Geriausia Padėkos dienos dalis – tai paprastas desertų švediškas stalas, kuris jūsų laukia dienos pabaigoje. Išskyrus atvejus, kai neturite vietos, net atsegę diržo sagtį ar nusiritę juosmenį. Laimei, Padėkos dienos desertiniai kokteiliai yra čia, kad išgelbėtų dieną. Suplanuokite iš anksto ir turėkite ingredientų po ranka arba sukurkite deserto rifą tik keliais pakeitimais. O jei tempėte pats? Kai kurie iš šių gėrimų puikiai dera su tikru desertu.
Moliūgų pyragas Martini
Įsigerkite į klasikiniausius Padėkos dienos desertus: moliūgų pyragą. Lengvai mėgaukitės šiuo martinio solo kaip skanėstu prieš vakarienę arba mėgaukitės skoniais gurkšnodami moliūgų pyrago gabalėlį. Nėra po ranka moliūgų likerio? Vietoj to naudokite moliūgų tyrę su puse uncijos riebios grietinėlės ir šiek tiek daugiau klevų sirupo, kad pasaldintumėte pagal skonį.
Ingredientai
- 1½ uncijos vanilinės degtinės
- ¾ uncijos moliūgų kremo likeris
- ½ uncijos moliūgų tyrės
- ¼ uncijos klevų sirupas
- Ledas
- Cinamono lazdelė ir tarkuotas muskato riešutas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, vanilinės degtinės, moliūgų grietinėlės likerio, moliūgų tyrės ir klevų sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite cinamono lazdele ir tarkuotu muskato riešutu.
Pecan Bourbon Martini
Šis pekano burbono grožis puikiai dera su bet kokiu pyragu, sausainiais ar net pyragais, kuriuos galite rasti ant desertų stalo per Padėkos dieną.
Ingredientai
- Medus ir grūsti pekano riešutai ratlankiams
- 2 uncijos burbono
- ½ uncijos praline sirupas
- 1–2 brūkšniai skrudintų migdolų trauktinės
- 3-4 brūkšniai aromatingos trauktinės
- Ledas
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Norėdami paruošti apvadą, pamerkite stiklinės kraštelį į lėkštę su medumi.
- Sutrintus pekano riešutus ant lėkštutės pamerkite į pekano riešutus arba visą stiklinės kraštelį, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, praline sirupo, skrudintų migdolų trauktinės ir aromatinės trauktinės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
Karamelinis obuolių pyragas Martini
Užmerkite akis ir įsivaizduokite svajingiausią, šilčiausią karamelinį obuolių pyragą. Tada atmerkite akis ir nustokite svajoti, nes šis martinis už kelių minučių bus jūsų.
Ingredientai
- Citrinos skiltelė ir cukrus ratlankiui
- 1½ uncijos karamelinės degtinės
- ¾ uncijos obuolių sidro
- ¼ uncijos raudonųjų obuolių likeris
- Ledas
- Obuolio griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklinės kraštelį citrinos skiltele.
- Su cukrumi ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į cukrų, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, karamelinės degtinės, obuolių sidro ir raudonųjų obuolių likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
Rudasis cukrus senamadiškas
Gurkšnokite šį šiek tiek saldesnį senovinį ir mėgaukitės viskuo, ką jis gali pasiūlyti su vienu ar dviem cukraus sausainiu. Jis taip pat puikiai dera su obuolių pyrago gabalėliu.
Ingredientai
- 2 uncijos burbono
- 1 rudojo cukraus kubelis
- ¼ uncijos melasos
- 2-3 brūkšneliai apelsinų trauktinės
- 3-4 brūkšniai aromatingos trauktinės
- Ledas
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite rudąjį cukraus kubelį su melasa.
- Įdėkite ledo, burbono ir trauktinės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puošti vyšnia.
Moliūgų pyrago kokteilis
Paimkite gabalėlį moliūgų pyrago ir paverskite jį gurkšnojamu aukštuku. Pagalvokite apie tai kaip apie vaikštantį, mobilų moliūgų pyragą, skirtą vaikščioti iš kambario į kambarį, pokalbį į pokalbį.
Ingredientai
- 2 uncijos vanilinės degtinės
- 2 uncijos moliūgų pyrago tyrės
- ½ uncijos cinamono viskis
- ½ uncijos airiško kremo
- 2 uncijos riebios grietinėlės
- Ledas
- Plakta grietinėlė ir tarkuotas muskato riešutas garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, vanilinės degtinės, moliūgų pyrago tyrės, cinamono viskio, airiškos grietinėlės ir riebios grietinėlės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į highball stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite plakta grietinėle ir tarkuotu muskato riešutu.
