Ingredientai
- 10 uncijų kokoso grietinėlės
- 6 uncijos ananasų sulčių
- 2 uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
Instrukcijos
- Į didelį ąsotį arba dubenį supilkite kokosų grietinėlę.
- Lėtai supilkite ananasų sultis ir laimo sultis, po truputį, lėtai įmaišydami į kokosų grietinėlę, kol visiškai susimaišys.
- Laikykite ir atšaldykite sandariai uždarytuose ąsočiuose arba induose.
- Pagamina maždaug šešias mišinio porcijas.
Variacijos ir keitimai
Kaip ir kokteilis piña colada, yra pasirinkimų, kai kuriate savo naminį piña colada mišinį.
- Jei norite plonesnio mišinio, vietoj kokosų grietinėlės naudokite kokosų grietinėlę arba pieną.
- Norėdami iš tikrųjų pagerinti kokoso skonį, bet per daug neskiesti, naudokite lygias kokosų grietinėlės ir kokosų pieno dalis.
- Naudokite daugiau ar mažiau ananasų sulčių pagal asmeninius pageidavimus.
- Įpilkite daugiau žaliosios citrinos sulčių, kad skonis būtų aitrus, arba mažiau, jei norite, kad ananasų ir kokosų skonis labiau spindėtų.
- Pakeiskite citriną į laimą, jei norite ryškesnio citrusinio skonio.
Kaip sumaišyti su alkoholiu
Kai ateina piña colada akimirka, lengva viską sudėti. Naudodami santykį maždaug nuo 3 iki 2, naudokite tris uncijas iš anksto paruošto piña colada mišinio su dviem uncijomis b altojo romo. Įdėkite mišinį į kokteilių plaktuvą su ledu ir romu, suplakite, kad susimaišytų ir gerai atvėstų. Supilkite šiuo metu girtą piña colada mišinį į uragano arba aukšto kamuolio taurę ant šviežio ledo, geriausia susmulkinto arba susmulkinto. Papuoškite ananaso skiltele, ar kaip norite. Tai tavo piña colada.
Kaip laikyti ir kiek laiko laikomas
Piña colada mišinį laikykite sandariame inde, nesvarbu, ar tai sandarus ąsotis, ar kažkas tokio paprasto kaip stiklainis ar plastikiniai indai. Mišinys turi būti visiškai atšaldytas ir sunaudotas per maždaug keturias ar penkias dienas. Jei turite per daug piña colados mišinio, receptą galite perpjauti per pusę, kad nesugestų ir išvengtumėte maisto švaistymo.
Kalkės, kokosai ir maišymo stiklas
Parduotuvėje įsigyto piña colada mišinio naudojimas nėra pasaulio pabaiga, tačiau skoniai ne visada gali būti tokie, kokių norite. Kai gaminate patys, nesunku padaryti ananasą į priekį arba storesnį, nei galite rasti lentynoje. Išbraukite jį iš savo bakalėjos prekių sąrašo ir pridėkite šiuos tris paprastus ingredientus, kad sukurtumėte savo šviežią piña colados mišinį.
