Žinai, kas tai yra? Per karšta virti, štai kas. Žinau, kad žiūrite į savo orkaitę ir netgi baiminatės oro gruzdintuvės. Ar tuomet esate pasiruošę šaunioms naujienoms? Tai yra geriausi karštų dienų receptai ir nė vienam iš jų nereikia eiti į bakalėjos parduotuvę, kad gautumėte neaiškių ingredientų, kuriuos naudosite tik vieną kartą.
Arbūzo Feta salotos
Pagalvokite apie šias sultingas ir sielą gesinančias arbūzų salotas kaip apie nuotykį, kurį rinkitės patys. Padidinkite, pridėdami pusę puodelio nulupto ir supjaustyto agurko. Pagal šį receptą pagaminsite maždaug 10 porcijų.
Nesvogūnų gerbėjas? Tai galite palikti šaldytuve. Nemėgsti rukolos? Tai puiku su „Bibb“salotomis, romanine ar mišriais žalumynais. Arba be žalumynų. Kita idėja – baziliką pakeisti mėtomis.
Ingredientai
- 16 puodelių kubeliais supjaustyto arbūzo ARBA 1 didelis arbūzas kubeliais
- 4-6 uncijos fetos sūrio
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 6-8 smulkiai pjaustyti švieži baziliko lapeliai
- ¼ b altas arba raudonasis svogūnas, supjaustytas griežinėliais
- 3–4 puodeliai rukolos arba pageidaujamos žalios spalvos (nebūtina)
- ½–1 puodelis agurko, nulupto ir supjaustyto griežinėliais (nebūtina)
- Balzaminis actas arba glajus padažui, pagal skonį
Instrukcijos
- Dideliame dubenyje sumaišykite arbūzą, fetą, alyvuogių aliejų, baziliką ir svogūną.
- Jei norite, pridėkite agurkų ir lapinių žalumynų.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Įpilkite balzamiko acto pagal skonį.
Pomidorų sumuštinis
Bet koks įvyniojimas ar sumuštinis yra puiki idėja greitai paruošti maistą karštą dieną, tačiau sultingame, drėkinamajame pomidore yra kažkas ypač vėsinančio. Tai, ką dedate ant sumuštinio su pomidorais, yra asmeninis dalykas, todėl viskas, kas netinka jūsų per karštai gaminti, todėl mėgaujatės šia klasikine nuotaika, praleiskite.
Ingredientai
- 2 riekelės duonos
- 3-5 griežinėliai šviežio pomidoro, jautienos kepsnio ar kito panašaus stiliaus
- Mayo, pagal skonį
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Salotos, neprivaloma
- Supjaustytas svogūnas, neprivaloma
Instrukcijos
- Ant duonos užpilkite norimą kiekį majonezo.
- Pridėkite pomidorų griežinėlius.
- Druskos ir pipirų pagal skonį.
- Jei norite, pridėkite salotų ir svogūnų.
Greitas patarimas
Nepamirškite sukurti klasikinio sumuštinio, sumuštinių su mėsa, klubinių sumuštinių ar BLT. Nėra duonos? Jokiu problemu. Vietoj to paverskite sumuštinį į salotų arba tortilijos įvyniojimą.
Javai
Padarykite tai paprasta! Nėra jokios priežasties lieti prakaitą gaminant ką nors valgyti ar net valgant. Atidarykite spintelę, paimkite dubenį ir dribsnius ir užpilkite pienu. Tada atsisėskite priešais ventiliatorių.
Avokado skrebučiai – nuo paprasto iki prabangaus
Jei norite, atsisakykite avokado ir skrudintuvo. Bet čia nėra jokio nuosprendžio, jei valgysite šį šedevrą ant neskrudintos duonos. Jei norite papuošti avokado skrebučius, Cookie ir Kate turi daugybę avokadų skrebučio užpilimo idėjų.
Ingredientai
- 2 riekelės duonos
- 1 mažas avokadas, nuluptas ir supjaustytas griežinėliais
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Kitos užpilimo idėjos: laiškiniai česnakai, raudonųjų pipirų dribsniai, viskas, kas yra beigelių prieskoniai, minkštai virtas kiaušinis, pomidorai, tarkuotas sūris, pico de gallo, šoninės gabaliukai.
Instrukcijos
- Įdėkite duonos į skrudintuvą ir kepkite iki norimo traškumo.
- Į kiekvieną skrebučio gabalėlį įdėkite vienodą kiekį supjaustyto avokado.
