Kas išleido šunis? Tai būsite jūs, kai išbandysite bet kurį iš šių dešrainių priedų, nuo klasikinių iki grynų dešrainių naujovių.
Ar galime būti atviri? Už jūsų durų yra visas dešrainių pasaulis: pikantiški šunys, saldūs šunys, nepaprastai unikalūs ir regioniniai šunys ir, žinoma, klasikiniai dešrainiai. Apsirenkite, apsirenkite arba išsirinkite kažką išskirtinai originalaus. Išbandykite bet kurį iš šių dešrainių užpilų ir pasijusite kaip dešrainių rojuje.
Tradiciniai dešrainių užpilai
Gyvenkite tradicinį dešrainį su šiais priedais. Tai taip pat puiki pradžia, kai nesate tikri, ką padėti šalia kepsninės.
- Kečupas
- Garstyčios, geltonos arba Dižono
- Pagarba, saldu ar krapai
- Svogūnai, žali arba virti
- Rauginti kopūstai
- Pomidorų griežinėliai
- Queso
- Čili, su pupelėmis arba be jų
- Patroškintos paprikos ir svogūnai
- Chili con carne
- Dižono garstyčios
Rečiau pasitaikantys dešrainių užpilai
Galbūt ne taip dažnai pamatysite šiuos dešrainius, bet niekas nepagalvos, jei pamatys, kad jūsų šuo yra sukrautas su jais.
- Marinatai, supjaustyti griežinėliais arba drožlėmis
- salotos
- Majonezas
- Sūris, pvz., čederis, amerikietiškas arba šveicariškas
- Marinuoti raudonieji svogūnai
- Pico de Gallo
- Marinuoti pipirai
- Karamelizuoti svogūnai
- Švogūnai
- Kepti svogūnai
- Paprika
- Kopūstų salotos
- Marinuoti svogūnai
Jungtinių Valstijų regioniniai dešrainių užpilai
Nereikia nusiauti batų oro uoste, norint pasimėgauti, kokie puikūs yra šie regioniniai amerikietiški dešrainiai. Vis dėlto turėsite apsiauti batus, kad nueitumėte į parduotuvę ir paimtumėte reikiamų ingredientų.
- Čikaga: Geltonosios garstyčios, svogūnai, pagardai, pomidorų griežinėliai, marinuotų agurkų ietis, pipirai, salierų druska
- Niujorkas: Aštrios rudos arba delikatesinės garstyčios su raugintais kopūstais ir svogūnais
- Arizona Sonoran dešrainis: į šoninę suvyniotas šuo su pinto pupelėmis, kubeliais pjaustytais pomidorais, pomidorų salsa, majonezu, garstyčiomis, sūriu ir keptais svogūnais bei paprikomis.
- Fenway Frank: virtas ir ant grotelių keptas dešrainis su svogūnais, garstyčiomis, pagardais ir piccalilli
- Teksaso šuo: čili, jalapeños ir sūris
- Michigan Coney Dog: Mėsa čili, žali svogūnai ir geltonosios garstyčios
- New Jersey Dog: kartais žinomas kaip italų šuo, turi svogūnų, paprikų ir rudųjų garstyčių su kubeliais pjaustytomis naminėmis bulvytėmis
- Kansas City Dog: šveicariškas sūris, rauginti kopūstai ir Tūkstančio salų padažas
- L. A. Šuo: į šoninę suvyniotas dešrainis su svogūnais, aštriais pipirais, paprikomis, garstyčiomis, majonezu ir kečupu
- Filadelfijos šuo: kečupas, majonezas, garstyčios, b altasis svogūnas, pagardas ir rauginti kopūstai
- Cincinnati Coney: Cincinati stiliaus čili ir susmulkintas geltonas čederio sūris
- Sietlo šuo: grietinėlės sūris ir troškinti svogūnai
- Ročesterio dešrainis: karštai keptas ant grotelių su kečupu, garstyčiomis, mėsos aštriu padažu ir troškintais svogūnais
Aštrūs dešrainių užpilai
Taigi jums patinka daiktai su šiek tiek pikantišku smūgiu? Tada tai yra patikimi būdai pridėti šiek tiek šilumos savo dešrainiams.
