Rasti geriausią romą dažnai yra skonio reikalas, nes yra daugybė skirtingų romo rūšių ir stilių. Romai svyruoja nuo linksmos braziliškos cachaça, naudojamos klasikinei caipirinha gamybai, iki sodraus, melasinio tamsaus romo, puikiai tinkančio gurkšnoti. Nesvarbu, ar mėgstate romą tiki gėrime, ar norite jį gurkšnoti tiesiai į viršų ar ant uolų, jums tikrai netrūks visų turimų skanių romų.
Atraskite geriausius romus
Romas asocijuojasi su atogrąžų atostogomis, linksmais tiki skėčių gėrimais ir jūreiviais – ypač piratais. Distiliuotas iš cukranendrių ar jų šalutinių produktų (tokių kaip cukranendrių sultys ar melasa) ir daugiausia gaminamas atogrąžų vietovėse visame pasaulyje, romas yra įvairių stilių ir kainų. Per atsparaus romo alkoholio kiekis (ABV) svyruoja nuo 40% ir daugiau, o įvairiose pasaulio vietose romo stilius ir pavadinimai gali skirtis. Žemiau pateikti geriausi romai yra iš įvairių romų kategorijų iš distiliuotojų.
1. Geriausias romas apskritai – Facundo Exquisito Romas
Bacardi, garsus romo pavadinimas, gamina Facundo Exquisito romą, kuris yra vienas iš geriausiai 2020 m. Flaviar įvertintų romų ir vartotojų apžvalgininkų gavo 9,2 žvaigždutės iš dešimties žvaigždučių. „Facundo Exquisito“yra vienas iš „Bacardi“150 metų jubiliejaus aukščiausios klasės romų. Tamsusis romas, gaminamas Puerto Rike, yra brandintų romų, kurių amžius svyruoja nuo septynerių iki 23 metų, mišinys, brandinamas sherry vyno statinėse, suteikiant riešutų natų. Pagal užsakymą maišant gaunamas lygus, kvapnus, švelniai aštrus romas su šokolado, marcipanų, iriso ir kavos natomis. Tai standartinis 40% ABV, o už 750 ml buteliuką išleisite apie 100 USD. Tačiau romas yra universalus. Jis vienodai geras tropiniuose tiki gėrimuose, kaip maišomas su imbieriniu alumi tamsoje ir audringoje vietoje, arba galite gurkšnoti tvarkingą arba ant uolų.
2. Geriausias b altas romas – Rhum Clément Canne Bleue Agricole Rhum
B altasis romas (taip pat vadinamas šviesiuoju romu arba sidabriniu romu) brandinamas nerūdijančiame pliene arba medienoje ir filtruojamas, kad pašalintų nešvarumus. Iš įvairių romo rūšių galima pagaminti b altąjį romą, įskaitant rhum agricole, kuris yra kietasis gėrimas, tiesiogiai distiliuotas iš presuoto cukranendrių cukraus Martinikoje.
Rhum Clément Canne Bleue gaminamas iš mėlynųjų cukranendrių, todėl pavadinime atsirado prancūziškas žodis bleue. Po distiliavimo jis brandinamas nerūdijančiame pliene, kad būtų išsaugota šviesi romo spalva. Tačiau neleiskite aiškumui jūsų apgauti. Rhum Clément yra švarus, vaisinis ir aromatingas su klasikinėmis funky, atogrąžų natomis, paprastai būdingomis romams. Tai labiau atsparus romas, kurio 50 % ABV, tačiau jis skanus klasikiniame romo gėrime daiquiri. Sumokėsite apie 45 USD už 750 ml buteliuką.
3. Geriausias auksinis romas – Elements Eight Vendôme Golden Rum
Auksinis romas (taip pat vadinamas gintaro romu) yra mediena, brandinama po distiliavimo. Rezultatas yra švelnus, šiltas skonis, sklindantis iš medinių statinių. Paprastai auksinis romas nėra brandinamas taip ilgai, kaip tamsusis romas, todėl jo skonis ir spalvos yra lengvesni. Auksinis romas yra puikus universalus kokteilių priedas, puikiai tinkantis tiek tropiniuose kokteiliuose, tiek šventiniuose gėrimuose, tokiuose kaip kiaušinienė ar karštas sviestinis romas.
Difford's Guide Elements Eight Vendôme Golden Rum nurodo kaip vieną geriausių auksinių romų. Apžvalgininkai romą vertina 5 iš 5 žvaigždučių. Romas yra distiliuotas iš melasos buvusiose burbono statinėse, o romas turi bananų, melasos ir skrebučio skonį ir aromatą. Jis distiliuotas Sent Lusijoje ir jo ABV yra 40%. Tikimasi sumokėti apie 45 USD už 1 000 ml buteliuką.
