Kai sukasi trečiasis birželio sekmadienis, o jūs neišvengiamai ignoruojate kiekvieną iškabą ar skrajutę apie Tėvo dieną, kodėl gi neapsilankius parduotuvėje ir nepadovanojus tėčiui to, ko jis iš tikrųjų norėtų: kokybiško laiko. Ir jei jis nemėgsta kokybiško laiko, vadinasi, ramaus laiko. Bet kuriuo atveju viską galite patobulinti su kai kuriais Tėvo dienos kokteiliais.
Naujas Manhetenas
Išsaugokite pažįstamus Manheteno skonius, bet pridėkite šiek tiek papildomos kibirkšties ir sukurkite unikalų Tėvo dienos kokteilį.
Ingredientai
- 2 uncijos viskio
- 1 uncija saldaus vermuto
- 3 brūkšniai juodųjų riešutų trauktinės
- 2 brūkšniai melasos trauktinės
- Ledas
- Kokteilinė vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, viskio, saldaus vermuto, juodųjų riešutų trauktinės ir melasos trauktinės.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite kokteiline vyšnia.
Oranžinė senamadiška
Pridėkite šiek tiek papildomo apelsino dvelksmo šiam senamadiškumui, apsvarstykite galimybę kruopščiai iškirpti unikalaus apelsino žievelės garnyro dizainą.
Ingredientai
- 2 uncijos burbono
- ½ uncijos paprasto sirupo
- ¼ uncijos apelsinų likeris
- 3 brūkšniai apelsinų trauktinės
- 4-5 brūkšniai aromatingos trauktinės
- Ledas
- Apelsinų žievelės papuošimui
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, viskio, paprasto sirupo, apelsinų likerio ir trauktinės.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į uolų stiklinę ant šviežio ledo ar karaliaus kubo.
- Paspauskite vieną apelsino žievelę ant gėrimo, sukdami žievelę tarp pirštų, tada paleiskite iš žievelės išilgai krašto.
- Puoškite antrąja apelsino žievele.
Rūgus viskis
Elegantiškas viskio rūgštis kalba daug, kai gaminamas su meile ar bent šiek tiek pastangų.
Ingredientai
- 2 uncijos viskio
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Kiaušinio b altymas
- Ledas
- Citrinos žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite viskio, citrinos sulčių, paprasto sirupo ir kiaušinio b altymo.
- Sausai purtykite maždaug 45 sekundes, kad ingredientai susimaišytų ir susidarytų putos.
- Į plaktuvą įpilkite ledo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite citrinos žievele.
Smokingas Nr. 2
Jei jūsų tėtis yra veržlus arba mėgsta pasipuošti, šis kokteilis yra kelias į jo širdį.
Ingredientai
- ¼ uncijos absento
- 2 uncijos džino
- ½ uncijos blanko vermutas
- ¼ uncijos maraschino likeris
- 2-3 brūkšneliai apelsinų trauktinės
- Ledas
- Apelsinų posūkis ir vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Atšaldytame stikle nuplaukite absentą, papildomai išmeskite.
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, džino, blanc vermuto, maraschino likerio ir trauktinės.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite oranžine vyšnia ir vyšnia.
Corpse Reviver Nr. 2
Nr.
Ingredientai
- ¼ uncijos absento
- ¾ uncijos džino
- ¾ uncijos Lillet blanc
- ¾ uncijos apelsinų likeris
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Citrininis posūkis papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Atšaldytame stikle nuplaukite absentą, papildomai išmeskite.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, džino, Lillet blanc, apelsinų likerio ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite citrinos vyte.
Cosmopolitan
Kokteilis, kuris yra slaptas k altas malonumas – neapsigaukite, pasiimkite užrašą iš savo tėčio knygos ir suprasite, kad šis kokteilis dažniausiai yra girtas.
Ingredientai
- 2 uncijos citrinų degtinės
- ¾ uncijos apelsinų likeris
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos spanguolių sultys
- Ledas
- Laiminė juostelė papuošimui, neprivaloma
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, citrinų degtinės, apelsinų likerio, laimo sulčių ir spanguolių sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Jei norite, papuoškite laimo juostele.
Kruvinoji Marija
Nustebinkite savo tėtį pažįstamais Bloody Mary skoniais, tik dūminiais mezcal skoniais ir keletu papildomų staigmenų.
Ingredientai
- Lime pleištas ir Bloody Mary ratlankio druska
- 2 uncijos mezcal
- 4 uncijos pomidorų sulčių
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos marinuotų agurkų sultys
- ¼ uncijos aštrus padažas
- ¼ uncijos krienų
- 2 brūkšniai Worcestershire
- 2 brūkšniai svogūnų druskos ir juodųjų pipirų
- Ledas
- Laimo skiltelė, alyvuogės ir šparaginės pupelės papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklinės kraštelį citrinos skiltele.
- Uždėję druską ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį pamerkite į druską, kad pasidengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, mezkalio, pomidorų sulčių, citrinos sulčių, marinuotų agurkų sulčių, aštraus padažo, krienų, vorčesterio ir prieskonių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite laimo skiltelėmis, šparaginėmis pupelėmis ir alyvuogėmis.
