Jei norite sveikai pradėti, bet negalite visada laiku pabusti ir paruošti sočių pusryčių, pats laikas rasti greitų patiekalų rytui. Šioms idėjoms paruošti užtrunka mažiau nei 30 minučių, jas galima pasiimti keliaujant ir supakuoti papildomą maistinį punšą su slaptais ingredientais. Geriausia, kad jie visi yra pritaikyti vaikams, todėl jei turite vaikų anksti išeiti iš durų į mokyklą, šie pusryčiai palengvins jūsų vaikų ryto pradžią.
Puffins
Puffin yra bandelės ir blyno derinys, vadinasi, pravardė. Pagrindinis receptas yra paprastas, jie nėra netvarkingi (arba bent jau ne tokie netvarkingi kaip blynai ir sirupas), ir galite valgyti juos kelyje, nes iš esmės tai yra bandelės. Geriausias dalykas juose yra tai, kad jie puikiai tinka pasisavinti papildomų vaisių ir nesmulkintų grūdų, o jei esate ypač ambicingi, galite pritaikyti kiekvieną pagal kieno nors skonį.
Pagrindiniai pufinų ingredientai
- 2 puodeliai blynų mišinio
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 1 puodelis vandens
- 3 šaukštai klevų sirupo
- Asorti priedus, pavyzdžiui, šokolado drožles, kokosus, riešutus ar vaisius
Nuorodos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą. 12 puodelių bandelių formą ištepkite riebalais.
- Sumaišykite visus ingredientus, kol sausi ingredientai sudrėkins.
- Kiekvieną puodelį išklokite keksiukų pamušalu.
- Kiekvieną bandelių puodelį pripildykite du trečdalius pufinų mišinio.
- Geriausi nevirti pufinai su priedais, pavyzdžiui, vaisiais, šokolado drožlėmis ar kokosu.
- Kepkite 350 laipsnių temperatūroje 25 minutes arba tol, kol įkištas dantų krapštukas bus švarus.
Keptų kiaušinių mini troškiniai
Manote, kad neturite laiko ryte pusryčiams išplakti kiaušinių? Pagalvokite dar kartą – šiuos mini troškinius galima pasigaminti ir išvakarėse. Pabudę įdėkite juos į orkaitę ir kol jūsų vaikai bus pasiruošę valgyti, jie bus baigti. Norėdami pridėti priedų, naudokite šoninę, dešrą, pomidorus, sūrį arba bet kurį iš mėgstamų priedų.
Ingredientai
- 4 kiaušiniai
- 1/4 puodelio pieno
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Priedai pagal skonį
Nuorodos
- Suplakite kiaušinius ir pieną. Jei kiaušiniuose yra ingredientas, kurį mėgsta visi vaikai, pvz., sūris, galite pridėti ir šio veiksmo metu. Kitu atveju pridėsite tų papildomų dalykų prieš pat kepdami.
- Naudokite ketvirčio puodelio matavimo puodelį ir supilkite kiaušinių mišinį į kiekvieną bandelių formą. Atlikdami šį veiksmą galite uždengti ir atšaldyti kiaušinius kitą rytą, jei ruošiate juos anksčiau laiko.
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Jei norite pridėti papildomų ingredientų (pvz., šoninės ar daržovių), pridėkite juos prieš kepdami.
- Įdėkite į orkaitės vidurinę lentyną ir kepkite tol, kol kiaušiniai išeis švarūs, kai įkišate peilį; maždaug 20 minučių.
Priedų ir variantų idėjos
Šiuose mini troškiniuose yra tai, kad galite gaminti juos pagal savo šeimos skonį. Išbandykite šiuos skanius derinius arba būkite kūrybingi kurdami savo poras:
- Vakarų stilius: žalieji pipirai, svogūnai ir kumpis
- Šveicariškas grybas: šveicariškas sūris ir grybai
- Hašas: sūdytos jautienos maišelis ir kielbasa
- Amerikietis: šoninė ir čederio sūris
- Mėsos mėgėjai: šoninė, dešra ir kumpis
- Sūrio mėgėjai: parmezanas, mocarela ir Džekas
- Italų kalba: Asiago, svogūnai, žalieji pipirai ir mocarelos sūris
Pusryčių slapukai
Kai gaminate šiuos sausainius pusryčiams, jums nereikia jaustis k altiems, kad patiekėte desertinį maistą svarbiausio dienos valgio metu. Šie sausainiai yra universalūs – juose galite naudoti visų rūšių miltus, riešutus ir džiovintus vaisius – juos taip pat lengva pagaminti ir nešiojami. Jie taip pat gerai laikosi. Laikykite juos Ziploc maišelyje iki savaitės. Paimkite keletą pakeliui prie durų tais rytais, kai vos išeini pro duris laiku.
