Ingredientai
- 2 uncijos šviesaus romo
- 1½ uncijos ananasų sulčių
- 1¼ uncijos kokoso grietinėlės
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 2 puodeliai smulkinto ledo
- Ananaso skiltelė ir vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Į maišytuvą supilkite romą, ananasų sultis, kokosų grietinėlę, laimo sultis ir ledą.
- Trinkite iki norimos konsistencijos.
- Supilkite į "highball" arba "Hurricane" stiklą.
- Puoškite ananaso skiltelėmis ir vyšnia.
Variacijos ir keitimai
Nors piña colada yra klasikinis kokteilis, galima žaisti daugybe pakeitimų ir apsikeitimų, išlaikant originalo dvasią.
- Jei norite stipresnio kokoso skonio, vietoj šviesaus romo naudokite kokosų romą. Taip pat galite naudoti lygiomis dalimis šviesų ir kokoso romą.
- Jei norite gausesnio pokšto, naudokite ¾ uncijos ananasų romo arba likerio ir ¾ uncijos ananasų sulčių.
- Jei norite saldesnio skonio, įpilkite ½ uncijos paprasto sirupo.
- Naudokite vieną puodelį ledo ir vieną puodelį šaldytų arba šviežių pjaustytų ananasų.
Garnyrai
Įprastas piña colada garnyras yra ananasas, bet nėra jokios priežasties, kodėl negalite gyventi dideli. Arba sekite tradicinį maršrutą, kuris jums labiausiai tinka.
- Pridėkite vieną ar du ananaso lapelius, kad sukurtumėte atogrąžų atmosferą.
- Išbandykite kokteilines vyšnias saldesniam vyšnių garnyrui.
- Jei norite švelnesnio garnyro, naudokite nedidelį ananaso skiltelę.
- Trys visas vyšnias perverkite ant kokteilio iešmo.
- Supjaustykite piešinius į ananasų gabalėlius, pvz., monetą, žvaigždę ar trikampį, kad galėtumėte papuošti.
- Įtraukite spalvingą ar komišką šiaudelį ar skėtį, kad suteiktumėte žaismingumo.
Apie Piña Colada
Piña colada šerkšnias stiklines pildo nuo XX a. XX a. pradžios. Piratas Roberto Cofresi davė savo įgulai gėrimą, pagamintą iš kokoso, ananasų ir b altojo romo, kad pakeltų nuotaiką. Iš čia gimė piña colada, o receptas išliko pakankamai nepakitęs kitus 200 metų, išskyrus nedidelį originalaus recepto trūkumą, pasimetusį Cofresi mirus 1825 m. Receptas ilgą laiką tyliai sklandė, nesukeldamas bangų., tačiau tik beveik po 150 metų „The New York Times“paminėjo Kubos piña coladą, pagamintą iš romo, ananasų ir kokosų pieno.
Peršokant prie šių dienų, kai maišytuvai pradėjo gerai susipažinti su šia klasika, klasikinė suplakta piña colada greitai virto populiariu š altu šaldytu skanėstu. Daugelis barų, siūlančių šaldytų gėrimų meniu, laiko savo piña coladas tam skirtuose aparatuose arba jų receptas yra iki mokslo – procesas yra toks greitas, kad, kai užsisakysite meniu, gėrimas slys jūsų keliu.
Jei jums patinka Piña Coladas
Jums patiks šaldyta piña colada, jei jau esate kitų atogrąžų kokteilių ar net klasikinės piña colada gerbėjas. Jūsų maišytuvas mielai naudosis ne rytiniais kokteiliais, o kažkam kitam. Ir atsižvelgdami į tai, kad jau esate pusiaukelėje, pagalvokite apie šį Miami Vice gėrimo receptą ir savo pina colada sluoksniuojimą su braškių daiquiri, kad gautumėte geriausią šaldytą kokteilį.
