Ingredientai
- 1½ uncijos limoncello
- ¾ uncijos degtinės
- ½ uncijos paprasto sirupo
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Citrininis kaspinas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, limoncello, degtinės, paprasto sirupo ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrininiu kaspinu.
Variacijos ir keitimai
Jei šis receptas neatitinka jūsų limoncello martini vizijos, yra daugybė tinkamų variantų.
- Eksperimentuokite su limoncello ir degtinės proporcijomis, bet stenkitės, kad iš viso liktų maždaug nuo dviejų iki dviejų su puse uncijos.
- Įpilkite daugiau citrinos sulčių, jei norite aštresnio skonio.
- Jei norite, kad limoncello martini būtų saldesnė, įpilkite daugiau paprasto sirupo.
- Jei norite daugiau gėlių, naudokite medų vietoj paprasto sirupo.
- Norėdami gauti dar stipresnį gėlių prisilietimą be didelio saldumo, vietoj paprasto sirupo naudokite šeivamedžio gėlių likerį.
- Norėdami gauti tvirtesnį citrinų skonį, naudokite citrinų degtinę.
Garnyrai
Vien todėl, kad limoncello martini reikalauja citrinos juostelės, dar nereiškia, kad reikia klausytis.
- Priklijuokite citrinos garnyrą ir naudokite citrinos žievelę arba susukite.
- Norėdami gauti ryškesnės citrinos natos, naudokite ratuką, pleištą ar griežinėlį.
- Dehidratuotas citrinos ratas arba griežinėlis suteikia unikalią išvaizdą.
- Pridėkite cukraus kraštelį, kad garnyras būtų saldesnis. Padarykite tai įtrindami stiklinės kraštą citrinos skiltele. Sudėkite cukrų į lėkštę, tada pamerkite stiklinės kraštą į druską arba cukrų, kad tolygiai pasidengtų. Tai galite padaryti naudodami tik dalį ratlankio arba visą ratlankį.
Apie Limoncello Martini
Citrininio martinio pusbrolis, limoncello martini suteikia sotesnį, ryškesnį skonį be tiek rūgštumo. Jam netrūksta švelnaus citrinų skonio, tačiau trūksta visų „Martini“poreikių, nes tai martinis tik pavadinimu. Tačiau neleiskite, kad tai sutrukdytų jums mėgautis šiuo klasikiniu ir elegantišku kokteiliu.
Pagrindinis jo ingredientas, limoncello, yra itališkas likeris, daugiausia gaminamas Pietų Italijoje, tačiau tai taip pat labai populiarus alkoholinis gėrimas, kurį galima gaminti namuose nuo nulio. Limoncello skonį suteikia citrinos žievelė, tačiau tai nėra pernelyg aštrus gėrimas dėl cukraus ir citrinų aliejų, kurie viską sujungia. Nuo pat atsiradimo daugiau nei prieš 100 metų limoncello išpopuliarėjo tiek kaip kokteilių ingredientas, tiek gėrimas po vakarienės, kuriuo galima mėgautis tvarkingai arba ant ledo.
Saulės šviesa stiklinėje
Su saulėto citrinų skonio limoncello martini yra saldus ir prabangus klasikinio citrinų lašo martini atnaujinimas. Limoncello martini visiškai pakeičia citrinų martinio žaidimą su geriausiais citrinų skoniais be jokių stulbinančių aitriųjų citrinų natų. Išbandykite įvairius kitus limoncello kokteilius ir mėgaukitės visa ta saule taurėje.