Caramel Hot Toddy
Gurkšnokite šilto ir pažįstamo saldainio, paversto karštu žaisliuku. Jei jaučiatės ypatingai, prieš patiekdami įmeskite Werthers į stiklinės dugną.
Ingredientai
- 1½ uncijos karamelinio viskio
- 1 uncija karamelės sirupo
- ½ uncijos butterscotch likeris
- Karštas vanduo
- Citrinos griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Pašildykite puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Į šiltą puodelį įpilkite viskio, karamelės sirupo ir sviestinio likerio.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Užpilkite karštu vandeniu.
- Švelniai išmaišykite, kad susimaišytų.
- Puoškite citrinos skiltele.
Moliūgas B altas Rusiškas
Parodykite klasikinį 90-ųjų filmą per televizorių, kai pateiksite šį b altosios rusijos rifą šeimai. Puikiai tinka apvynioti su visais pyragėliais.
Ingredientai
- Citrinos skiltelė ir cinamono cukrus ratlankiui
- 2 uncijos moliūgų degtinės
- 1 uncijos kavos likeris
- 1 uncija airiško kremo
- 2 uncijos riebios grietinėlės
- Ledas
- Cinamono lazdelė ir zefyrai garnyrui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklinės kraštelį citrinos skiltele.
- Cinamoniniu cukrumi ant lėkštutės panardinkite pusę arba visą stiklinės kraštelį į cinamoninį cukrų, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, moliūgų degtinės, kavos likerio, airiškos grietinėlės ir riebios grietinėlės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite cinamono lazdele ir zefyrais.
Airiškos kavos saldainiai
Pateikite airišką kavą, pasidėję keletą gudrybių. Kai pasisiūlysite pateikti šią versiją, jūsų šeima gali pasikliauti senu olandų posakiu: „Dabar beždžionė išlipa iš rankovės“(kitaip tariant, tai skanu). Bet jie bus labiau patenkinti jūsų motyvais.
Ingredientai
- 1 uncija viskio
- 1 uncijos pyrago degtinė
- ½ uncijos lazdyno riešutų likeris
- Karšta kava
- Plakta grietinėlė ir tarkuotas cinamonas garnyrui
Instrukcijos
- Pašildykite puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Į šiltą puodelį įpilkite viskio, pyrago degtinės ir lazdyno riešutų likerio.
- Užpilkite karšta kava.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Puoškite plakta grietinėle ir tarkuotu cinamonu.
Šokoladinis pyragas Martini
Patiekti su gausiu plaktos grietinėlės užpilu arba be jo – arba išskirkite plaktą grietinėlę pyrago gabalėliui.
Ingredientai
- Šokolado sirupas ratlankiui
- 1½ uncijos šokoladinės degtinės
- ¾ uncijos rudas kakavos kremas
- ¾ uncijos airiško kremo
- Ledas
- Šokolado drožlės papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklinės kraštelį citrinos skiltele.
- Su cukrumi ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į cukrų, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite degtinės, kakavos kremo, airiškos grietinėlės ir ledo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite šokolado drožlėmis.
Purvo nuošliauža
Slyskite atgal į savo vietą su lėkšte, pilna sausainių, o rankoje ši purvo nuošliauža. Dabar nereikia užimti vietos su šokoladiniais sausainiais, o ne su šokoladiniu desertiniu kokteiliu rankoje. Arba padvigubinkite ir gyvenkite mirtimi nuo šokolado.
Ingredientai
- 1½ uncijos šokoladinės degtinės
- ¾ uncijos airiško kremo
- ¾ uncijos kakavos kremo
- ½ uncijos kavos likeris
- 2 uncijos riebios grietinėlės
- Ledas
- Cinamono lazdelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, šokoladinės degtinės, airiškos grietinėlės, kakavos kremo, kavos likerio ir riebios grietinėlės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į kokteilinę taurę ant šviežio ledo.
- Puoškite cinamono lazdele.
Obuolių pyrago kokteilis
Obuolių pyrago kokteilis yra jūsų atsakymas, kai kas nors kitas užsuka ir paima paskutinį obuolių pyrago gabalėlį. Laikykite tai savo prizu, kai valgysite kitą pyragą ar net šiek tiek vanilinio sūrio pyrago.
Ingredientai
- Citrinos skiltelė ir rudasis cukrus ratlankiui
- 3 uncijos obuolių sidro
- 1½ uncijos cinamono viskis
- 1 uncija vanilinės degtinės
- ½ uncijos butterscotch likeris
- Ledas
- Obuolio griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklinės kraštelį citrinos skiltele.
- Uždėję rudąjį cukrų ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į cukrų, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, obuolių sidro, cinamono viskio, vanilinės degtinės ir sviestinio likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite obuolio skiltele.
