Į kokteilį įdėjus šiek tiek šokolado, gaunamas skanus, desertą primenantis gėrimas. Tačiau ne visi šokoladiniai kokteiliai yra saldūs ir putojantys saldumynai, nors kai kurie tikrai yra. Pasirinkę tinkamą šokoladinio kokteilio receptą, rasite kažką kiekvienam.
Šokoladas senamadiškas
Senamadiškas yra klasikinis kokteilis. Šis šokoladas yra švelniai saldus ir sudėtingas, jame yra šokolado trauktinės. Pagal receptą gaminamas vienas kokteilis.
Ingredientai
- Cukraus kubeliai
- 3 lašeliai šokoladinės trauktinės
- Apelsinų žievelė
- 2 uncijos burbono
- Vandens purslai
- Ledas arba karališkasis kubas
- Maraschino vyšnia
Instrukcijos
- Uolų stiklinėje sumaišykite cukrų, šokolado trauktinę ir apelsino žievelę, kol cukrus susmulkins, o apelsinų sukimas išskirs aliejus.
- Įpilkite burbono ir vandens purslų.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Pridėkite ledo arba karaliaus kubelio.
- Puošti vyšnia.
Šokoladinė mėtų Julep
Skanių mėtų džiūvėsių gudrybė yra daug smulkiai susmulkinto ledo. Norėdami tai padaryti, galite įdėti ledą į maišelį su užtrauktuku ir plaktuku plakti, kol jis bus smulkiai susmulkintas. Šis šokoladinis suktukas Kentukio derbio klasikoje leidžia išgerti vieną. Savo šokolado skonį jis įgauna iš šokoladinių mėtų. Jei norite versijos su dar daugiau šokolado, įpilkite pusę uncijos b altojo kakavos kremo, kai įpilkite sodos ir ledo.
Ingredientai
- 1 valgomasis šaukštas konditerijos cukraus
- 10 šviežių šokoladinių mėtų lapelių ir papildomai papuošimui
- ⅛ uncijos klubinės sodos, plius soda
- 2 uncijos burbono
- Smulkintas ledas
Instrukcijos
- Julep puodelyje sumaišykite cukrų, mėtas ir šlakelį sodos.
- Švelniai įmaišykite burboną.
- Įdėkite susmulkinto ledo
- Užpilkite likusią sodos gėrimą.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Puoškite šokoladinių mėtų šakele.
Šokolado salyklas
Jei kada nors valgėte šokoladinį salyklą su mėsainiu, tuomet jums patiks šio skanaus kokteilio nostalgija. Jame naudojamas skanus romo grietinėlės likeris, pavyzdžiui, „RumChata“. Pagal receptą gaminami du gėrimai, jei norėsite pasidalinti.
Ingredientai
- 3 uncijos romo kremo likerio
- 2 uncijos vanilinės degtinės
- 2 kaušeliai vanilinių ledų
- ¼ puodelio šokolado sirupo
- ¼ puodelio pieno arba grietinėlės
Instrukcijos
- Blenderyje sumaišykite visus ingredientus
- Trinkite iki norimos konsistencijos, jei norite, įpilkite pieno, kad praskiedtumėte.
Karštas meksikietiškas šokoladas
Tai ne tavo močiutės karštas šokoladas – nebent močiutė mėgavosi savo šokoladu, pagardintu kajenu, trupučiu cinamono ir gardžiu tekilos. Šis šildantis gėrimas privers norėti daugiau. Pagal receptą gaminami du gėrimai, puikiai tinkantys močiutei paragauti.
Ingredientai
- 3 uncijos nesaldinto šokolado
- 12 uncijų pieno
- ½ puodelio cukraus
- ½ arbatinio šaukštelio vanilės
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- Dash Cayenne, pagal skonį
- 2 uncijos tekilos
- Plakta grietinėlė
Instrukcijos
- Nedideliame puode ant vidutinės-mažos ugnies, nuolat plakant, pakaitinkite šokoladą, pieną, cukrų, cinamoną, kajeną ir vanilę.