Ingredientai
- 1 puodelis senamadiškų avižų
- 1/2 puodelio miltų – naudokite migdolų arba kviečių, kad sausainiams suteiktų papildomos maistinės vertės
- 1/2 puodelio kokoso drožlių
- 1/2 puodelio jūsų pasirinktų kapotų riešutų
- 1/3 puodelio jūsų pasirinktų džiovintų vaisių
- 2 šaukštai kviečių gemalų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 bananas, sutrintas
- 1/4 puodelio nesaldinto obuolių padažo
- 2 šaukštai aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Nuorodos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Slapukų lapą išklokite vaško popieriumi.
- Sumaišykite sausus ingredientus vidutiniame dubenyje.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite šlapius ingredientus.
- Padarykite duobutę sausiems ingredientams ir supilkite šlapius ingredientus į duobutę.
- Mašykite mediniu šaukštu, kol sudrėksite.
- Šaukštu formuokite sausainius ant sausainių lapo. Padėkite vienas colio atstumu.
- Kepkite sausainius maždaug 20-25 minutes arba tol, kol įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
Naminiai pop pyragaičiai
Pop pyragaičiai iš parduotuvės yra itin patogūs, ir dauguma vaikų juos mėgsta. Tačiau juose taip pat gausu cukraus ir kitų konservantų, kurių galbūt nenorėsite, kad jūsų šeima valgytų. Vietoj to išbandykite šią naminę versiją, kurioje yra mažiau kalorijų ir daugiau natūralių ingredientų. Padarykite iš anksto ir laikykite hermetiškame inde, kad galėtumėte mėgautis kelyje. Jei nemėgstate gaminti savo plutos, galite naudoti parduotuvėje pirktą pyrago plutą.
Konditerijos ingredientai
- 1-1/2 puodelio universalių miltų
- 1/2 puodelio viso grūdo miltų
- 1 valgomasis šaukštas cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 puodelis nesūdyto sviesto, supjaustyto griežinėliais
- 1 didelis kiaušinis
- 2 šaukštai pieno
Konditerijos nurodymai
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską.
- Pirštais, konditerijos trintuvu ar šakute dirbkite su sviestu, kol išliks žirnio dydžio sviesto gumuliukai, o spaudžiant mišinys išsilaikys.
- Atskirame mažame dubenyje suplakite pirmąjį kiaušinį ir pieną.
- Įmaišykite juos į tešlą ir maišykite, kol viskas sulips. Jei reikia, minkykite ant gerai miltais pabarstyto stalviršio.
- Tešlą padalinkite per pusę ir iš kiekvienos pusės suformuokite lygų stačiakampį kepalą. Šiuo metu tešlą galite iš karto iškočioti arba suvynioti į plastikinę plėvelę ir laikyti šaldytuve iki dviejų dienų.
Surinkimo instrukcijos
- Abu tešlos dalis iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus, kol jos bus maždaug 1/8 colio storio.
- Naudodami miltais pabarstytą picos pjaustytuvą, supjaustykite tešlą taip, kad gautumėte 9 x 12 colių stačiakampį. Apkarpas atidėkite į šalį.
- Dabar galite lengvai iškirpti abu didelius stačiakampius į devynis 3 x 4 colių stačiakampius.
- Ant vieno stačiakampio užtepkite du šaukštus įdaro (idėjos rasite žemiau). Būtinai palikite maždaug ketvirtį colio vietos aplink kraštus.
- Sudrėkinkite išorinį tešlos kraštą trupučiu vandens arba kiaušinio plakinio. Tai padės viršūnei geriau prilipti prie apačios.
- Padėkite pyrago viršų ant įdaro, o kraštus užklijuokite šakutės galą įspausdami į tešlą. Viršuje pradurkite mažas skylutes.
- Mentele padėkite tortus ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir laikykite šaldytuve apie 20 minučių, kol įkaitinsite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Kepkite skrudintuvus, kol viršus taps auksinės rudos spalvos, apie 15 minučių.
Idėjų pildymas
Puikus šių mažų daiktų dalykas yra tai, kad galite juos užpildyti viskuo, ko norite. Štai keletas idėjų:
- Vienas pjaustytas obuolys, vienas arbatinis šaukštelis cinamono ir vienas valgomasis šaukštas rudojo cukraus
- Nutella ir pjaustytas bananas
- Lygiomis dalimis razinos, datulės ir graikiniai riešutai, aplieti ruduoju cukrumi
- Jam
- Sumaišykite žemės riešutų sviestą ir medų, kad pagamintumėte užtepėlę
- Švieži vaisiai, pvz., braškės, mėlynės ar persikai
Neatsisakykite pusryčių
Ryte sunku atsisėsti ir papusryčiauti, tačiau tai labai svarbu. Padarykite savo rytus sklandesnius siūlydami maistingus patiekalus, kurie tinka jūsų užimtam gyvenimo būdui.
