Imbieras yra sodraus skonio ingredientas, kuris gali suteikti prieskonių bet kokiam patiekalui ar gėrimui. Nors gali atrodyti neįprasta derinti jį su mėgstamais gėrimais, šis imbierinių kokteilių sąrašas įrodo, kad šis prieskonis turi vietą ne tik virtuvėje, bet ir už baro.
Klasikiniai imbiero kokteiliai
Štai keli klasikinių kokteilių receptai, kuriuose jau yra imbiero arba kurie buvo modifikuoti. Atkreipkite dėmesį, kad daugeliui šių kokteilių reikia gaminti aromatizuotus sirupus, o tai yra neįtikėtinai paprastas būdas sumažinti atliekų kiekį ir sustiprinti ingrediento skonį. Taigi, nesvarbu, ar važiuojate, ar mirštate dėl Maskvos mulo, ar nekantraujate eksperimentuoti su senamadišku imbieru, tai jums tobuli kokteiliai.
Ginger Martini
Paprastas kiekvieno miksologo repertuaro elementas – imbierinis martinis yra pikantiškesnė originalaus saldaus kokteilio versija. Gamina vieną kokteilį.
Ingredientai
- 1 uncija citrinos sulčių
- 1 uncija imbiero sirupo
- 2 uncijos degtinės
- ½ uncijos sausas vermutas
- Ledas
- Marinuotas imbieras ir plonas laimo ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite martinio taurę.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, sirupą, degtinę ir vermutą.
- Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Įpilkite į atšaldytą martinio taurę ir papuoškite imbieru bei laimu.
Senamadiškas imbieras
Pridėjus tik keletą imbiero griežinėlių prie senamadiško recepto, gėrimas tikrai įgaus gilesnį ir tvirtesnį skonį.
Ingredientai
- 1 klementino apelsinų skiltelė, nulupta
- 1 cukraus kubelis
- 2 griežinėliai nulupto imbiero
- 2 lašelių kokteilių trauktinės
- 2 brendžio vyšnios, padalintos
- 2 uncijos prieskoniais pagardinto romo
- Ledas
- Vandens purslai, imbierinis alus arba imbierinis alus
- Apelsinų žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Uolienų stiklinėje sumaišykite apelsiną, cukraus kubelį, imbierą, trauktinę ir vieną vyšnią.
- Įdėkite prieskoniais pagardinto romo ir ledo. Išmaišykite. Pabarstykite šlakeliu vandens, imbierinio alaus arba imbierinio alaus.
- Puoškite likusia brendžio vyšnia ir apelsino žievele.
Ginger Rogers
Šis San Francisko kokteilis, pavadintas garsios aktorės vardu, yra lengvas ir gaivus su džino, citrinų sulčių, imbiero ale ir mėtų mišiniu.
Ingredientai
- 8-10 mėtų lapelių ir 1 šakelė papuošimui
- ¾ uncijos imbiero sirupas
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1½ uncijos sauso džino
- Ledas
- Imbierinis alus
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Uolų stiklinėje sumaišykite mėtų lapelius ir imbiero sirupą.
- Įpilkite citrinos sulčių, džino ir ledo. Išmaišykite.
- Užpilkite imbieriniu ale ir išmaišykite.
- Puoškite mėtų šakele ir laimo skiltele.
Maskvos mulas
Tūkstantmečio amžių mėgstamas Maskvos mulas yra toks pat gaivus kaip š alto imbierinio alaus skardinė, tačiau jo kvapas išlieka ilgai, kai baigiate gerti. Jūs netgi galite jį pakeisti mažai angliavandenių turinčiais gazuotais gėrimais ar alumi, kad gėrimas būtų sveikesnis.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¾ uncijos imbiero sirupas
- 1½ uncijos degtinės
- Ledas
- Imbierinis alus
- Laimo skiltelė ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite laimo sultis, imbiero sirupą ir degtinę.
- Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Įtempkite į mulo puodelį, užpildytą ledu.
- Pabarstykite imbieriniu alumi ir papuoškite žaliosios citrinos skiltele bei mėtų šakele.
Vodka Ginger
Labai panašus į kitus aromatizuotus degtinės kokteilius, degtinė imbieras yra paprastas, aštrus gėrimas, kuriame dera klubinė soda, imbiero sirupas, laimo sultys ir degtinė.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¾ uncijos imbiero sirupas
- 1½ uncijos degtinės
- Ledas
- Klubo soda
- Laimo skiltelė ir cukruotas imbieras papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite sirupą, laimo sultis ir degtinę.
- Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklinę, užpildytą ledu.
- Pabarstykite šlakeliu sodos ir papuoškite laimo skiltele bei imbieru
Unikalūs būdai įtraukti imbierą
Kai kurie iš šių imbierinių kokteilių buvo sukurti visai neseniai, o kiti gyvuoja jau dešimtmečius, viena aišku – visi šie gėrimai yra puikūs.