- Užvirkite.
- Pašildykite puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Į kiekvieną puodelį įdėkite equila.
- Supilkite šokolado mišinį.
- Pamaišykite, kad sujungtumėte.
- Patiekiama su plakta grietinėle ir papildomai cinamono pabarstu, jei pageidaujama.
Šokoladu dengtos braškės
Nors gaminant šį gėrimą braškės nėra padengtos šokoladu, skonis primena šį puikų derinį. Žinoma, jei jaučiatės itin puošniai, galite papuošti šokolade pamirkytomis braškėmis.
Ingredientai
- ½ uncijos b altojo kakavos kremo
- 1½ uncijos braškių likerio
- 1 uncija riebios grietinėlės
- Braškės papuošimui
Instrukcijos
- Į akmenų stiklinę įpilkite kakavos kremo, braškių likerio ir grietinėlės
- Gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite braškėmis.
Šokolado purvo nuošliauža
Jei ieškote tiesioginio deserto taurėje, purvo nuošliauža gali būti tiesiog jūsų pasirinktas gėrimas. Pagaminta iš Kahlúa (ar kito kavos skonio likerio), degtinės, grietinėlės, airiškos grietinėlės ir šokolado sirupo – tai klasikinės be šokolado tvistas. Pagal receptą gaminami du gėrimai.
Ingredientai
- 2 šaukštai šokolado sirupo
- 1 uncija degtinės
- 1 uncijos kavos likeris
- 1 uncija airiško kremo
- 1 uncija riebios grietinėlės
- 1 uncija kakavos kremo
- 1 puodelis smulkinto ledo
- Plakta grietinėlė
- Šokolado drožlės arba kakavos milteliai, neprivaloma
Instrukcijos
- Chill kokteilių ar vyno taurės.
- Į dvi dideles vyno ar kokteilių taures įlašinkite vieną šaukštą šokoladinio sirupo ir pasukite taurę, kad jis pasiskirstytų aplink vidinį taurės kraštą.
- Blenderyje sumaišykite degtinę, kavos likerį, airišką grietinėlę, riebią grietinėlę, kakavos kremą ir ledus.
- Trinkite iki vientisos masės.
- Atsargiai supilkite mišinį į paruoštas kokteilių taures.
- Jei norite, papuoškite plakta grietinėle ir šokolado drožlėmis arba kakavos milteliais.
Chocolate Cake Cocktail Shot
Greitai ir lengvai paragaukite su skoniu, primenančiu mėgstamo pyrago skonį.
Ingredientai
- 1½ uncijos lazdyno riešutų likeris
- ¾ uncijos vanilinės degtinės
- Ledas plaktuvui
- Cukraus ir citrinos skiltelės papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklinės kraštelį citrinos skiltele.
- Su cukrumi ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į cukrų, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, lazdyno riešutų likerio ir vanilinės degtinės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklinę.
- Puoškite citrinos skiltele.
Šokoladinis Martini
Saldumynus mėgstantys rafinuotieji žino, kad su šokoladiniu martiniu visiškai nesuklysti. Pagamintas iš degtinės ir šokolado, šis gėrimas yra švelniai saldus ir šokoladinis, jį lengva keisti pagal savo skonį. Be to, galite vaikščioti kaip Džeimsas Bondas, nešantis martinio taurę. Kas gali būti geriau?
Ingredientai
- 1½ uncijos kreminio šokolado likerio
- 1¼ uncijos kakavos kremo
- 1 uncija degtinės
- ½ uncijos grietinėlės
- Ledas
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, šokoladinio likerio, kakavos kremo, degtinės ir grietinėlės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
Chocolate Cocktail Bliss
Jei mėgstate šokoladą, tuomet jums patiks šie šokoladiniai gėrimai. Nesvarbu, ar ieškote gėrimo, kuris būtų sotus desertas, ar ko nors šiek tiek lengvesnio, tikrai rasite tobulą šokoladinį kokteilį pagal savo skonį.
