Ingredientai
Tai sluoksniuotas, šaldytas gėrimas, todėl sluoksnius reikės daryti atskirai.
Piña Colada Layer
- 1½ puodelio smulkinto ledo
- ½ puodelio šviežių arba šaldytų, grūstų ananasų
- 2 uncijos ananasų sulčių
- 2 uncijos kokosų grietinėlės
- 1½ uncijos kokoso romo
- 1 uncija tamsaus romo
Braškių Daiquiri sluoksnis
- 1½ puodelio smulkinto ledo
- 10 prinokusių braškių, lukštentų ir supjaustytų griežinėliais (arba ¾ puodelio šaldytų, supjaustytų braškių)
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¾ uncijos triple sec arba kitas apelsinų likeris
- 1½ uncijos romo
Instrukcijos
- Padarykite piña colados sluoksnį sudėdami visus ingredientus į maišytuvą ir plakdami iki vientisos masės. Supilkite į rinktuvą.
- Išskalaukite maišytuvą.
- Padarykite braškių daiquiri sluoksnį sudėdami visus ingredientus į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
- Supilkite pakaitomis sluoksniais į poco grande stiklinę.
- Puoškite pagal pageidavimą.
Variacijos
Nors formalių šio recepto variantų nėra, galite atlikti kelis paprastus jungiklius, kad sukurtumėte skirtingas kokteilio „Miami Vice“versijas.
- Abejuose mišiniuose atsisakykite romo, kad gamintumėte grynus kokteilius.
- Tvirtesniems kokteiliams vietoj b altojo romo naudokite 151 romą.
- Naudokite pagardintą romą arba aromatintą romą, pvz., ananasus.
- Romą pakeiskite tokiu pat kiekiu tekilos.
- Pakeiskite daiquiri skonį, pvz., naudokite šviežias arba šaldytas avietes, gervuoges, melioną, mangą ar papają. Tačiau nepraleiskite laimo sulčių, nes jų reikia saldumui subalansuoti.
- Į daiquiri sluoksnį įdėkite pusę banano, kad suteiktumėte dar daugiau atogrąžų skonio.
- Pridėkite ½ uncijos mėlynojo curasao prie piña colados sluoksnio, kad jis būtų ryškiai mėlynas.
Garnyras
Puoškite ananaso skiltelėmis arba braškėmis (arba abiem).
Apie Miami Vice Drink
Šis gėrimas, pavadintas devintojo dešimtmečio policininkų dramos „Miami Vice“vardu, yra šaldytas sumaišytas kokteilis, pagamintas su romu iš dviejų populiarių vasaros gėrimų – šaldytų braškių daiquiri ir šaldytos piña colados. Tai puikus mišrus gėrimas gurkšnoti karštu oru. Kokteilis yra saldus ir gaivus su raudonos ir kreminės spalvos sluoksniais bei vienas kitą papildančiais braškių ir kokosų skoniais.
Frozen kokteilis, puikiai tinkantis vasarai
Šis atšaldytas vaisinis gėrimas yra puikus vasaros skėtinis gėrimas. Kai kitą kartą saulėtą dieną kepsite ant grotelių kieme, pabandykite patiekti Majamio vicemis.
