B altasis romas kokteiliams suteikia nuostabaus skonio. Su vasara siejami b altojo romo kokteiliai yra lengvi, gaivūs ir skanūs. Taigi, jei galvojate apie b altojo romo gėrimus, kuriems reikia maišytuvų arba begalinio maišymo, jums gali būti įdomu sužinoti daugiau apie lengvą kelią iki skanaus romo kokteilio. Tai dešimt lengvų kokteilių, puikiai tinkančių mėgautis pavėsyje arba gaivus vasaros priminimas.
Papa Doble
Papa Doble arba kartais žinomas kaip Hemingvėjaus daiquiri yra tradicinio daiquiri rifas. Greipfrutų sultys suteikia naują citrusinių vaisių kartumo lygį, o maraschino likeris – riešutų, bet vis dar ryškų vyšnių skonį.
Ingredientai
- 2 uncijos b altojo romo
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos maraschino likeris
- ½ uncijos greipfrutų sultys
- Ledas
- Kalkinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atšaldykite kokteilio taurę, martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, sulčių ir maraschino likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite kalkių ratuku.
Tarp lapų
Mažiau žinomas brendžio ir Cointreau gėrimo giminaitis, šoninė priekaba, prideda tropinio romo skonio tradiciniam ąžuolo receptui, bet praleidžia klasikinį cukraus ratlankio garnyrą.
Ingredientai
- 1 uncija konjako
- 1 uncija šviesaus romo
- 1 uncija triguba sek. arba Cointreau
- ¼ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Citrininis aptraukimas papuošimui, neprivaloma
Instrukcijos
- Atšaldykite kokteilio taurę, martinio taurę ar kupė.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite konjaką, romą, triple sec, sirupą ir citrinos sultis.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrinos vyte.
Bostono romo punšas
Jei esate susipažinę su romo punšu, galite tikėtis, kad pasirodys kelios sultys, tačiau šiam b altojo romo kokteiliui reikia tik dviejų ingredientų: limonado ir romo.
Ingredientai
- 2 uncijos romo
- Limonadas į viršų
- Ledas
- Ananaso lapas, maraschino vyšnia ir apelsino griežinėlis garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių taurę, užpildytą ledu, įpilkite romo ir užpilkite limonado.
- Puoškite ananaso lapeliais, maraschino vyšnia ir apelsino skiltele.
Planter's Punch Nr. 2
Pasukdami romo punšą, šis receptas sustiprina vaisių skonį ir prideda matinio mėtų garnyro, kad jis atitiktų matinį stiklą.
Ingredientai
- 2 uncijos šviesaus romo
- 1 uncija apelsinų sulčių
- 1 uncija laimo sulčių
- ½ uncijos ananasų sultys
- ½ uncijos citrinos sulčių
- 1 uncija Jamaikos romo
- ¼ uncijos trigubos sekundės
- 2 brūkšniai grenadino
- Smulkintas ledas
- Mėtų šakelė, pabarstyta konditeriniu cukrumi garnyrui
Instrukcijos
- Užpildykite aukštaūgio ar kokteilio taurę dviem trečdaliais. Įpilkite lengvo romo ir sulčių.
- Pamaišykite, kol stiklas apšals.
- Įpilkite tamsaus romo.
- Išmaišykite, kad sumaišytumėte.
- Viršus su triguba sek. ir grenadinu.
- Puoškite konditeriniu cukrumi pabarstyta mėtų šakele.
B altoji Madras
Tradiciniame Madras kaip pagrindinį spiritą naudojama degtinė, tačiau tai pakeičia b altąjį romą skanesniam kokteiliui.
Ingredientai
- 1½ uncijos b altojo romo
- 1½ spanguolių sultys
- 1 uncija apelsinų sulčių
- ¼ uncijos laimo sultys
- Ledas
- Laimo arba citrinos skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į „highball“arba kokteilių taurę įpilkite ledo, romo ir sulčių.
- Puoškite citrusinių vaisių skiltelėmis.
Piña Colada
Piña colada gali būti vienas iš labiausiai žinomų atogrąžų romo kokteilių ir dėl geros priežasties. Pirmą kartą jis pasirodė XX a. šeštajame dešimtmetyje, tačiau populiarumas sumažėjo, kai barmenai pradėjo naudoti piña colada mišinį, tačiau dabar jis stipriai grįžta, nes barmenai gamina jį nuo nulio. Mėgaukitės šaldyta piña colada, kokia ji buvo pagaminta pirmą kartą, arba išgerkite šiuolaikišką patiekalą, kuris suplakamas ir patiekiamas ant uolų.
