Patobulinkite savo kokteilių žaidimą su soju – gardžiu spiritu iš Korėjos.
Jei ieškote naujų alkoholinių gėrimų nuotykių, palikite pasą stalčiuje, bet pasiimkite automobilio raktelius! Jūs einate į alkoholinių gėrimų parduotuvę pasiimti butelio soju. Soju kokteiliai neabejotinai bus jūsų mėgstamiausias. Su švelniausiu saldumo šnabždesiu ir pagrindu, panašiu į degtinę, įsimylėsite korėjietišką dvasią soju.
Kas yra Soju ir koks jo skonis?
Panašiai kaip degtinė, soju priekyje nepateikia jokių drąsių skonių. Skaidrūs ir bespalviai, distiliuotojai gamindami tradiciškai naudoja ryžius, kviečius ar miežius. Tačiau šiandien kai kurie naudoja bulves – net saldžiąsias bulves!
Įvairūs ingredientai yra didžiausias gaunamų sojų skonių š altinis. Dėl šios priežasties kiekvieno soju skonis gali būti šiek tiek kitoks, tačiau apskritai soju yra traški ir švari, taip pat šiek tiek saldi, švelnaus kąsnio, su subtiliais distiliuotojų naudoto krakmolo atspalviais. Visų pirma, soju yra neutralus spiritas, kuris skanus tiek ant jo, tiek su kokteiliais.
Didžioji kriaušė
Soju ir kriaušės yra puiki pora. Mes parodysime save. Tačiau pirmiausia pasimėgausime šiuo kokteiliu.
Ingredientai
- 1 uncija soju
- 1 uncija kriaušių degtinės
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Klubinė soda
- Rozmarino šakelė, kriaušės ir laimo griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, soju, kriaušių degtinės ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklinę ant šviežio ledo.
- Užpilkite klubine soda.
- Puoškite rozmarino šakele, kriaušės ir laimo griežinėliu.
Soju Negroni
Su soju, o ne džinu, Campari tampa šio rifo žvaigžde. Tačiau soju saldumas ir krakmolingi skoniai išlaiko kokteilio pusiausvyrą.
Ingredientai
- 1½ uncijos soju
- 1½ uncijos saldaus vermuto
- 1½ uncijos Campari
- Ledas
- obuolių skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, soju, saldaus vermuto ir Campari.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite obuolių skiltelėmis.
Soju Citrus Swizzle
Prosecco burbuliukai yra tobula folija žemiškam, krakmolingam soju skoniui šiame putojančiame kokteilyje.
Ingredientai
- 1 uncija soju
- 1 uncija ličių sirupas
- 1 uncija šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- 2 uncijos prosecco
- Rozmarino šakelė ir citrinos skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, soju, ličių sirupo ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklą.
- Pridėti prosecco.
- Puoškite rozmarino šakele ir citrinos skiltele.
Bičių sodas
Keliaukite per gyvenimo sodą su šiuo medaus ir sojų kokteiliu rankoje.
Ingredientai
- 2 uncijos soju
- ¾ uncijos limoncello
- ½ uncijos medaus sirupas
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite kupė arba Niko ir Noros stiklinę.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, soju, limoncello, medaus sirupo ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į atšaldytą stiklinę.
- Puoškite kokteilio iešmeliu persmeigta vyšnia.
Neryškūs jausmai
Leiskite neryškiems persikų skoniams užpildyti jūsų sielą šiame vasaros sojų kokteilyje.
Ingredientai
- 1½ uncijos soju
- 4 uncijos b altųjų kranų ir persikų sulčių
- Ledas
- Vanilinio klubo soda prie viršaus
- Persiko griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į akmenų stiklinę įpilkite ledo, soju ir b altųjų kranų-persikų sulčių.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Užpilkite vanilinio klubo soda.
- Puoškite persiko griežinėliu.
Soju pavasarį
Užmerkite akis ir įsivaizduokite, kaip pavasarį aplink jus lyja vyšnių žiedai. Štai šis kokteilis.
Ingredientai
- 1½ uncijos soju
- ¾ uncijos šeivamedžio gėlių likeris
- 3 uncijos aitrių vyšnių sulčių
- 1–2 brūkšniai slyvų trauktinės
- Ledas
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, soju, šeivamedžio žiedų likerio, vyšnių sulčių ir slyvų trauktinės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite laimo skiltele.
Mixeriai Sojui
Ieškote greito kokteilio ar norite sukurti savo soju patirtį? Tai nuves jus ten.
- Klubinė soda, paprasta arba aromatizuota
- Tonizuojantis vanduo
- Limonadas
- Vyšnių sultys
- Spangulių sultys
- Citrinų sultys arba laimo sultys
- Paprastas sirupas
- Ličių sirupas arba sultys
- Prosecco
- Brangusis
- Mango sultys
- Citrinų-laimų soda
- Arbūzų sultys
- Ledinė arbata
- Imbierinis alus
Žingsnis į Soju kokteilių pasaulį
Pirmyn, ženkite žingsnį iš savo komforto zonos ir įsitraukite į kažką naujo. Soju kokteiliai trykšta skoniu, paruošti jums paragauti. Ir tik po vieno, mes lažinamės, kad susirasite žinutes savo draugams apie savo naują radinį. Drebėkime!
