Ingredientai
- 5 uncijos paprasto sirupo
- 5 uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 5 uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 5 uncijos apelsinų likeris
Instrukcijos
- Į didelį ąsotį arba dubenį supilkite paprastą sirupą, žaliosios citrinos sultis, citrinos sultis ir apelsinų likerį.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Laikykite ir šaldytuve sandariai uždarytame ąsotyje arba taroje.
Pagamina maždaug aštuonias mišinio porcijas.
Variacijos ir keitimai
Patys gamindami Long Ailendo ledinės arbatos mišinį – tai galimybė pritaikyti skonius jums.
- Pakeiskite citrinos arba laimo sulčių kiekį, atsižvelgdami į asmeninius pageidavimus ir kiek rūgštus norite, kad mišinys būtų.
- Įpilkite šlakelį papildomo paprasto sirupo, kad mišinys būtų saldesnis.
- Apelsinų likerį atsisakykite ir pridėkite, kai ateis laikas maišyti su spiritu.
- Vietoj apelsinų likerio naudokite maždaug dvi uncijas šviežiai spaustų apelsinų sulčių.
- Receptą perpjaukite per pusę mažesnėms porcijoms.
- Į kiekvieną aštuonias uncijas mišinio įpilkite po vieną kiaušinio b altymą, kad gautumėte kreminį rūgštų mišinį. Į kokteilių plaktuvą su vienu kiaušinio b altymu įpilkite aštuonias uncijas mišinio ir gerai suplakite, kad susidarytų putos. Nedėkite ledo.
- Nors kola naudojama kaip sudedamųjų dalių, kuriose nėra spirito, dalis, iš anksto įdėjus ją į mišinį, jis gali nukristi.
- Apelsinų likerį pakeiskite aviečių likeriu, kad gautumėte kokteilį Grateful Dead.
Kaip sumaišyti su alkoholiu
Kai ateis laikas įsėsti į LIT greitąjį, belieka paimti kelis butelius svaigalų ir jau pakeliui. Į „highball“taurę įpilkite ledo ir įprastų Long Island alkoholinių gėrimų – džino, romo, tekilos ir degtinės. Užpildykite tris uncijas LIT mišinio ir šlakelį kolos. Pakankamai lengva atsiminti santykį 1:1, šiuo atveju iš viso yra 3 uncijos stipriųjų gėrimų ir 3 uncijos mišinio prieš kolos purslą.
Kaip laikyti ir kiek laiko laikomas
Long Island mišinį laikykite sandariame inde. Nesvarbu, ar tai ąsotis su visiškai sandariu dangteliu, stiklinis indas ar du, ar kasdieniniai plastikiniai indai. Mišinys visada turi būti šaldytuve ir išlieka geras maždaug vieną ar dvi savaites. Jei turite per daug mišinio, receptą galima sumažinti per pusę, kad išvengtumėte maisto švaistymo. Jei pasirinksite kiaušinių b altymus, mišinį suvartokite per dvi dienas.
Kad vakarėlis džiugintų
Long Ailendo ledinę arbatą gali būti sunku sumaišyti, nes beveik tuzinas butelių užgriozdino stalviršį, todėl ji gali jaustis stulbinanti. Naudodami naminį Long Ailendo mišinį praleidžiate pridėtinį cukrų ir keistus ingredientus, kad gautumėte tobulą skonį ir nepamirštumėte mažiau butelių tarp jūsų ir pirmojo gurkšnio.