- Švelniai sutrinkite šakute ir paskleiskite, kad apsemtų skrebutį.
- Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, taip pat kitų norimų priedų.
Įveikti šilumą
Skirkite laiko, kad sukurtumėte kepinių lentą su vyno deriniu arba paruoškite pusryčius vakarienei su pusryčių kepinių lenta. Porcijos dydis priklauso nuo to, kiek ir kiek ingredientų sudėsite ant lentos.
Visų pirma, kepinių lenta nebūtinai turi būti puošni! Paimkite keletą delikatesų mėsos griežinėlių ar ko nors skanaus, pavyzdžiui, prosciutto, supjaustykite saliamio vyniotinį, suberkite sūrio ant lentos ir įdėkite šiek tiek traškučio krekerių ar pyragaičių pavidalu. Nepamirškite vynuogių ar kitų uogų. Nepamirškite klijų: medaus, karšto medaus ar dižono garstyčių. Papildomi taškai už migdolų ar kitų riešutų pridėjimą.
Asmeniškai mes esame dideli griežinėliais pjaustyto deli kumpio, šveicariško sūrio ir dijono ant krekerio arba obuolio griežinėlio su brie ir medumi ant nedidelio duonos gabalėlio gerbėjai.
Panaši, bet ne visiškai tokia pati, kaip klasikinė kepinių lenta, yra vaisių ir sūrio lenta. Šis karštas ir per karštas patiekalas yra skirtas kasdienėms pieno produktų ir vaisių porcijoms.
Makaronų salotos vakarienei
Jei nuo verdančio vandens per karštį kraujas neužvirs, šis receptas patiks. Arba planuokite iš anksto ir įsitikinkite, kad sumaišėte šį receptą ir pasiruošėte naudoti, kol jūsų namus užklups karščio banga. (Arba išvirkite šiek tiek makaronų ir užšaldykite sandariuose induose iki šešių mėnesių ir atšildykite, kad įmestumėte į salotas). Jei ieškote papildomos inspo, ieškokite 15 skirtingų Gimme Some Oven receptų.
Ingredientai
- 2 puodeliai virtų ir atvėsintų makaronų (rotini, farfalle, penne arba cavatappi)
- ½ puodelio vyšninių pomidorų, supjaustytų griežinėliais
- ½ puodelio konservuotų artišokų širdelių
- ¼ puodelio kubeliais pjaustyto kietojo saliamio
- ¼ puodelio pjaustytų pipirų
- ¼ b alto arba raudonojo svogūno, supjaustyto griežinėliais
- ⅛ puodelis juodųjų alyvuogių, supjaustytų griežinėliais
- ½ puodelio raudonojo vyno acto
- ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
- ½ šaukšto itališkų prieskonių
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Instrukcijos
- Į didelį dubenį sudėkite makaronus, pomidorus, artišokus, saliamius, pipirus, alyvuoges ir svogūną.
- Trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.
- Įpilkite acto, alyvuogių aliejaus, prieskonių, taip pat druskos ir pipirų.
- Gerai išmaišykite, kad susimaišytų ir susimaišytų.
Arbūzo pica
Mėgaukitės pica vasaros karštyje neįjungę orkaitės. Arbūzų pica, tai yra. Nors tikrai atrodo, kad šiandien galėtumėte išsikepti picą savo važiuojamojoje dalyje, ar ne?
Ingredientai
- 1 apvalus arbūzo griežinėlis
- 1 puodelis plaktos grietinėlės ARBA ¾ puodelio graikiško jogurto
- ¼ puodelio braškių, supjaustytų griežinėliais
- ¼ puodelio mėlynių
- ¼ puodelio persikų
- ¼ puodelio kivių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais
Instrukcijos
- Ant arbūzo užtepkite plaktu užpilu.
- Pabarstykite norimais vaisių priedais.
- Supjaustykite griežinėliais, panašiais į picą.
Greitas patarimas
Kitos populiarios arbūzinės picos užpilų idėjos yra susmulkinti kokosai, be kauliukų ir griežinėliais pjaustytos vyšnios, avietės, mėlynės, mėtos arba granatų sėklos.
Lengvas naminis lašišos sušių dubuo
Pagaminkite paprastą puodelį ar sušių dubenį – nereikia virti. Jei nesate lašišų mėgėjas, galite naudoti krabų, krevečių, kepto ahi tuno imitacijas arba visai nevalgyti žuvies. Jei nusipirksite iš anksto virtus ryžius arba išvirsite ryžius ir užšaldysite vieną puodelio porciją, būsite pasiruošę važiuoti nekurdami viryklės. Profesionalo patarimas: neslinkite sušių dubenėlio grotažymės „TikTok“, kai esate alkanas.
