Ingredientai
- Du apelsinai griežinėliais ir du griežinėliais supjaustyti obuoliai
- 750 ml pinot grigio arba sauvignon blanc
- 24 uncijos obuolių sidro
- 12 uncijų karamelinės degtinės
- 6 uncijos paprastojo cinamono sirupo
- 4 uncijos cinamono likerio
- Ledas
- Visa cinamono lazdelė ir obuolio skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į didelį ąsotį suberkite supjaustytus vaisius, pinot grigio, obuolių sidrą, karamelinę degtinę, paprastą cinamono sirupą ir cinamono likerį.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Leiskite mišiniui per naktį atvėsti šaldytuve arba patiekite iš karto.
- Prieš patiekdami įdėkite ledo.
- Supilkite arba supilkite į uolienų taurę arba vyno taurę ant šviežio ledo.
- Puoškite cinamono lazdele ir obuolio skiltelėmis.
Variacijos ir keitimai
Ieškodami obuolių pyrago receptų pamatysite, kad yra dešimtys ir dešimtys būdų juos paruošti. Tas pats pasakytina ir apie obuolių pyrago sangria, ir tai tik keletas skanių variantų.
- Eksperimentuokite su skirtingų skonių degtine. Kai kurios idėjos yra sūdyta karamelė, vanilė, plakta grietinėlė, obuolys ar net citrina. Jūs netgi galite į savo degtinę įberti cinamoną, obuolį arba abu, kad sangrija taptų dar gilesnė.
- Vietoj cinamono likerio rinkitės gėlių likerį, pvz., St-Germain, arba sutvirtinkite kąsnį naudodami cinamono viskį.
- Švelnus burbonas yra puikus degtinės pakaitalas. Jūs netgi galite užpilti burbonu obuoliu, cinamonu ar apelsinu, kad sustiprintumėte.
- Pakeiskite degtinę su obuolių brendžiu.
- Sangria receptai dažniausiai geriausiai tinka su sausesniais vynais, tačiau galite naudoti Riesling arba Chardonnay, jei norite saldesnio. Taip pat galite pridėti papildomo paprasto sirupo, ar tai būtų cinamono, ar paprasto.
- Įpilkite šlakelį ar du apelsinų likerio, kad gautumėte citrusinių vaisių skonį. Galite įdėti pusę šviežiai spausto apelsino.
Garnyrai
Sangria garnyrai yra apie šviežius vaisius ir pabrėžiant skonius, kurie maišosi tarp ledo taurėje.
- Citrininis arba oranžinis ratas, pleištas ar griežinėlis suteikia ne tik ryškumo, bet ir šiek tiek papildomos pusiausvyros bei švelnios puokštės.
- Jei nenorite daug citrusinių vaisių, bet vis tiek norite šiek tiek papildomos spalvos, apsvarstykite galimybę pasirinkti apelsinų ar citrinų juostelę, susukti ar žievelę.
- Atsargiai nulupkite obuolį, sukurdami spiralę, kurią galėsite perverti kokteilio krapštuku, kad laikytųsi vietoje.
- Sujunkite kelis garnyrus, pvz., į obuolių žievelės spiralę pridėkite dehidratuotų citrusinių vaisių ratą arba apelsino griežinėlį su cinamono lazdele.
Apie obuolių pyragą Sangria
Sangrija, tradiciškai raudona, gyvuoja šimtmečius. Ispanijoje gimusi sangrija turi pasaulinį patrauklumą, kurį priima visos kultūros. Nuo 1700-ųjų žmonės, įskaitant Angliją ir Graikiją, keitė ir kūrė skirtingus sangrijos skonius ir stilius. Tačiau tik 1900-aisiais didesnė Šiaurės Amerikos gyventojų dalis pajustų sangrijos grožį. Šį populiarumą lėmė 1964 m. Pasaulinė mugė, kurioje sangrija buvo populiari tarp mugės lankytojų, o netrukus namų ūkiai visoje šalyje ims šnekėti apie naują atradimą.
Obuolių sidro sangrija yra viena populiari ir mėgstama klasikinės sangrijos versija. Skirtingai nuo tradicinės sangrijos, jos pagrindas yra b altasis vynas, kad obuolių sidras būtų minkštas ir traškus. Nors obuolių sidro sangrija gali būti esminis rudens skonis ir kokteilis, ji taip pat yra daugiau nei maloni ištisus metus.
Saldus obuolių pyragas Sangria
Praleiskite pastangas iškepti plutą nuo nulio ir neišvengiamai sudeginti kraštelius, o pyrago vidurys lieka lipnus ir geriausiu atveju drungnas. Išvenkite viso to nusivylimo mėgaudamiesi obuolių pyrago sangrija. Dar geriau, kad daug lengviau atsinešti į vakarėlį.