Rūkas
Nesupainioti su šimtmečio vidurio animacinių filmų paukščiu, rūko ragas turi miško žavesio ir yra puikus gėrimas, kurį galima gurkšnoti tvarkant savo sodą.
Ingredientai
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 2 uncijos Old Tom gin
- Ledas
- Imbierinis alus
- 1 kalkių ratas papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite džiną ir laimo sultis. Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Supilkite į Collins stiklinę, užpildytą ledu. Pabarstykite imbieriniu alumi ir papuoškite laimo ratuku.
Imbierų ir rozmarinų kokteilis
Jei norite patirti tikrai aromatingų įspūdžių, galite kreiptis į šį imbiero-rozmarino kokteilį, kuriame yra stiprūs rozmarino, citrinos ir imbiero skoniai, derinami su aštresniais burbono ir imbierinio alaus skoniais.
Ingredientai
- uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos rozmarino-imbiero sirupas
- 1½ uncijos burbono
- Imbierinis alus
- Ledas
- Citrinos skiltelė ir rozmarino šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, rozmarinų-imbiero sirupą ir burboną. Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Perkoškite mišinį į Collins stiklinę, užpildytą ledu.
- Pabarstykite imbieriniu alumi ir papuoškite rozmarino šakele.
Napoleono netektis
Šis sudėtingesnis receptas yra tvirtai tarp saldžiarūgščio ir mezkalio, tekilos ir citrinos sulčių balansavimo su agava ir imbieru.
Ingredientai
- ¾ uncijos imbiero sirupas arba agavos imbiero sirupas
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1½ uncijos añejo tekila
- Ledas
- ½ uncijos mezcal
- Rozmarino šakelė ir citrinos skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite sirupą, citrinos sultis ir tekilą. Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklą ir užpilkite mezcal.
- Puoškite rozmarino šakele ir citrinos skiltele.
Penicilinas
Nors šis penicilinas neišgydys jūsų ūminės gerklės, jis šoks ant liežuvio su įvairių skonių, citrinų sulčių, medaus ir imbiero skoniu.
Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos medaus-imbiero sirupas
- 2 uncijos sumaišyto skočio
- ¼ uncijos nesumaišytas škotas
- Ledas
- Cukatas imbieras papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, medaus-imbiero sirupą ir sumaišytą skobą. Įdėkite ledo ir purtykite maždaug dvidešimt sekundžių.
- Įtempkite į akmenų stiklinę, užpildytą ledu, o ant viršaus užpilkite nesumaišyto škotiško.
- Puoškite gabalėliu cukruoto imbiero.
Tobula audra
Imbierinis kokteilis, įkvepiantis atogrąžų pojūtį, tobula audra dera su prieskoniais romu su trauktinėmis, žaliosios citrinos sultimis ir imbieriniu alumi kokteiliui, kurį galima gurkšnoti paplūdimyje.
Ingredientai
- ½ uncijos laimo sultys
- 2 lašelių kokteilių trauktinės
- 2 uncijos prieskoniais pagardinto romo
- Imbierinis alus
- Ledas
- 1 laimo skiltelė, papuošimui
Instrukcijos
- Į Collins taurę supilkite laimo sultis, trauktinę ir romą. Įdėkite ledo.
- Papilkite gėrimą imbieriniu alumi, švelniai maišydami.
- Uždėkite žaliosios citrinos skilteles ant kraštelio papuošti ir mėgautis.
Pom Pomme
Pom pomme yra ruduo stiklinėje su granatų sultimis, obuolių brendžiu, obuolių sidru ir imbiero likeriu. Paėmus geriausius rudens skonių profilius ir sujungus jį į vieną gėrimą, šis kokteilis puikiai tiks prie rudens sezono cinamono šluotų ir plikų medžių.
Ingredientai
- ½ uncijos granatų sultys
- ½ uncijos imbiero likeris
- 2 uncijos obuolių brendžio
- obuolių sidras
- Ledas
- Granatų arai, mėtų šakelė ir laimo skiltelė papuošimui.
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite granatų sultis, imbiero likerį ir obuolių brendį. Įdėkite ledo ir purtykite, kol atvės.
- Įtempkite mišinį į ledo pripildytą stiklinę.
- Viršus su obuolių sidru.
- Puoškite granatų žievelėmis, laimo skiltelėmis ir mėtų šakele.
Imbierinis kokteilis kiekvienam sezonui
Nors imbieras gali būti šildomas ingredientas, ypatingais jo prieskoniais galima mėgautis bet kuriuo metų laiku, nesvarbu, ar jūsų vietovėje oras siaubingai karštas, ar stingdantis š altis. Taigi, pats laikas pasiimti vieną iš šių gardžių imbiero receptų ir išbandyti.