@somethingnutritious dekonstruotas keptos lašišos sušių dubuo sushibowl deconstructedsushi Ei Sexy Lady [Feat. Brianas ir Tony Gold] – Shaggy
Hummus stalo vakarienė
Tikrai matėte virusinę sviesto lentą, bet tai ne tai, kas šį vakarą skirta vakarienei. Šį vakarą jis kreminis, umami humusas.
Ingredientai
- 2 puodeliai paruošto humuso
- ¼ puodelio saulėje džiovintų pomidorų
- 8-10 baziliko lapelių, suplėšytų
- 2 šaukštai česnaku užpilto alyvuogių aliejaus
- ¼ puodelio pušies riešutų
- 1 valgomasis šaukštas tarkuotos citrinos žievelės
- Pita traškučiai, crostinis arba naanas panirimui
Instrukcijos
- Padėkite humusą ant kepinių lentos.
- Viršuje su saulėje džiovintais pomidorais ir baziliko lapeliais.
- Apšlakstykite česnakais užpiltu alyvuogių aliejumi.
- Pabarstykite pušies riešutais
- Patiekti su pita traškučiais, crostini arba naan.
Greitas patarimas
Apsvarstykite galimybę naudoti įvairių skonių humusą, kad sukurtumėte lentą, kuri bus nebent nuobodu. Pagalvokite apie skrudintą raudonąją papriką, česnaką ar burokėlių humusą.
Bananų padalijimas vakarienei
Tomis karštomis vasaros dienomis vakarienei tikrai galite padalyti bananą. Tačiau papildykime ir sveikais ingredientais.
Ingredientai
- 2 kaušeliai šaldyto jogurto, kokosų pieno ledų arba tradicinių ledų
- 1 nuluptas ir per vidurį supjaustytas bananas
- 2 šaukštai lukštentų žemės riešutų, migdolų arba pistacijų
- ¼ puodelio mėlynių, gervuogių arba braškių, neprivaloma
- Plakta grietinėlė, vyšnios ir šokolado sirupas papuošimui
Instrukcijos
- Į lėkštę sudėkite supjaustytą bananą.
- Jei norite, uždėkite kaušelius ledų, riešutų ir vaisių.
- Puoškite šlakeliu plaktos grietinėlės, vyšnia ir šlakeliu šokolado sirupo.
Ieškote daugiau skonių? Naudokite lazdyno arba pekano riešutus, vietoje šokolado įpilkite šlakelį medaus ar klevų sirupo, įberkite mango ar granatų sėklų arba vietoj plaktos grietinėlės naudokite jogurtą.
Pupelių salotos – daug daugiau nei salotos
Šis įdaras, o ne virti, salotos yra puikus būdas gauti skaidulų – o dar geriau, galite valgyti jas kaip padažą su tortilijos traškučiais, jei nenorite valgyti kaip salotos. Sumaišykite su ryžiais arba išmeskite į vyniotinį. Šios pupelių salotos turi begalę galimybių. Vien tai sudaro maždaug 6 porcijas.
Ingredientai
- 15 uncijų skardinių avinžirnių
- 15 uncijų skardinės raudonųjų pupelių
- 15 uncijų cannellini pupelės
- ¼ vidutinis raudonas arba b altas svogūnas, pjaustytas
- ¼–½ puodelio raudonojo vyno acto arba obuolių sidro acto
- ⅛-¼ puodelio alyvuogių aliejaus
- 2 arbatiniai šaukšteliai šviežių petražolių, grubiai pjaustytų
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- ½ avokado, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
Instrukcijos
- Konservuotas pupeles nusausinkite.
- Į dubenį sudėkite pupeles ir svogūną.
- Įpilkite acto, alyvuogių aliejaus, petražolių, taip pat druskos ir pipirų pagal skonį.
- Gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
- Įdėkite avokadą, trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.
Skaniai kitokios Kolumbijos "1905 m. kapotos salotos"
1905 m. salotos keičia gyvenimą. Unikalaus umami skonio profilis, sudarytas iš alyvuogių ir parmezano sūrio, traškių salotų, šviežių pomidorų ir įdaro ingredientų, tokių kaip šveicariškas sūris ir kumpis, šios salotos išsiskiria skoniu ir jums nereikia įjungti orkaitės.
