Žemės ūkis vaikams – tai daugiau nei tiesiog apsilankymas vietiniame ūkyje popietei. Padėkite vaikams suprasti, iš kur gaunamas jų maistas ir mėgstami produktai, pateikdami faktus ir veiklą apie žemės ūkio pramonę.
Kas yra žemės ūkis?
Pagal apibrėžimą žemės ūkis yra „mokslas, menas ir verslas, susijęs su dirvožemio įdirbimu, javų auginimu ir gyvulių auginimu“. Žemės ūkis apima daugybę sričių, kurios kasdien daro įtaką jūsų gyvenimui. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA) buvo įkurtas 1862 m. ir naudoja šiuolaikinį mokslą, kad nustatytų politiką ir geriausią praktiką, skirtą darbuotojams žemės ūkio srityje.
Žemės ūkio šakos
Kiekviena konkreti žemės ūkio rūšis turi savo pavadinimą, kad atskirtų ją nuo žemės ūkio kaip visumos. Ne visi žemės ūkio darbai yra susiję su aktyviu darbu ūkyje.
- Kitas žodis žemės ūkiui yra žemės dirbimas.
- Agrogeologija apima žemės pritaikymo žemdirbystei tyrimą.
- Ūkio valdymo mokslas vadinamas agronomija.
- Citrickultūra – tai citrusinių vaisių, pavyzdžiui, citrinų ir apelsinų, auginimas.
- Žuvų auginimas žinomas kaip akvakultūra.
- Ūkininkystė apima ūkinių gyvūnų priežiūrą.
Įdomūs faktai apie ankstyvąjį žemės ūkį
Prieš tūkstančius metų ankstyvasis žemės ūkis išaugo kaip gyvenimo būdas, kuris labai skyrėsi nuo medžioklės ir rinkimo, norint gauti maisto ar atsargų, standartų.
- Šiek tiek daugiau nei prieš 11 000 metų žmonės išmoko auginti javus ir gyventi ūkyje.
- 1611 m. pirmoji karvė įžengė į Ameriką.
- Ryžiai greičiausiai buvo pirmasis prijaukintas augalas, o kinai juos augino 7500 m. pr. Kr.
- Ugnis buvo vienas iš pirmųjų įrankių, kuriuos žmogus naudojo pasėliams tvarkyti.
- Mesopotamijos ūkininkai 5500 m. pr. Kr. sukūrė drėkinimo sistemas, naudodami upelių vandenį ir ūkį naujose vietovėse.
- Vidutinis ūkininkas XX amžiaus dešimtmečio pradžioje pagamindavo pakankamai maisto tik penkių asmenų šeimai.
Įdomūs ūkininkavimo faktai
Žvilgsnis į ankstesnę ūkių statistiką iš Jungtinių Valstijų leidžia suprasti, koks svarbus ir plačiai paplitęs yra ūkininkavimas.
- Kasdien melžiama apie 9 mln. karvių.
- Visoje šalyje yra daugiau nei 2 milijonai ūkių.
- Maždaug 30 000 ūkių turi daugiau nei 2 000 akrų žemės.
- Kasmet ūkininkai parduoda beveik 200 milijonų šernų ir kiaulių.
- Pusė visų ūkių daugiausia augina javus, o pusė – gyvulius.
- Ūkį valdo šešis kartus daugiau vyrų nei moterų.
- Dauguma ūkių operatorių yra nuo 55 iki 64 metų amžiaus.
Valstybės žemės ūkio faktai
Kiekviena valstybė turi unikalų klimatą, dirvožemio struktūrą ir ekosistemą. Tai leidžia skirtingoms valstybėms gaminti skirtingas žemės ūkio prekes, kuriomis galima dalytis su kitais.
- Daugiau nei pusė JAV tiekiamų vaisių, daržovių ir riešutų užauginama Kalifornijoje.
- Aliaskoje yra daugiau nei 300 skirtingų dirvožemio tipų.
- Floridoje yra didžiausias vidutinis kritulių kiekis iš visų valstijų.
- Daugiau nei 65 procentai žemės ploto Montanoje yra skirti ūkininkavimui ir žemės ūkiui.
- Pensilvanijoje užauginama daugiau grybų nei bet kurioje kitoje valstijoje.
- Daugiau nei 13,5 mln. karvių Teksasas pirmauja šalyje pagal galvijų auginimo veiklą.
Žemės ūkio veikla ikimokyklinukams
Trejų ir ketverių metų vaikai mėgsta atrasti juos supantį pasaulį per praktinę veiklą. Suplanuokite daugybę individualių, grupinių ir aktyvių pamokų, kad geriausiai patrauktumėte jų dėmesį.