Senovinis obuolių sviestas
Obuolių sviesto suplakimas į senamadišką sviestą suteikia jam naują vaisių sudėtingumo lygį. Jis puikiai tiks su bet kokiu pekano riešutu – arba paįvairinkite obuolį obuolių desertu.
Ingredientai
- 2 uncijos ruginio viskio
- 1 uncija obuolių sviesto
- ¾ uncijos obuolių sidro
- ½ uncijos paprasto sirupo
- 3-5 brūkšniai aromatingos trauktinės
- Ledas
- Cinamono lazdelė ir obuolio griežinėlis garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, viskio, obuolių sviesto, obuolių sidro, paprasto sirupo ir trauktinės.
- Greitai suplakite, kad atvėstų kokteilį ir ištirptų obuolių sviestas.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite cinamono lazdele ir obuolio skiltele.
S'More Martini
Niekas neatnešė zefyrų deserto ar skanių sausainių Padėkos dienos desertui? Ar jūs buvote atsakingas už tuos desertus? Išspręskite visas problemas su s'mores martini kokteiliu.
Ingredientai
- Paprastas sirupas ir kakavos milteliai ratlankiams
- 1 uncija šokoladinės degtinės
- 1 uncija zefyro degtinės
- ¾ uncijos kakavos kremo
- ½ uncijos airiško kremo
- Ledas
- Skrudintas zefyras garnyrui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, pamerkite stiklinės kraštelį į paprastą sirupą.
- Kakavos milteliais ant lėkštutės pamerkite pusę arba visą stiklinės kraštelį į kakavos miltelius, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, šokoladinės degtinės, zefyro degtinės, kakavos kremo ir airiškos grietinėlės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite skrudintu zefyru.
Maple Swirl
Pasaldinkite desertinį kokteilį natūraliu rudens būdu: klevų sirupu. Gurkšnokite šį saldų skanėstą su sūrio pyragu arba moliūgų duona rankoje.
Ingredientai
- 2 uncijos burbono arba degtinės
- ¾ uncijos klevų sirupas
- ¼ uncijos cinamono likeris
- ¼ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Oranžinė juostelė papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite kupė stiklą.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, klevų sirupo, cinamono likerio ir apelsinų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite oranžine juostele.
Honey Fig Martini
Atsitraukite nuo aktualių desertų skonių su saldžiu ir žemišku martiniu, kuris taps sklandesnis nei moliūgų pyragas, kurį graužiate ant šono.
Ingredientai
- 2 uncijos figų užpiltos degtinės arba burbono
- ¾ uncijos šeivamedžio gėlių likeris
- ¾ uncijos medaus sirupas
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Ledas
- Čiobrelio šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite martinio taurę.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, figų degtinės, šeivamedžio žiedų likerio, medaus sirupo ir citrinos sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite čiobrelių šakele.
Karštas šokoladas su smeigtukais
Panerkite į suskystintų, suaugintų saldainių su karamelės, žemės riešutų ir šokolado skoniais gaiviame karštame šokolade. Laikykite tai kaip danguje pagamintą degtuką kartu su bet kokiais pyragais ar riešutiniais pyragais.
Ingredientai
- 6 uncijos karšto šokolado
- 1½ uncijos žemės riešutų sviesto viskio
- 1 uncija karamelinės degtinės
- Plakta grietinėlė, šokolado sirupas, karamelės sirupas ir trupintas stroopvafelis papuošimui
Instrukcijos
- Pašildykite puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Į šiltą puodelį įpilkite žemės riešutų sviesto viskio ir karamelinės degtinės.
- Užpilkite karštu šokoladu.
- Puoškite plakta grietinėle, šokolado sirupu, karamelės sirupu ir trupintu stroopwafel.
Gingersnap kokteilis
Sutvarkykite savo pilvą su imbieru šiame skaniame imbiero kokteilyje. Išgėrę pirmąjį gurkšnį, pirmyn ir pasiimkite deserto.
Ingredientai
- 1½ uncijos degtinės
- ¾ uncijos imbiero likeris
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, imbiero likerio, citrinos sulčių ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite mėtų šakele.
Sviestinis romo obuolių pyragas
Pamėgaukite Padėkos dienos desertinį kokteilį, kuris pamaitins bet kurį sviestą pavalgius. Vis dėlto, kai patiekiate šiuos patiekalus, nekalbėkite apie tai.
Ingredientai
- 2 arbatiniai šaukšteliai supakuoto rudojo cukraus
- 1 valgomasis šaukštas lydyto nesūdyto sviesto
- 2 uncijos tamsaus romo
- 3 uncijos šilto obuolių sidro
- ¾ uncijos cinamono likeris
- Karštas vanduo
- Plakta grietinėlė ir cinamono lazdelė papuošimui
Instrukcijos
- Pašildykite puodelį, pripildydami karšto vandens.
