Ingredientai
- 2 uncijos šviesaus romo
- 2 uncijos kokosų pieno
- 1¾ uncijos ananasų sulčių
- Ledas
- Ananasų skiltelė su vyšnia, įsmeigta ant kokteilio iešmo, ir ananaso lapelis papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, lengvo romo, kokosų pieno ir ananasų sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į highball arba uraganinį stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite pradurtu ananaso skilteliu ir vyšnia su ananaso lapeliu.
Variacijos ir keitimai
Kokosų pieno piña colada reikalauja keleto specifinių ingredientų, bet vis tiek galite žaisti su skoniais.
- Jei norite ryškesnio kokoso skonio, vietoj šviesaus romo išbandykite kokoso romą.
- Kad gėrimas būtų dar kreminis, naudokite kokosų grietinėlę.
- Jei ieškote gausesnio prisilietimo, eksperimentuokite su skirtingomis ananasų sulčių ir ananasų likerio proporcijomis.
- Prasykite kokosų romą ir naudokite ananasų romą.
- Pridėkite bananų, bananais užpilto romo ar bananų likerio prie bananų kolados arba išbandykite BBC kokteilį, bananų ir Baileys versiją.
Garnyrai
Nors šis receptas reikalauja įmantresnio garnyro nei dauguma kitų kokteilių, galite būti dar didesni arba pasirinkti nepretenzingą išvaizdą.
- Puoškite tik vyšnios, ananaso skiltelėmis ar atskirais lapeliais.
- Naudokite citrinos arba laimo žievelę, juostelę arba susukite, kad gautumėte daugiau spalvos.
- Citrinos ir žaliosios citrinos gabalėlis arba gabalėlis suteikia drąsesnio citrusinio atspalvio.
- Iekite didingesnio garnyro ir apvyniokite ananaso skiltelę su citrusinių vaisių žievele.
- Rinkitės dehidratuotą ratuką arba pjaustykite ananaso vyšnią, kad gautumėte linksmą spalvų kontrastą.
Apie kokosų pieną Piña Colada
Piña colada gimė ir užaugo Puerto Rike, pirmą kartą XX a. praeito amžiaus dešimtmetyje pirato Roberto Cofresí, kuris sumaniai gamino gėrimą iš romo, kokoso ir ananasų, kad palaikytų savo įgulos dvasią ir suburtų juos pakeliui.. Tačiau receptas išnyko Cofresí mirus iki jo prisikėlimo šeštajame dešimtmetyje. Kokteilis atsirado šiuolaikiniame Puerto Rike, kai viešbučio barmenas Ramónas Marrero sukūrė šiuolaikinę piña coladą. Gėrimo populiarumo augimas galiausiai paskatins Puerto Riką 1978 m. paskelbti piña colada oficialiu šalies gėrimu.
Nors originaliame recepte reikalaujama kokosų grietinėlės, vietoj jo naudojant kokosų pieną, šis kokteilis išryškėja visiškai nauju būdu. Tai sumažina reikiamą kratymo laiką maišant rankomis ir reikalauja ingrediento, kurį žmonės labiau linkę turėti po ranka, o ne kokosų ar kokosų grietinėlę. Jis taip pat yra mažiau saldus nei tradicinė piña colada. Kas gali būti geriau už atogrąžų trijų ingredientų kokteilį nebėgant į parduotuvę?
Kreminė kolada
Piña colados nereikia maišyti, kad ji būtų kreminė. Kokosų pienas atlieka visus sunkumus už jus. Taigi, nesvarbu, ar pasirenkate drąsesnį kokosų skonį, ar norite atogrąžų kvapo neužsisakę lėktuvo bilieto, piña colada su kokosų pienu yra naujas pasirinkimas.