4. Geriausias tamsus romas – Admiral Rodney HMS Formidable
Tamsiojo romo statinėse brandinimo procesas yra ilgesnis, o statinės taip pat gali būti apanglėjusios, kad būtų skrebesni skoniai ir tamsesnės spalvos. Vienas geriausių 2020 m. vyno entuziastų tamsių romų yra Admiral Rodney HMS Formidable. Leidinys gavo 96 balų iš 100 įvertinimą. Tai burbono statinėse brandinto romo iš Sent Lusijos mišinys su karamelės ir prieskonių skoniais ir aromatais. Tikimasi sumokėti apie 85 USD. 750 ml butelis šio 40 atsparumo tamsaus romo, kuris skanus gurkšnodamas arba sumaišytas su klasikiniais romo kokteiliais.
5. Geriausias romas – „El Dorado“15 metų specialus rezervas
Gerai gurkšnotas romas yra glotnus ir subalansuotas su burnoje tirpstančiais skoniais. El Dorado 15-Year romas yra Demerara romas iš Gajanos, aštrus, klampus, švelniai saldus ir puikiai subalansuotas su medumi džiovintų vaisių ir rudojo cukraus natomis. Gerai gurkšnoti – tai pasitenkinimo veiksnys, panašus į kokybiško škotiško ar armanjako skonį. „Flaviar“vartotojai „El Dorado“15 metų specialaus rezervo romą įvertino 9 iš 10 žvaigždučių, o romas pelnė aukso medalį Tarptautiniame vyno ir spirito konkurse. Jį rasite už maždaug 60 USD už 750 ml buteliuką.
6. Geriausias „Rhum Agricole“– „La Favorite Vieux Rhum Agricole“
Kadangi jis distiliuojamas tiesiai iš cukraus, o ne šalutinis cukraus gamybos produktas, pvz., cukranendrių sultys ar melasa, rhum agricole (tai reiškia žemės ūkio romą) suteikia teritoriškumo ar vietos pojūtį, panašų į tai, kaip puikūs vynai atspindi vietą vynuogės auginamos jų skonio. Rasite rhum agricole iš įvairių pasaulio šalių, nors Martinika Karibų jūroje geriausiai žinoma dėl savo gamybos.
Robo ataskaitoje La Favorite Vieux Rhum Agricole nurodyta kaip populiariausias rhum agricole. Martinikoje distiliuotas romas mažiausiai trejus metus brandinamas burbono statinėse. Tai aštrus romas su džiovintų vaisių ir melaso natomis. Tikimasi sumokėti apie 60 USD už 1 l butelį už šį 80 atsparų romą.
7. Geriausia Cachaça – Nuovo Fogo Gold Cachaça
Cachaça (taip pat vadinamas caninha) yra nuostabus braziliškas romas, dažniausiai naudojamas populiariame mišraus gėrimo iš Brazilijos caipirinha. Tai labiausiai žinomas Brazilijos spiritas, distiliuotas iš cukranendrių sulčių iki 38–48 % ABV. Vyno entuziastas „Novo Fogo Gold Cachaça“įvertino 91 balu, o už 750 ml butelį jis kainuoja apie 40 USD. Skaniame, egzotiškame rome pastebėsite cinamono, ąžuolo ir atogrąžų vaisių skonį.
8. Geriausias neperšlampamas romas – „Privateer Navy Yard“romas
Kartais geri daiktai būna stipriose pakuotėse, o tai neabejotinai būdinga pernelyg atspariam romui. Kaip rodo pavadinimas, pernelyg atsparus romas yra stipresnis už standartinį 40% įprasto romo ABV, pradedant nuo maždaug 110 proof (55% ABV) ir daugiau. Šie stiprūs romai yra puikūs, o „Privateer Navy Yard Rum“nėra išimtis. Šis Masačusetso valstijoje pagamintas amerikietiškas romas yra distiliuojamas iš melasos ir mažiausiai 2 metus brandinamas Naujajame Amerikos ąžuolyne, kad būtų skrudinta duona, melasa ir prieskoniai. Tai aukščiausios klasės „Distiller“romas, o už 750 ml buteliuką galite tikėtis sumokėti apie 50 USD.
9. Geriausias brandintas romas – Brugal 1888
Brugal 1888 yra sherry statinėse brandintas romas iš Dominikos Respublikos. Jis yra šiek tiek sauso stiliaus su prieskonių ir vanilės užuominomis. Tai skanus romas, gurkšnodamas aštrų ir skanų kokteilį, su imbieriniu alumi. Vyno entuziastas įvertino „Brugal 1888“93 taškais, o tai yra pigus tik 40 USD už 750 ml butelį.