@hungryhappens Visas 1905 m. salotų (Columbia’s Salad) receptas yra mano svetainėje: HungryHappens. Net IB: @kathyquad123 originalus garsas – Stella Drivas
Pusryčiai puodelyje vakarienei
Esate susipažinęs su brinner (ir didelis jo gerbėjas)! Šis greitas mikrobangų krosnelės receptas sunaudoja viską, ką paprastai mėgstate maišyti su kiaušiniais, bet nestokite virš karštos viryklės, kol plakate ar maišote.
Biudžeto baitų receptas yra geriausias jūsų per karšto virimo patiekalo variantui. Nors šis receptas yra puikus toks, koks yra, pagalvokite apie špinatų, svogūnų, laiškinių česnakų, žolelių, kad ir ką paprastai dedate, į kiaušinius.
Gazpacho
Atvėsinkite sriuba? Jūs perskaitėte teisingai. Gazpacho yra čia, kad galėtumėte šaukštu, gurkšnoti ir slampinėti iki pilno pilvo, kai tiesiog per karšta virti.
Ingredientai
- 2 svarai prinokusių raudonų pomidorų, be šerdies ir stambiai supjaustytų kubelių (jautienos kepsnys, romiai ar kiti raudoni pomidorai)
- 1 vidutinis agurkas, be sėklų ir nuluptas
- ½ mažas b altas svogūnas, nuluptas ir grubiai pjaustytas
- ½ mažos žaliosios paprikos, susmulkintos ir išskobtos
- 1 vidutinė česnako skiltelė, nulupta
- 1 laimas, sultys (maždaug 2 šaukštai)
- ¼ puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai šerio acto
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Instrukcijos
- Į trintuvą arba virtuvinį kombainą sudėkite visus ingredientus.
- Trinkite maždaug 90 sekundžių arba tol, kol gaspačas taps norimos konsistencijos.
- Supilkite į uždaromą indą.
- Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą maždaug keturioms valandoms.
- Patiekti dubenėliuose.
- Puoškite skrebučiais, petražolėmis arba nedideliu šlakeliu alyvuogių aliejaus.
Jogurtinis parfė
Jogurto parfė nėra tik 15 USD oro uosto skanėstas, kai trūksta laiko ir esate alkanas. Juos paprasta sudėti kartu ir jie puikiai tinka vakarienei karštomis vasaros dienomis.
Ingredientai
- 1 puodelis vanilinio jogurto
- ½ puodelio granolos
- ¼ puodelio mėlynių
- ¼ puodelio persikų, kubeliais
Instrukcijos
- Į puodelį įdėkite pusę granolos.
- Padėkite pusę jogurto ir vaisių.
- Paviršius su likusia granola.
- Užpilkite likusį jogurtą ir vaisius.
Naudingas įsilaužimas
Pasiruoškite įdėdami vaisių, pasirinkto jogurto skonio ar net granolos rūšies. Įsivaizduokite braškinį jogurtą su šokoladine granola ir pjaustytu bananu su vyšniomis? Užsiregistruok mane.
Maistas karščio bangai
Pamaitinimas yra geriausias, todėl net jei norite sėdėti pavėsyje ir valgyti ledus vakarienei, mes niekada jūsų nesmerksime. Tai yra keletas idėjų, kurias galite valgyti atskirai arba pridėti prie salotų, įvyniojimų ar jau išvirto krakmolo karštesnėmis nei saulė dienomis.
- Patiekalai iškylai reikalauja mažai darbo ar šilumos, pvz., Cobb salotos ar daržovių kabobai
- Jogurtas
- Ledai
- Lengvai paruošti b altymai, pvz., krabų imitacija, kepsninė vištiena arba konservuotas arba supakuotas tunas
- Sumaišytos salotos
- Apvirtos krevetės
- Kiaušiniai
- Valdorfo salotos
- Pavasario suktinukai
Šaunūs maisto idėjos karštoms dienoms
Pasitraukite nuo orkaitės ir grilio, šiandien tiems per karšta. Rytoj. Kitą savaitę. Greitai vėl juos pamatysite. Atsipalaiduokite ir pasipildykite šiomis vakarienės idėjomis, kurios puikiai tiks, kai tiesiog per karšta gaminti. Jūsų paslaptis yra saugi pas mus, jei nuspręsite kintamosios srovės š altinį įjungti dar š altiau, kol išvykstate.