Įsodinkite aeroponinį sodą
Kiekvienas mažas vaikas kažkada užaugina augalą dirvoje, bet dauguma niekada nematė augalų augančių ore ir vandenyje. Pasodinkite klasės aeroponinį sodą ir paprašykite vaikų padėti jį prižiūrėti. Aptarkite, kodėl augalai gerai auga / neauga.
Purvo stalo jutimo dėžė
Užpildykite savo smėlio ar vandens stalą nešvarumų iš vietos. Suteikite vaikams mažų sodo įrankių, kuriuos jie gali naudoti norėdami atrasti purve gyvenančius augalus ir vabzdžius.
Žaiskite maisto estafetes
Smagiose estafetėse aptarkite, kaip maistas patenka iš ūkio prie stalo. Sugrupuokite vaikus į keturias komandas ir pastatykite po vieną asmenį iš kiekvienos komandos į „ūkį“, „gamyklą“, „parduotuvę“ir „namą“. Pirmasis mokinys iš ūkio nuneša apsimetinėjamą maistą „gamyklos darbuotojui“, o šis nuneša jį „parduotuvės darbuotojui“, kuris atiduoda „žmogui namuose“. Jei norite žaisti ilgiau, iššūkį kiekvienai komandai atskirai gabenti tris ar keturis skirtingus maisto produktus.
Žemės ūkio veikla jaunesniems vaikams
K–2 klasių vaikai gali suprasti sudėtingesnį su žemės ūkiu susijusį turinį. Pasirinkite veiklą, kuri padėtų jiems susieti visus skirtingus pramonės aspektus su savo gyvenimu.
Vietinio maisto diena
Iššūkis vaikams valgyti tik vietoje pagamintą maistą ir gėrimus visą dieną. Apsilankykite vietiniuose ūkiuose ar ūkininkų turguose, kad sužinotumėte, kokių galimybių turite, ir nusipirkite maisto pusryčiams, pietums, vakarienei bei užkandžiams.
Maisto prekių parduotuvės detektyvas
Išvykkite į vietinę bakalėjos parduotuvę. Pasirinkite vaisius ar daržoves. Paprašykite vaikų užsirašyti visas parduotuvėje esančias jų pasirinktų maisto produktų grupes. Tada atkreipkite dėmesį, iš kokios šalies atkeliavo kiekvienas (tai turėtų būti kažkur ant pakuotės). Sudarykite grafiką, kurios šalys tiekė daugiausiai vaisių ar daržovių.
Paprastas dirvožemio mokslas
Naudokite seną skaidrią plastikinę kiaušinių dėžutę, kad paimtumėte dirvožemio mėginius iš kelių vietų. Kuo toliau vienas nuo kito, tuo geriau. Paprašykite vaikų užsirašyti pastabas apie tokius dalykus kaip kiekvieno mėginio spalva ir tekstūra. Palikite laiko eksperimentuoti su vandeniu ir šiluma, tada stebėkite mėginių skirtumus.
Žemės ūkio veikla vyresniems vaikams
3–5 klasių vaikai daugiau supranta, kaip veikia augalai ir žemės ūkis. Meskite jiems iššūkį veikla ir eksperimentais, kurie patikrina šias žinias.
Piktžolių naikintuvo eksperimentas
Išbandykite naminius, ekologiškus ir cheminius piktžolių naikintuvus, kad sužinotumėte, kurie iš tikrųjų veikia geriausiai. Jūs netgi galite priversti vaikus sugalvoti savo natūralias galimybes išbandyti.
Valstybės medžio bitė
Kiekviena JAV valstija paskyrė augalus ir gyvūnus, atstovaujančius jų valstijoms. Pakvieskite vaikus išmokti visus valstybinius medžius, tada priimkite valstybinį medį, panašų į rašybos bitės formatą, kad pamatytumėte, kas juos pažįsta geriausiai. Išplėskite iššūkį naudodami kitus valstijos elementus, pvz., valstijos paukščius ir valstybines gėles.
Išskrosti augalą
Kol vaikai dar nėra pakankamai seni, kad pradėtų skrosti gyvūnus ar jų dalis, jie gali nupjauti augalus, kad pamatytų, iš ko jie pagaminti. Rinkitės minkštesnius vaisius, daržoves, žalius riešutus ar net gėles ir pabandykite naudoti rankinį peilį arba vaikišką pjaustymo peilį, kad niekas nenukentėtų.
Atraskite žemės dirbimo pasaulį
Ar sužinoję viską apie žemės ūkį galite pamatyti, kaip jis veikia jūsų kasdienį gyvenimą? Atrasti žemės dirbimo pasaulį smagu ir įdomu, nes reikia ištirti tiek daug elementų!
