Super-Simple Camping Meals
Paprastų, jūsų stovyklavietėje paruoštų patiekalų valgymas yra viena geriausių stovyklavimo dalių! Išbandykite kai kurias iš šių paprastų patiekalų idėjų, kai kitą kartą vyksite į stovyklą. Nuo lengvų pusryčių ir pietų iki vieno puodo kempingo patiekalų, kurie pamaitins minią, rasite variantų, kuriais patiks visi jūsų grupės nariai (netgi vaikai!). Nesvarbu, ar keliaujate su šeima, ar draugų grupe, galėsite maksimaliai išnaudoti savo laiką gamtoje, kai jūsų stovyklavietės meniu bus šie paprasti patiekalai.
Sukurkite stovyklavietę Carnitas
Norėdami skaniai pašildyti ir pavalgyti stovyklavimo patiekalą mažai ar didelei grupei, likus kelioms dienoms iki kelionės namuose paruoškite lėtos viryklės karnitą. Susmulkintą kiaulieną užšaldykite savo sultyse, tada įdėkite į aušintuvą, kai vyksite į stovyklą. Kai ji atitirps, tiesiog įmeskite mėsą į olandišką orkaitę arba ketaus keptuvę ir leiskite jai įkaisti ant grotelių arba virš laužo. Sukurkite „Carnitas“barą su kukurūzų ir miltų tortilijomis, susmulkintomis salotomis, kubeliais pjaustytais pomidorais, grietine, gvakamole ir salsa.
Campfire asmeninės picos
Leiskite visiems linksmintis ir patys greitai ir lengvai gaminsite picą ant laužo. Tiesiog prieš kelionę įsigykite paruoštų asmeninių picų plutų ar kepinių paplotėlių, taip pat įvairių priedų, pvz., picos padažo, Alfredo padažo, sūrio, pipirų, alyvuogių, kubeliais pjaustytų daržovių ir kt., rinkinį. Stovyklavietėje kiekvienam žmogui ant aliuminio folijos gabalėlio padėkite po plutą arba paplotį. Leiskite kiekvienam pridėti bet kokių norimų priedų, tada atiduokite picą grilio meistrui.
Pasidaryk pats keptas dešrainis arba rūkyta dešra
Jei norite lengviausio stovyklavimo patiekalo, leiskite kiekvienam ant atviros ugnies išsikepti savo dešrainį. Arba įdomiam variantui vietoj dešrainių naudokite rūkytas dešreles. Viskas, ko jums reikės, yra dešrainiai ir (arba) rūkytos dešros, ilgos lazdelės ar kepimo šakutės, bandelės ir pagardai, pavyzdžiui, garstyčios, marinuoti pagardai ar rauginti kopūstai. Patiekite su kelių rūšių traškučiais ir, jei norite, papildomam garnyrui įkaitinkite skardinę keptų pupelių.
Shish Kabob Skewers
Shish kabobs taip pat yra paprastas tradicinis kempingo patiekalas, kurį galite gaminti stovyklavietėje. Tiesiog marinuokite vištienos ar jautienos gabalėlius šaldytuve, kai keliausite į žygius. Atėjus laikui ruošti vakarienę, suverkite mėsą ant iešmelių su mėgstamomis šviežiomis daržovėmis ir (arba) vaisiais. Vyšninius pomidorus puikiai tinka dėti į šašlykus, kaip ir svogūnų, paprikos, moliūgų, cukinijų ar ananasų gabaliukus. Kepkite ant grotelių arba padėkite ant grotelių ant atviros ugnies.
Foil Packet Žuvis ant grotelių
Jei planuojate žvejoti savo stovyklavimo metu, būtinai palikite vietos savo maitinimo plane, kad galėtumėte mėgautis tuo, ką grupės meškeriotojai atsineša namo. Labai lengva mėgautis visaverte žuvies vakariene, kepta stovyklavietės grilyje, kai ją ruošiate folijos pakelyje. Tiesiog supjaustykite mėgstamas daržoves, ant viršaus uždėkite šviežios žuvies filė, ant žuvies išspauskite citrinos sultis ir įdėkite kelis gabalėlius sviesto. Pagardinkite pagal skonį, tada uždarykite pakuotę, šakute įsmeikite kelias skylutes viršuje ir kepkite ant grotelių, kol iškeps.
