Kokosų grietinėlės pyrago receptas yra nekepamas malonumas, kuris yra puikus būdas užbaigti bet kokį valgį.
Gražus lengvas pyragas
Kreminis pyragas yra tradicinis amerikietiškas desertas. Europoje desertų kremas yra užpildytas kreminiu konditerijos gaminiu, tačiau ši kokoso grietinėlės pyrago recepto versija iš tikrųjų yra kreminės konditerijos gaminių variacija. Kadangi grietinėlės įdaras iškepamas prieš pildant pyragą, šio pyrago virti nereikia. Vietoj to, tereikia užpildyti plutą ir leisti sustingti šaldytuve.
Prieš dedant kokosų grietinėlės įdarą, pyrago plutą turėsite aklinai iškepti. Geriausias būdas aklai iškepti pyrago plutą yra uždėti plastikinės plėvelės lakštą ant pyrago. Užpildykite pyragą pupelėmis ir uždarykite įvyniojimą. Kepkite pyragą 425 laipsnių pagal Farenheitą dešimt minučių. Išimkite pupeles ir kepkite pyragą dar dešimt minučių, kol jis taps auksinės spalvos. Kai pyragas taps auksinės spalvos, išimkite jį iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Tada užpildykite jį kokosų kremu.
Kokosų grietinėlės pyrago receptas
Ingredientai
- 1 pintas pieno
- 4 uncijos cukraus, padalintos
- 2 kiaušinių tryniai
- 1 visas kiaušinis
- 1 1/2 uncijos kukurūzų krakmolo
- 2 uncijos cukraus
- 1 uncija sviesto
- 1 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės
- 2 uncijos skrudintų nesaldintų kokosų
- 1 iškeptas pyrago lukštas
Instrukcijos
- Sunkiame puode įkaitinkite pieną ir pirmąsias 2 uncijas cukraus.
- Tiesiog užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies.
- Kiaušinį ir trynius išplakite dubenyje.
- Išsijokite kukurūzų krakmolą ir antrąsias 2 uncijas cukraus.
- Lėtai plakant supilkite cukraus/krakmolo mišinį į kiaušinius.
- Patirpinkite pieną į kiaušinius.
- Mišinį grąžinkite ant ugnies ir nuolat maišydami užvirinkite.
- Kai mišinys užvirs ir sutirštės, nukelkite nuo ugnies.
- Įmaišykite sviestą ir vanilę.
- Mašykite, kol sviestas visiškai susimaišys.
- Įdėkite skrudintą kokosą.
- Supilkite į iškeptą pyrago kevalą.
- Atvėsinkite ir atvėsinkite šaldytuve.
- Kai pyragas sustings, jei norite, užpilkite Chantilly kremu.
- Ant Chantilly galite pridėti skrudintų kokosų.