Whiskey Smash
Sužavėkite savo tėtį maišymo įgūdžiais su šiuo skaniu viskio plakiniu.
Ingredientai
- 2-4 citrinos skiltelės
- 2½ uncijos burbono
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 3-5 švieži mėtų lapai
- Smulkintas ledas
- Mėtų šakelė ir citrinos skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos skilteles.
- Įdėkite susmulkinto ledo, burbono, paprasto sirupo ir mėtų lapelių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Nepertempkite, supilkite į akmenų stiklą.
- Puoškite mėtų šakele ir citrinos skiltele.
Espresso Martini
Nustebinkite savo tėtį burbono pagrindu pagamintu espreso martiniu, o jo lygus pagrindas suteiks gaivaus posūkio.
Ingredientai
- 1½ uncijos burbono
- ¾ uncijos kavos likeris
- ¾ uncijos atšaldytos kavos
- ½ uncijos lazdyno riešutų likeris
- 2 lašeliai skrudintų migdolų trauktinės
- Ledas
- Visos kavos pupelės garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, kavos likerio, atšaldytos kavos, lazdyno riešutų likerio ir skrudintų migdolų trauktinės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite nesmulkintomis kavos pupelėmis.
Sazerac
Leiskite savo tėčiui iš naujo išgyventi savo kelionę į Big Easy su naminiu Sazerac; kas žino, galbūt šį kartą išgirsite naujų istorijų.
Ingredientai
- ¼ uncijos absento skalavimo skystis
- 2 uncijos ruginio viskio
- 3-4 brūkšniai Peychaud's bitters
- ½ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Citrininis kaspinas papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite uolų stiklinę.
- Atšaldytą stiklą nuplaukite absentu, likusį išmeskite.
- Į antrą stiklinę įpilkite ledo, viskio, trauktinės ir paprasto sirupo.
- Perkoškite į paruoštą stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite citrininiu kaspinu.
Oachaka senamadiškas
Senamadiškas tėčiui, kuris žino, kad reposado tekila yra puiki dvasia.
Ingredientai
- 1¾ uncijos reposado
- ½ uncijos mezcal
- ¼ uncijos agavos
- 2-3 brūkšniai aromatingos trauktinės
- 2 brūkšniai apelsinų trauktinės
- Ledas
- Apelsinų skiltelė ir kokteilinė vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, reposado, mezcal, agavos, aromatinės trauktinės ir apelsinų trauktinės.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į uolų stiklinę ant šviežio ledo ar karaliaus kubo.
- Puoškite apelsinų skiltelėmis ir kokteiline vyšnia.
Cucumber Basil Highball
Padovanokite savo džiną mėgstančiam tėčiui jo svajonių gaivinantį džino aukštakulnį.
Ingredientai
- 2-3 agurkų griežinėliai
- 1-2 švieži baziliko lapeliai
- 2 uncijos džino, pageidautina botanikos arba agurkų į priekį
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Tonizuojantis vanduo
- Agurkų juostelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite agurkų griežinėlius su šlakeliu laimo sulčių.
- Įdėkite ledo, baziliko lapelių, džino ir likusių laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į Highball arba Collins stiklą ant šviežio ledo.
- Užpilkite toniku vandeniu.
- Puoškite agurkų juostele.
Americano
Kokteilis tėčiui, kuris nori kartaus likerio skonio be Negroni šurmulio.
Ingredientai
- 2 uncijos Campari
- ¾ uncijos saldus vermutas
- Ledas
- Klubinė soda
- Apelsinų griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į highball arba Collins taurę įpilkite ledo, Campari ir saldaus vermuto.
- Užpilkite klubine soda.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Puoškite apelsino skiltele.
Boulevardier
Švelnus burbono kokteilis, praleidžiantis saldesnius skonius, kuriuos rastumėte senoviniame.
Ingredientai
- 1½ uncijos burbono
- 1 uncija Campari
- 1 uncija saldaus vermuto
- Ledas
- Apelsinų žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, burbono, Campari ir saldaus vermuto.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į akmenų stiklą.
- Puoškite apelsino žievele.
Krikštatėvis
Tobulas škotiškas kokteilis tėčiui, kuris yra susipažinęs su savo pop kultūra arba turi galimybę iš naujo žiūrėti klasiką.
Ingredientai
- 2 uncijos škotų
- ½ uncijos migdolų likeris
- Ledas
- Dehidratuotas oranžinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, škotiško ir migdolų likerio.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite dehidratuotu oranžiniu ratuku.
Negroni
Niekas neprilygsta klasikiniam negroniui. Stebėkite, kaip jūsų tėčio veidas nušvinta nuo pirmojo gurkšnio.
Ingredientai
- 1 uncija džino
- 1 uncija Campari
- 1 uncija saldaus vermuto
- Ledas
- Apelsinų žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, džino, Campari ir saldaus vermuto.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite apelsino žievele.
Sodos kokteilis
Nustebinkite savo tėtį jau paruoštu kokteiliu gazuoto gėrimo skardinėje. Tai geriausiai dera su vejos žaidimais.