10. Geriausias kokosų romas – Topper's Coconut Rhum
Kokosų skonio romas yra skanus daugelyje alkoholinių gėrimų ir kokteilių. Pavyzdžiui, galite mėgautis piña colada, kur skrudintų kokosų skoniai susimaišo su ananasų ir kokosų kremu, kad sukurtumėte palaimingą tropinį gėrimą. Todėl norėsite tikrai skanaus, bet įperkamo kokoso skonio romo, kurio galite tikėtis iš Topper's Coconut Rhum. Tai tik 20 USD už 750 ml butelį, tačiau mažai alkoholio turintis romas iš Sent Marteno gavo 92 balų įvertinimą iš „Wine Enthusiast“. Išbandykite jį su atogrąžų mišriu gėrimu arba mėgaukitės gurkšnodami ant ledo.
11. Geriausio skonio romas (be kokoso) – Topper's Banana Vanilla Cinamon Rhum
Ir nors Topper's gamina dangišką kokoso romą, jei esate Bananas Foster gerbėjas, tikriausiai jums patiks Topper's Banana Vanilla Cinamon Rhum. Desertui gurkšnokite 21 % ABV romą ant ledo arba mėgaukitės su savo mėgstamu mišriu romo gėrimu. Total Wine & More vartotojai romą vertina 4,9 iš 5 žvaigždučių, o už 750 ml šio stebuklingo skonio romo butelį sumokėsite tik 20 USD.
12. Geriausias prieskoninis romas – Boukman Botanical Rhum
Priskonti romai paprastai yra medienai brandinti romai, kuriuose yra patentuotų šiltų prieskonių ir augalinių medžiagų mišinių. Dėl šilto, aštraus skonio šie romai puikiai tinka šiltiems šventiniams kokteiliams arba kaip paprastas užkandis, dedamas į kavą ar arbatą. Liquor.com nurodo, kad Boukman Botanical Rhum yra populiariausias romas su prieskoniais, todėl nesunku suprasti, kodėl. Haičio romas yra agricole stiliaus romas su 45% ABV ir kvapiųjų pipirų, vanilės, apelsino žievelės ir gvazdikėlių natomis. Už 750 ml talpos kokybiško romo su prieskoniais butelį sumokėsite apie 55 USD.
13. Geriausias pigiausias romas – Bacardi Superior Silver Rum
Jei aptarnaujate minią, gėrimams norite naudoti didelį kiekį romo, kuris nekainuotų rankos ir kojos, turinčios gerą, švarų skonį. Kai už 1,5 l buteliuką yra mažiau nei 20 USD, su „Bacardi Superior Silver Rum“nesuklysite. Jis yra švarus, lygus, lengvai randamas, pigus ir puikiai dera su beveik bet kokiu romo gėrimu, kurį galite įsivaizduoti, nuo mojito iki klasikinio Karibų jūros Cuba Libre (romo ir kokso). Romas yra distiliuotas Puerto Rike ir turi 40 % ABV.
14. Geriausias vidutinės kainos romas – „Plantation Isle of Fiji“romas
Norėdami rasti kokybišką romą už mažiau nei 30 USD už butelį, reikia šiek tiek paieškoti, tačiau jų yra daug. Galbūt vienas iš didžiausių romo pasiūlymų yra Fidžio salos romas, kuris gavo didžiulius 98 balus iš 100 iš Ultimate Spirits Challenge, tačiau už 750 ml buteliuką atsieis tik apie 25 USD. Tai aštrus, rūkytos melasos skonio 80-ties atsparus romas, kuris yra tiek pat prieinamas, tiek patenkinamas.
15. Geriausias „Splurge“romas – „Diplomático“ambasadorius
Flaviar įvardija Diplomático Ambassador kaip vieną geriausių romų; vartotojų svetainėje romą vertina 9,6 iš 10 žvaigždučių. Tai skrudintas tamsus romas, kurio 47% ABV ir distiliuotas Venesueloje. Tikėkitės atogrąžų vaisių, sausainių ir prieskonių natų riešutų, dūmų ir skanaus purslų. Sumokėsite apie 250 USD už 750 ml butelį labai ypatingo romo.
16. Geriausias romas „Daiquiris“– „Diplomático Planas“
Geriausias daiquiri romas – tai kokybiško romo ir geros kainos derinys. „VinePair“įvardija „Diplomático Planas“kaip geriausią „daiquiri“romą. Tai nebrangus b altas romas, kurio ABV yra 47%. Šis Venesuelos romas taip pat buvo pripažintas geriausiu vyno entuziastų metų spiritu 2018 m. Už 750 ml buteliuką sumokėsite apie 35 USD, o jo skonis puikiai dera su kitais daiquiri ingredientais.
Suprasti geriausius romus
Kaip ir visų kitų stipriųjų alkoholinių gėrimų atveju, geriausio romo paieška yra subjektyvu. Lengviausias būdas rasti geriausius romus – paragauti jų, kad pamatytumėte, ką labiausiai mėgstate gurkšnoti, derinti su maistu ir dėti į romo kokteilius.