Blynai ir šoninė pusryčiai
Jei norite itin paprastų ir sočių karštų stovyklavietės pusryčių, naudokite „tiesiog įpilkite vandens“blynų mišinio pakuotę ir paruoškite partiją ant keptuvės arba keptuvės. Jei norite, į blynų tešlą įmaišykite smulkintus pekano riešutus arba mėlynes. Derinkite su keptuvėje virta šonine. Arba, jei norite pasninko ir lengviausio varianto, prieš kelionę nusipirkite iškeptą šoninę ir tiesiog įkaitinkite ją keptuvėje. Patiekite su sviestu ir sirupu, taip pat su mėgstamais šviežiais vaisiais.
Sąžiningi keptų kiaušinių pusryčiai
Kepti kiaušiniai su dešra ir bulvėmis yra sotūs stovyklavietės pusryčiai ar vakarienė. Tiesiog vienoje ketaus keptuvėje pakepinkite kiaušinius, o kitoje apkepkite kubeliais pjaustytas bulves ir dešreles. Jei norite sutrumpinti paruošimo vietoje laiką, prieš kelionę galite nusipirkti iš anksto išvirtų dešrų ir šaldytų kubeliais pjaustytų bulvių iš prekybos centro. Jei nenorite pakuoti sveikų kiaušinių, naudokite skystų kiaušinių dėžutę ir plakite, o ne kepkite.
Tortilijų įvyniojimai ir burritos
Tortilijų įvyniojimai ir buritai yra puikus pasirinkimas itin greitiems pusryčiams ir pietums stovyklaujant. Kadangi miltines tortilijas galima įdaryti beveik bet kuo, jos puikiai pritaikomos ir vegetarams, ir mėsavalgiams. Tiesiog įtraukite tortilijų įdarų pasirinkimą į savo kempingo pirkinių sąrašą ir jūsų grupė galės mėgautis viskuo – nuo veganiškų pusryčių burito ar kiaušiniais ir dešra įdarytų sumuštinių iki sumuštinių, užpildytų pupelėmis ir ryžiais arba mėsa, sūriu ir daržovėmis.
Surinkite savo ant grotelių keptas kesadilijas
Taip pat galite naudoti kai kurias supakuotas tortilijas, kad kiekvienas galėtų susidėti savo kesadilijas ir jas kepti ant grotelių. Tiesiog kiekvienam žmogui ant popierinės lėkštės padėkite po miltinį tortiliją ir paprašykite jo pasirinkti įdarą iš sudedamųjų dalių surinkimo linijos. Būkite kūrybingi naudodamiesi vegetariškų kesadilijų receptais arba naudokite tokius dalykus kaip konservuota vištiena, konservuotos juodosios pupelės, konservuoti kukurūzai, kubeliais pjaustytos daržovės ir sūris, o užpildytą tortiliją atiduokite šefui. Pateikite tokių priedų kaip salsa, gvakamolė ir grietinė.
Lengvai paruoškite sumuštinių pietus
Jei nenorėtumėte vidury dienos kurstyti ugnies, paruoškite kelis lengvai nešiojamus sumuštinius vakare prieš arba pirmą kartą ryte. Tokiu būdu jūsų įgula gali tiesiog užkąsti greito sumuštinio pietų metu arba bet kuriuo metu, kai užklumpa vidurdienis. Jei po ranka turite šaldytuvą, pimento sūris ir vištienos salotos yra puikus pasirinkimas, kaip ir delikatesų mėsos sumuštiniai su skaniu užtepu arba sumuštiniai be mėsos. Patiekite su traškučiais, riešutais arba supjaustytais vaisiais ar daržovėmis.