Ingredientai
- 1 gali būti gazuotų gėrimų, pvz., kolos, šaknies alaus arba aromatinto soda
- 1½ uncijos degtinės, burbono arba romo
Instrukcijos
- Į stiklinę išpilkite maždaug dvi su puse uncijos sodos.
- Į sodos skardinę įpilkite degtinės.
- Sukite, kad sumaišytumėte.
Gibsonas
Panaudokite tą kokteilinių svogūnų stiklainį gerai išmaišydami Gibsoną ar du. Jei jūsų tėtis nori, kad martinio kaulas būtų sausas, išskalaukite stiklinę sauso vermuto purslų, tada išmeskite perteklių.
Ingredientai
- 2 uncijos degtinės arba džino
- ½ uncijos sausas vermutas
- Ledas
- Kokteiliniai svogūnai garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, degtinės ir sauso vermuto.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite kokteiliniais svogūnais.
Papa Doble
Kartais žinomas kaip Hemingvėjaus Daiquiri, palepinkite savo tėtį nedidelėmis dvasinėmis atostogomis. Galbūt taip pat išmeskite Hemingvėjaus knygą.
Ingredientai
- 2 uncijos b altojo romo
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos šviežiai spaustų greipfrutų sulčių
- ½ uncijos maraschino likeris
- Ledas
- Dehidratuotas kalkių ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, laimo sulčių, greipfrutų sulčių ir maraschino likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite dehidratuotų kalkių ratuku.
Aitrioji Margarita
Ar tėtis yra aštrių kokteilių gerbėjas? Tada aštri margarita tėčiui, kuris žino, kaip ir kada atnešti šilumos.
Ingredientai
- Lime pleištas ir tadžinas ratlankiui
- 2-3 jalapeño monetos
- 2 uncijos tekilos
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¾ uncijos apelsinų likeris
- ½ uncijos agavos
- Ledas
- Lime pleišto ir jalapeño moneta papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklo kraštelį kalkių pleištu.
- Padėję tadžiną ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į tadžiną, kad padengtumėte.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite jalapeño monetas su agavos purslais.
- Įdėkite ledo, tekilos, laimo sulčių, apelsinų likerio ir likusios agavos.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite laimo skiltelėmis ir jalapeño moneta.
Gimlet
Nustebinkite savo tėtį jo mėgstamu antgaliu, nes galite naudoti degtinę ar džiną; tikiuosi, jūs atkreipėte dėmesį į jo gėrimų užsakymus.
Ingredientai
- 2 uncijos džino arba degtinės
- ½ uncijos paprasto sirupo
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Laimo žievelė
Instrukcijos
- Į akmenų stiklinę įpilkite džino, paprasto sirupo ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite laimo žievele.
Senasis draugas
Kodėl vienam iš savo seniausių draugų nepadarius klasikinio seno bičiulio kokteilio?
Ingredientai
- 1 uncija rugių
- 1 uncija sauso vermuto
- 1 uncija Campari
- Ledas
- Citrinos žievelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, rugių, sauso vermuto ir Campari.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrinos žievele.
Ramos Gin Fizz
Parodykite savo atsidavimo įgūdžius suplakdami šį sunkų kokteilį savo džiną mėgstančiam tėčiui.
Ingredientai
- 1½ uncijos džino
- ¾ uncijos riebios grietinėlės
- ½ uncijos paprasto sirupo
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Kiaušinio b altymas
- 2-3 brūkšniai apelsinų gėlių vandens
- Ledas
- Klubinė soda
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite džino, riebios grietinėlės, paprasto sirupo, citrinos sulčių, laimo sulčių, kiaušinio b altymo ir apelsinų vandens.
- Energingai purtykite maždaug minutę.
- Įdėkite ledo.
- Energingai purtykite, kad atvėstų.
- Nepilkite ledo, nukoškite į aukštą stiklą.
- Lėtai užpilkite sodos.
Kava B alta Rusiška
Pradėkite tėčio laisvadienį dešine koja su šia b alta rusiška kava.
Ingredientai
- 2 uncijos vanilinės degtinės
- 2 uncijos atšaldytos kavos
- 2 uncijos kavos likerio
- 1 uncija riebios grietinėlės arba pieno
- Ledas
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, vanilinės degtinės, atšaldytos kavos, kavos likerio ir riebios grietinėlės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į Highball arba Collins stiklą ant šviežio ledo.
Whiskey Ginger
Jei esate priblokštas dėl to, ko jūsų tėtis norėtų išgerti kokteilio, kartais geriausias būdas yra lengviausias.
Ingredientai
- 2 uncijos viskio
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¼ uncijos imbiero likeris
- Ledas
- Imbierinis alus
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, viskio, laimo sulčių ir imbiero likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Pagardinkite imbieriniu ale.
- Puoškite laimo skiltelėmis.
Tėvo dienos kokteiliai, kuriais švenčia tėtį
Nesvarbu, ar jūsų tėtis mėgsta džiną, degtinę, burboną ar škotą; yra puikus gėrimų asortimentas kiekvienam kokteilius mėgstančiam tėčiui. Ir niekada ne per anksti pradėti gerti Tėvo dienos kokteilius.