- Kai puodelis bus šiltas liesti, išpilkite vandenį.
- Į šiltą puodelį įpilkite rudojo cukraus, sviesto ir šilto obuolių sidro.
- Gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
- Įpilkite tamsaus romo ir cinamono likerio.
- Užpilkite karštu vandeniu.
- Puoškite plakta grietinėle ir cinamono lazdele.
Karamelės Pekano Manhatanas
Palengvinkite Padėkos dienos desertinius kokteilius su Manhetenu, kuris turi šiek tiek daugiau kąsnio, kuris nenuliūdins nė vieno, kuris galbūt netoleruoja laktozės.
Ingredientai
- 2 uncijos karamelinio viskio
- ½ uncijos saldaus praline
- ½ uncijos saldus vermutas
- 1-2 brūkšniai aromatingos trauktinės
- Ledas
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, karamelinio viskio, saldaus saldaus vermuto ir aromatingos trauktinės.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puošti vyšnia.
Kreminis pekano pyragas Martini
Apverskite viskio pekano riešutų kokteilių scenarijų su kažkuo malonesniu ir sodresniu. Ne kitaip, nei kažkas, ką jūsų šeima jums liepia pasimatyti.
Ingredientai
- Karamelė ir smulkiai pjaustyti pekano riešutai ratlankiams
- 1½ uncijos burbono
- ¾ uncijos airiško kremo
- ½ uncijos kakavos kremo
- ¼ uncijos klevų sirupas
- Ledas
- Plakta grietinėlė ir visas pekano riešutas papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, pamerkite stiklinės kraštelį į lėkštę su karamele.
- Smulkiai pjaustytais pekano riešutais ant lėkštutės pamerkite pusę arba visą stiklinės kraštelį į pekano riešutus, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, airiško grietinėlės, kakavos kremo ir klevų sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
Apple Crisp Martini
Sviesto užuomina, šiek tiek rudojo cukraus, supakuoto su aštriais obuolių skoniais, nudžiugins, kai neaptepsite sviesto, todėl obuoliai nuo nulio taps traškūs. Kalbant apie tai, kad tai puikiai dera su obuolių desertais, jis puikiai tiks su sausainiais, sūrio pyragais ar kavos pyragais.
Ingredientai
- Citrinos skiltelė ir rudasis cukrus ratlankiui
- 1½ uncijos degtinės
- ¾ uncijos obuolių sidro
- ¼ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¼ uncijos lydyto sviesto
- 1-2 brūkšneliai cinamono trauktinės
- Ledas
- Obuolio griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, įtrinkite stiklinės kraštelį citrinos skiltele.
- Uždėję rudąjį cukrų ant lėkštutės, pusę arba visą stiklinės kraštelį panardinkite į cukrų, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite degtinės, obuolių sidro, citrinos sulčių, lydyto sviesto ir cinamono trauktinės.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkošti į paruoštą stiklą.
- Puoškite obuolio skiltele.
Chocolate Espresso Martini
Jei neįsivaizduojate, kad išgertumėte visą airišką kavą, po vakarienės pasimėgaukite espreso kaviniu martiniu, kuris nepraleidžia norimų desertų skonio Padėkos dienos kokteilyje.
Ingredientai
- 1½ uncijos burbono arba degtinės
- ¾ uncijos kakavos kremo
- ¾ uncijos šviežio espreso arba kavos
- ¼ uncijos migdolų likeris
- Ledas
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, burbono, kakavos kremo, espreso ir migdolų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
Boozy Affogato
Jau desertas, Affogato tobulinti nereikia. Bet jei norite kažko, kas panašus į espreso kavinį martinį ir desertą, būtinai leiskite sau būti savo Padėkos dienos MVP.
Ingredientai
- 2 kaušeliai vanilinių ledų
- 1½ uncijos degtinės
- 1 uncija espreso
- ¾ uncijos kakavos kremo
- Ledas
- Šokolado drožlės papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, espreso ir kakavos kremo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į vyno taurę ant vanilinių ledų.
- Puoškite šokolado drožlėmis.
Padėkos dienos desertiniai kokteiliai bet kokiam smaližiui
Patenkinkite bet kokius smaližius (saldžius dantis?) ir svajones su Padėkos dienos desertiniu kokteiliu. Kai kurie yra atskiri desertai, o kiti puikiai papildys saldų pyrago gabalėlį jūsų lėkštėje. Nesvarbu, kokiu keliu pasirinksite, tai yra geriausias būdas užbaigti Padėkos dienos vakarienę.