Ingredientai
- 2 uncijos šviesaus romo
- 1½ uncijos kokoso grietinėlės
- 1½ uncijos ananasų sulčių
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Apelsinų griežinėlis ir maraschino vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą supilkite ledą, romą, kokosų grietinėlę ir sultis.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į uragano stiklą virš susmulkinto ledo.
- Puoškite apelsino skiltele ir maraschino vyšnia.
Rum Daisy
1930-aisiais pirmą kartą buvo išvysta pirmoji romo ramunė – gaiviai lengvas romo kokteilis, kurį lengva pagaminti ir naudojamas tik vienas spiritas.
Ingredientai
- 2 uncijos b altojo romo
- ¾ šviežiai spaustos citrinos sultys
- ¼ uncijos grenadino
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Citrininis posūkis papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, grenadino ir paprasto sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į kokteilinę taurę ant šviežio ledo.
- Puoškite citrinos vyte.
Louanalao
Atogrąžų salų gėrimas, louanalao naudoja braškių ir kvapiųjų pipirų likerį kaip papildomą b altojo romo skonį.
Ingredientai
- 1 braškė, ketvirčiais
- 1½ uncijos b altojo romo
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos Campari
- ½ uncijos cukranendrių arba paprastas sirupas
- ¼ uncijos kvapiųjų pipirų dram
- Ledas
- Oranžinis ratas ir maraschino vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite ketvirčiais supjaustytą braškę.
- Įpilkite ledo, romo, sulčių, Campari, paprasto sirupo ir kvapiųjų pipirų.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į uolų stiklinę, užpildytą šviežiu ledu.
- Puoškite oranžiniu ratuku ir maraschino vyšnia.
Classic Daiquiri
Daiquiris dažnai manoma kaip saldus ir vaisinis arba šaldytas, tačiau originaliame recepte yra trys paprasti ingredientai.
Ingredientai
- 1½ uncijos b altojo romo
- ½ - ¾ uncijos paprastas sirupas pagal skonį
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Kalkinis ratas arba suktukas papuošimui, pasirinktinai
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite ledą, romą, paprastą sirupą ir laimo sultis.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite kalkių ratuku arba suktuku.
White Rum Smash
Smasches dažniausiai gaminamos naudojant burboną, tačiau b altas romas suteikia švelnesnį kokteilį, ypač naudojant citrusinius vaisius, kad romas būtų ryškesnis.
Ingredientai
- 2 uncijos b altojo romo
- 1 uncija šeivamedžio gėlių likeris
- 3 citrinos skiltelės
- 2 uncijos toninio vandens
- Ledas
- Citrininis ratas papuošti
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos skilteles.
- Įpilkite ledo, romo ir šeivamedžio žiedų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į uolienų stiklinę, užpildytą šviežiu ledu. Užpilkite toniku vandeniu.
- Puoškite citrininiu ratuku.
Arbūzo romas Sandia
Sandijos kokteilis tradiciškai gaminamas su tekila, bet jei ieškote kitokio skonio derinio su romo kokteiliu, tai naudojant arbūzą ir Aperol, kad būtų sukurtas naujas posūkis.
Ingredientai
- 2 uncijos b altojo romo
- 1 uncija Aperol
- 1 uncija arbūzų sulčių
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¼ uncijos paprasto sirupo
- Ledas
- Arbūzo skiltelė ir mėtų lapeliai papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite ledą, romą, Aperol, sultis ir paprastą sirupą.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į uolų stiklinę, užpildytą šviežiu ledu.
- Puoškite arbūzo skiltelėmis ir mėtų lapeliais.
Maloniai paprasti b altojo romo kokteiliai
Kai namuose gaminate b altojo romo kokteilius, nereikia kasti maišytuvo. Laimei, šie kokteiliai greitai paruošiami ir dar gaiviau mėgautis. Nereikia per daug apsunkinti romo šūvių ir gėrimų, kai galite mėgautis jais, o ne valyti. Ir nesvarbu, ar mėgaujatės romo kokteiliais su maistu, ar mieliau geriate juos vienus, bet kuriuo metu galite gurkšnoti malonų romo skonį, kai tik panorėsite pasiimti.
