tokiose internetinėse vietose kaip eBay ir Ruby Lane paprastai yra puikus pasirinkimas. Pirkdami internetu atkreipkite dėmesį į pristatymo išlaidas, nes pyrago lėkštės gali būti sunkios ir jas reikia supakuoti labai atsargiai.
Senovinių kvadratinių tortų padėklų pavyzdžiai
Šių gražių lėkščių ir stovų pavyzdžių galite rasti visame internete. Štai keletas, kurie jums bus įdomūs. Datos pateikiamos ten, kur jos buvo prieinamos.
- Švarus presuotas stiklas, galbūt sagų ir lankelių raštas
- Mason's Vista Pink Red Transferware torto lėkštė
- Fostoria torto pjedestalas su iškirptais kraštais
- EAPG pyrago lėkštė iš Diamond Glass Company, apie 1889 m.
- Pieno stiklo pyrago lėkštė su nėriniuotu kraštu
- Minton Persian Rose pyrago lėkštė, apie 1910 m.
Kvadratinių tortų lėkščių rodymas ir naudojimas
Stiklinė apšviesta spintelė, užpildyta įvairių spalvų stiklinėmis torto lėkštėmis, yra graži, tačiau yra ir kitų būdų papuošti senovinėmis kvadratinėmis torto lėkštėmis.
- Sudėkite juos į įvairaus aukščio ir spalvų grupes ant lentynos ar paviršiaus savo valgomajame.
- Svetainėje arba miegamajame padėkite ant jų žvakes, kad būtų gražus vintažinis prisilietimas.
- Rodykite tikroviškai atrodančius molinius pyragus ir skanėstus ant jų, kad gautumėte žaismingą ir įkvepiančią vinjetę.
- Naudokite senovines pyrago lėkštes vaisiams ir užkandžiams laikyti.
- Padarykite kitą, nedidelę kolekciją torto lėkštėje ir padėkite ant jos kupolą.
- Naudokite jį pyragams, keksiukams, sausainiams, tortams ir pyragams – kaip ir buvo sukurta.
Rūpinimasis vintažinėmis tortų lėkštėmis
Kai turėsite torto lėkštę, pakanka švelnios priežiūros, kad ji atrodytų gerai. Vintažinės kvadratinės torto lėkštės yra ypač pažeidžiamos kampuose, todėl jas valydami būkite ypač atsargūs. Vadovaukitės šiais patarimais, kad jūsų kolekcija būtų kaip nauja:
- Visada plaukite rankomis šiltu vandeniu su švelniu muilu.
- Padėkite sulankstytą rankšluostį ant kriauklės dugno, kad išvengtumėte įskilimų ir įtrūkimų.
- Gerai išskalaukite ir gerai išdžiovinkite.
- Saugokite nuo tiesioginių saulės spindulių.
Mėgaukitės antikvarinių tortų lėkščių grožiu
Naudokitės savo senoviniais lobiais ir mėgaukitės jais. Švelniai elgdamiesi su torto lėkštėmis, jos išliks ilgai. Jie puikiai tinka ypatingoms progoms ar vestuvinių tortų stovams, taip pat yra puikus būdas kiekvieną dieną paversti ypatinga. Kiekvieną kartą naudodami šias nuostabias lėkštes galėsite mėgautis senoviniu jų grožiu.
