Azijietiško stiliaus kokteilių pasaulyje yra daugiau nei sake. Tačiau svarbu žinoti, kaip mėgautis gražia taure sake. Tačiau pagalvokite apie japonišką viskį, ličius ir kriaušes. Jei dar to nepadarėte, peržiūrėsite šiuos azijietiškų gėrimų receptus.
Azijos kriaušių mulas
Šis azijietiškas kriaušių rifas klasikiniame mule yra puikus ir paprastas būdas tyrinėti ką nors naujo: išlikti paprasta.
Ingredientai
- 2 uncijos kriaušių degtinės
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Imbierinis alus
- Cinamono lazdelė, žvaigždanyžius ir azijietiškos kriaušės griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į varinį puodelį arba akmenų stiklinę įpilkite ledo, kriaušių degtinės ir laimo sulčių.
- Užpilkite imbieriniu alumi.
- Trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite cinamono lazdele, žvaigždiniu anyžiu ir azijietiškos kriaušės skiltele.
Japoniškas aukštaūgis
Gal net paprastesnis už Azijos kriaušių mulą yra japoniškas aukštakulis. Dviejų ingredientų kokteilis, trijų, jei įtraukite garnyrą, yra puikus gėrimas bet kurią savaitės dieną.
Ingredientai
- 2 uncijos japoniško viskio
- Ledas
- Klubinė soda
- Citrinos skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į aukštą taurę įpilkite ledo ir japoniško viskio.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite citrinos skiltele.
Sake kokteiliai
Pasitraukite mėgaudamiesi vien sake, o vietoj to sumaišykite įsimintiną ir subalansuotą sake kokteilį.
Singapore Sling
Su šiuo kokteiliu norėsite pamėgti prancūziškai, turiu omenyje mise en place. Pagal septynis ingredientus produktas vertas bakalėjos prekių sąrašo.
Ingredientai
- 1 uncija džino
- ½ uncijos vyšnių brendžio likeris
- ¼ uncijos Benédictine
- ¼ uncijos apelsinų likeris
- 1 uncija ananasų sulčių
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1-2 brūkšniai aromatingos trauktinės
- Ledas
- Klubinė soda
- Apelsinų griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, benediktino, apelsinų likerio, vyšnių brendžio likerio, ananasų sulčių, laimo sulčių ir trauktinės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į aukštą arba uraganinį stiklą ant šviežio ledo.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite apelsino skiltele.
Soju arbūzų kokteilis
Soju yra populiarus gėrimas Korėjoje, palyginti su degtine, bet saldesnis, ir puiki priežastis išbandyti jį su gaiviu arbūzų kokteiliu.
Ingredientai
- 2 uncijos soju
- 4 uncijos arbūzų sulčių
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Arbūzo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, soju, arbūzo sulčių ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite arbūzo skiltele.
Azijos Yuzu kokteiliai
Yuzu – skanus citrusinis vaisius, kurio skonis panašus į greipfruto ir mandarinų santuoką, kilęs iš Rytų Azijos, bet visas kitas pasaulis pagavo magiją. Ir, žinoma, iš jo gaminami skanūs yuzu kokteiliai.
Tokyo Mule
Šis Azijos mulo rifas naudoja sake, kad suteiktų jam posūkio, tačiau vietoj degtinės ir sake galite naudoti japonišką viskį. Tai jūsų kokteilis!
Ingredientai
- 1 uncija degtinės
- 1 uncija sake
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Imbierinis alus
- Agurkų ratas, laimo ratas ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į varinį puodelį arba akmenų stiklinę įpilkite ledo, degtinės, sake ir laimo sulčių.
- Užpilkite imbieriniu alumi.
- Puoškite agurkų ratuku, laimo ratuku ir mėtų šakele.
Cherry Blossom Highball
Japoniškas viskis ir vyšnių užuomina įprastą viskio aukštakulnį paverčia Azijos įkvėptu gėrimu.
Ingredientai
- 1½ uncijos japoniško viskio
- ¾ uncijos vyšnių likeris
- ½ uncijos grenadino
- Ledas
- Imbierinis alus
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į „Highball“taurę įpilkite ledo, japoniško viskio, vyšnių likerio ir grenadino.
- Pagardinkite imbieriniu ale.
- Trumpai pamaišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite mėtų šakele.
Azijos kriaušė Mojito
Jums jau gali patikti azijietiškas kriaušių mojito, o jei ne, laikykite tai savo oficialia įžanga į tobulą mojito rifą.
Ingredientai
- 3-5 švieži mėtų lapai
- 1½ uncijos romo
- ¾ uncijos kriaušių likeris
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Klubinė soda
- Mėtų šakelė ir azijietiškos kriaušės griežinėlis garnyrui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje lengvai sumaišykite mėtų lapelius su paprastu sirupu.
- Įpilkite ledo, romo, kriaušių likerio ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į uolieną ar taurę ant šviežio ledo.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite mėtų šakele ir azijietiškos kriaušės skiltele.
Lychee Martini
Kai kurie martiniai yra tokie traškūs ir vaisiniai, be kvapnios skonio, kaip ličių martinis. Penktadienio vakarą ir sekmadienio popietę jis turėtų būti pagrindinis jūsų martinio kaitos elementas.
Azijos kokteiliai keliauti po pasaulį
Bilietas į pasaulio tyrinėjimą yra už kabineto durų arba pakeliui alkoholinių gėrimų parduotuvėje. Čiupkite krepšį, susiriškite batus ir pradėkite išbandyti Azijos įkvėptus kokteilius.
