Ingredientai
- 2½ uncijos Belvedere degtinės
- ½ uncijos sausas vermutas
- Ledas
- Alyvuogės papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, Belvedere ir sauso vermuto.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite alyvuogėmis.
Variacijos ir keitimai
Nors nenorite maišyti per daug ingredientų, vis tiek turite daugybę pasirinkimų.
- Kai kurie klasikiniai degtinės martiniai reikalauja šlakelio ar dviejų apelsinų trauktinių.
- Eksperimentuokite su sauso vermuto ir Belvedero santykiu.
- Apsvarstykite galimybę vietoj apelsino naudoti citrinų trauktinės.
- Jei norite sausesnio martinio, išskalaukite martinio stiklinę, išmesdami vermuto perteklių, arba visiškai praleiskite vermutą.
Garnyrai
Martini galimi įvairūs garnyrai – nuo tradicinio iki modernaus.
- Vietoj paprastų alyvuogių naudokite mėlynuoju sūriu įdarytas alyvuoges.
- Rinkitės citrinos arba žaliosios citrinos žievelę, juostelę arba suktuką.
- Agurkas taip pat yra tinkamas garnyras.
- Norėdami paversti Belvedere martini į Belvedere gibsoną, naudokite kokteilinius svogūnus.
Apie Belvedere Martini
Martinis yra vienas iš ikoniškiausių kokteilių pasaulyje, jei ne. Net jo ikonografija yra baro ir alkoholinių gėrimų simbolis. Nesvarbu, ar jis pirmą kartą buvo sukeltas XIX amžiaus viduryje, ar XX a. sandūroje, martinis yra liūdnai pagarsėjęs.
Norėdami dar labiau pakelti martinio eleganciją, galite naudoti aukštos kokybės ingredientus, tokius kaip Belvedere degtinė. „Belvedere“degtinė gaminama iš lenkiškų rugių ir atitinka lenkiškos degtinės teisės aktus, o tai reiškia, kad negalima pilti nieko, išskyrus vandenį, ir turi būti griežtai distiliuojamas. Šis receptas buvo tiksliai suderintas 1910 m., tačiau pats receptas įkvėptas šimtmečius trukusios lenkiškos degtinės gamybos. Nors degtinės dauguma turi neutralią paletę, Belvedere yra vidutinio minkštumo, glotnaus ir aksominio, su saldžios vanilės ir aštrių juodųjų pipirų gabalėliais, kurie sukuria harmoningą skonį.
Kokybiška degtinė, tokia kaip Belvedere, tik pagerina martinio potyrį, nes sukuria subalansuotą ir traškų martinį.
A Martini for the Ages
Nedaug dalykų yra ikoniškesni už martinį, o „Belvedere martini“nėra taisyklės išimtis. Taigi, kai jaučiatės kaip traškus kokteilis, pirmyn ir pasimėgaukite Belvedere.