- Jalapeño pipirai, supjaustyti arba marinuoti
- Karštas padažas
- krienai
- Sriracha
- Tabasco padažas
- Saldus čili padažas
- Wasabi Mayo
- Chipotle Mayo
- Mėsos aštrus padažas
- Buffalo padažas
- Mango habanero padažas
- Kario kečupas
- Kirienų padažas
- Sriracha Mayo
Piktūs dešrainių užpilai
Jei ieškote šuns, turinčio švelnų, aštrų, bet įspūdingą poveikį skonio receptoriams, žiūrėkite šiuos pikantiškus pasiūlymus.
- Medaus garstyčios
- Kreminis sūris
- Totoriškas padažas
- Bekono gabaliukai
- Mėlynasis sūris trupa
- Kepti marinuoti agurkėliai
- Kepti žali pomidorai
- kornišonų pagardinimas
- Pesto
- Skrudintos raudonosios paprikos
- Kimchi
- Avokadas
- Feta sūris trupa
- Rūkytas goudos sūris
- Gvakamolė
- Skrudintos česnako skiltelės
Saldūs dešrainių užpilai
Jei mėgstate gyventi saldų gyvenimą arba norite subalansuoti savo šuns dūmų skonį, pažadame, kad mėgausitės šiais saldžiais skoniais.
- Brangusis
- Klevų sirupas
- Mango griežinėliai
- Ananasas ant grotelių
- Teriyaki padažas
- Ananasų salsa
- Mango čatnis
- Žemės riešutų padažas
- Karamelizuoti obuoliai
- Ožkos sūris trupa
- Kopūstų salotos
- Saldieji pipirai
Salotų užpilas ir padažai dešrainių užpilams
Griebkite tuos butelius ir stiklainius, jūsų dešrainis greitai taps skanus.
- Barbekiu padažas
- Worcestershire padažas
- Balzaminė glazūra
- Rančinis padažas
- Graikiškas tzatziki padažas
- Lemon aioli
- Enchilada padažas
- Chimichurri
- Pesto
- Marinara
- Hollandaise
- Česnako aioli
- Hummus
- Kokteilių padažas
- Romesco padažas
- Alaus sūris
- Saldžiųjų pipirų želė
Dešrainių užpilai, kurie yra už dėžutės ribų
Tai dešrainių užpilai, skirti tiems, kurie mėgsta gyventi dideli, svajoti ir būti pirmieji, kurie paragaus naujo maisto vietiniame restorane. Pirmiausia galite juos išbandyti ir laukti, kol visi kiti išgers kečupo. Svajokite apie didelį, dešrainių čempioną.
- Sutrinti tortilijos traškučiai
- Smulkinti bulvių traškučiai
- Sutrinti kliņģerai
- Sutrintas Fritos
- Supjaustyti agurkai
- Prancūziškos bulvytės
- Keptas kiaušinis
- Juodosios pupelės
- Supjaustytas avokadas
- Agurkų griežinėliai
- Salsa
- Kukurūzų salsa
- Meksikietiški gatvės kukurūzai (elote)
- Juodosios alyvuogės
- Trumpinta kiauliena
- Švieži bazilikas, petražolės arba čiobreliai
- Jardiniere
- Gremolata
10 dešrainių derinių, padėsiančių pradėti (sveiki!)
Ruoškitės išleisti šunis. Galite maišyti ir suderinti bet kurį iš šių nuostabių priedų pagal savo skonį arba galite išbandyti mūsų užpilų derinį.
- Meksikietiški gatvės kukurūzai, trupinti Fritos ir gvakamolė
- Alaus sūris ir grūsti riestainiai
- Trinta kiauliena, marinuoti svogūnai, kopūstų salotos ir šlakelis BBQ padažo
- Česnakiniai aioli ir gremolata
- Humusas, pjaustyti agurkai ir tzatziki padažas
- Kimchi, citrininiai aioli ir kepti svogūnai
- Ananasų salsa, traiškyti tortilijos traškučiai, queso ir juodosios pupelės
- Kreminis sūris, kapotos jalapenos ir aitriųjų pipirų želė
- Jardinere ir šlakelis Dižono garstyčių
- Keptas kiaušinis, pjaustytas avokadas ir chimichurri padažas
Sumaišykite ir derinkite dešrainių užpilus. Jums patiks
Laikykitės įprastų priedų (garstyčių, pagardų ir svogūnų, prašau!) arba leiskite savo šuniui šiek tiek traškėti ir čirškėti (kepti pomidorai ir karštas padažas, ačiū!), nuoširdžiai slypi kur kas daugiau nei ant grotelių. ženklai.