Riešutų sviesto sumuštiniai
Nėra daug ką lengviau paruošti nei sumuštinius, pagamintus iš riešutų sviesto. Žemės riešutų sviestas, migdolų sviestas ir saulėgrąžų sviestas – tai greiti ir lengvi pietūs įtemptą dieną arba kai lietus trukdo ruošti maistą ant laužo. Viskas, ko jums tikrai reikia, yra riešutų sviestas ir duona, bet galite papuošti želė, uogiene, bananų griežinėliais ar razinomis. Patiekite su šviežiais vaisiais arba traškučiais. Šis itin paprastas stovyklavimo patiekalas patiks ne tik grupės vaikams, bet ir suaugusiems, kurie širdyje vis dar yra vaikai.
Stovyklavietės mėsos pietūs
Jei suaugusieji pietums nori kažko įmantresnio nei sumuštinių su riešutų sviestu, kepimo lenta yra puikus pasirinkimas, kurį reikia virti. Tiesiog supakuokite vytintos mėsos, sūrių, šviežių vaisių, riešutų, alyvuogių, krekerių ir užtepėlių pasirinkimą, kad galėtumėte greitai ir lengvai susikomplektuoti savo antipasto padėklo variantą ir mėgautis beveik lengvais pietumis stovyklavietėje arba eiti. Jei turite likučių, naudokite juos gamindami picą, kesadilijas ar sumuštinius kelionės metu.
Sotri pupelių sriuba arba troškinys
Pupelių troškinys arba pupelių sriuba yra labai paprastas vieno puodo kempingas. Tiesiog nusausinkite ir supilkite konservuotas pupeles (nesvarbu, kokias mėgstate) į olandišką orkaitę su kubeliais pjaustytų pomidorų skardine ir vandeniu, keisdami kiekį pagal tai, ar norite sriubos, ar tiršto troškinio. Jei norite, pridėkite kubeliais pjaustytą kumpį arba likusią šoninę ar dešrą iš pusryčių arba palikite tai vegetariškam pasirinkimui. Pagardinkite druska, pipirais ir kitais mėgstamais prieskoniais, tada pakaitinkite ir valgykite. Suma gali būti lengvai koreguojama nedidelei ar didelei grupei.
Daržovių sriuba miniai
Daržovių sriuba yra dar vienas paprastas vieno puodo patiekalas, puikiai tinkantis didelei stovyklavimo grupei. Kad stovyklavietėje būtų lengviausia, prieš kelionę paruoškite mėgstamos paprastos daržovių sriubos receptą ir užšaldykite. Arba tiesiog atsineškite ingredientų ir paruoškite juos ant atviros ugnies arba kepsninėje stovyklavietėje. Bet kuriuo atveju jums reikės stovyklavietės virtuvės reikmenų, pavyzdžiui, olandiškos orkaitės ar didelio puodo, kuriame šildysite arba virti sriubą. Patiekite su krekeriais arba traškia duona iš parduotuvės.
Frito pyragas didelei grupei
Jei stovyklaujate su didele grupe, Frito pyragas yra dar vienas skanus skanėstas, į kurį reikia atsižvelgti. Paruoškite didelę mėgstamo čili recepto partiją, nesvarbu, ar į ją įtraukta mėsos, ar vegetariška. Galite pasigaminti iš anksto ir užšaldyti, kad tereikia pašildyti olandiškoje orkaitėje ar dideliame puode stovyklavietėje, arba galite kepti ant laužo ar ant grotelių. Paruoškite jį Frito pyrago stiliumi, į kiekvieną dubenį įmesdami kukurūzų traškučių, tada ant viršaus uždėdami čili. Pateikite priedų, pavyzdžiui, tarkuoto sūrio ir kubeliais pjaustytų svogūnų.
Įkvėpkite kurdami paprastus stovyklavimo patiekalus
Įtraukite ingredientų kai kuriems iš šių skanių daiktų į savo kempingo pirkinių sąrašą, bet tuo neapsiribokite. Pasisemkite įkvėpimo savo kūrybinėmis idėjomis. Pagalvokite apie savo mėgstamus receptus ir pagalvokite, ar juos galima paruošti iš anksto, pagaminti iš anksto ir užšaldyti, ar pritaikyti gaminti jūsų stovyklavietėje. Nuo kuprinei palankaus maisto iki skanių ir paprastų stovyklavimo desertų receptų – jus nustebins daugybė paprastų stovyklavimo patiekalų.
