Nieko nėra skanesnio už skanų maistą lauke, ypač jei esate skautų stovykloje. Šias vakarienes galima lengvai paruošti stovyklavietėje arba namuose prieš išvykstant. Viskas, ko jums reikia, tai patvari folija arba olandiška orkaitė, iešmeliai, ilgos žnyplės atvirai ugniai ir ingredientai. Padauginkite šiuos ingredientus iš valgančių žmonių skaičiaus.
Vištienos ir bulvių kabobai
Kabobus smagu gaminti ir valgyti. Šiame paprastame recepte galite naudoti bet kokias jums patinkančias daržoves. Tiesiog įsitikinkite, kad gabaliukai yra supjaustyti maždaug tokio paties dydžio, kad jie iškeptų tolygiai. Receptas skirtas vienam kabobui, todėl atitinkamai padauginkite tiek, kiek norite.
Ingredientai
- 1 vištienos krūtinėlė be kaulų, be odos, supjaustyta 2 colių gabalėliais
- 4 (1/2 colio storio) bulvių griežinėliai
- 4 (1/2 colio storio) cukinijos griežinėliai
- 2 (2 colių kvadratiniai) gabalėliai raudonojo svogūno
- 4 (2 colių) raudonosios paprikos gabaliukai
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Instrukcijos
- Naudokite metalinius iešmelius arba bambukinius iešmelius ir prieš naudodami pamirkykite juos vandenyje 20 minučių, kad nesudegtų ant ugnies.
- Vištieną, bulvę, cukiniją, raudonąjį svogūną ir papriką suverkite ant iešmelių.
- Pabarstykite druska ir pipirais.
- Pakartokite, kad padarytumėte tiek kabobų, kiek norite.
- Kabobus kepkite ant grotelių arba stiprios folijos ant žarijų, dažnai vartydami žnyplėmis, 10–14 minučių arba tol, kol vištiena gerai iškeps ir daržovės suminkštės.
Pusryčių kiaušinių sumuštinis
Kiekvienam vaikui patinka greito maisto parduotuvėse parduodami omleto sumuštiniai. Ar žinojote, kad galite pasigaminti patys, o skonis bus dar geresnis? Šis paprastas receptas puikiai tiks išalkusiems skautams ryte. Šis receptas skirtas 12.
Ingredientai
- 1 svaras šoninės
- 1 svaras birios kiaulienos dešra
- 18 kiaušinių
- 1/2 puodelio pieno
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- 12 angliškų bandelių, padalintų šakute
- 12 riekelių amerikietiško sūrio
Instrukcijos
- Įkaitinkite olandišką orkaitę ant žarijų, kol ji įkais.
- Ant grotelių uždėkite stiprios folijos.
- Šoninę kepkite, kol ji taps traški, dažnai vartydami. Atidėkite į šalį.
- Suformuokite iš dešros 3 colių apvalius paplotėlius. Kepkite ant patvarios folijos ant grotelių, kol iškeps.
- Kiaušinius ir pieną išplakite dubenyje su druska ir pipirais.
- Olandiškoje orkaitėje ištirpinkite sviestą ir supilkite kiaušinių mišinį.
- Uždenkite ir kepkite naudodami 8–10 briketų po orkaite ir 12–15 briketų viršuje 20 minučių arba tol, kol kiaušiniai bus tvirti ir gerai iškeps.
- Gaminkite sumuštinius su kiaušiniais, šonine ar dešra (arba abiem!), sūrio griežinėliais ir angliškomis bandelėmis.
Kiaulės antklodėse
Šis klasikinis vaikystės skanėstas puikiai tinka išrankiems valgytojams. O vaikai mėgsta atidaryti pusmėnulio suktinukų pakuotes. Šiam receptui galite naudoti dešreles ar dešreles.
Ingredientai
- Dešra arba visiškai virta dešra
- Ploni griežinėliai amerikietiško ar šveicariško sūrio, suplėšyti į gabalus
- Marinatų garnyras
- Garstyčios arba kečupas
- Šaldytuve laikomi pusmėnulio suktinukai
Instrukcijos
- Įpjaukite įpjovą į kiekvieną dešrainį ar dešrą. Užpildykite mažais sūrio gabalėliais ir pagardinkite.
- Ant kiekvieno pusmėnulio ritinėlio užtepkite po šaukštą garstyčių arba kečupo.
- Uždėkite užpildytą dešrainį ant plačios ritinio dalies. Susukite, apvyniokite dešrainį. Suimkite galus, kad užsandarintumėte.
- Padėkite tvirtos folijos lakštą ant grotelių grotelių ir uždėkite kiaules antklodes.
- Kepkite ant grotelių 12–17 minučių, retkarčiais žnyplėmis apversdami kiaules antklodėse, kol tešla paruduos ir taps traški.
Čili Mac ir sūris
Nr. Vykdykite šį paprastą receptą, kuris maitina 8 žmones, ir tai tikrai bus didelis pietų hitas.
Ingredientai
- 1 svaras papildomai liesos m altos jautienos
- 1 svogūnas, susmulkintas
- 1 (16 uncijų) dėžutės alkūniniai makaronai
- 3 puodeliai š alto vandens
- 1 (16 uncijų) stiklainis salsos
- 1 (8 uncijos) skardinė pomidorų padažo
- 3 puodeliai tarkuoto čederio sūrio
Instrukcijos
- M altą jautieną ir svogūną kepkite olandiškoje orkaitėje, pastatytoje ant žarijų. Išmaišykite, kad mėsa sutrupėtų.
- Kai jautiena iškeps, įdėkite makaronus į olandišką orkaitę. Įpilkite vandens.
- Virkite, dažnai maišydami, kad makaronai nepriliptų prie dugno, kol makaronai suminkštės. Tai turėtų trukti 8–13 minučių.
- Į olandišką orkaitę įpilkite salsos ir pomidorų padažo ir išmaišykite. Užvirkite.
- Leiskite mišiniui troškintis 5 minutes.
- Viską pabarstykite sūriu ir uždenkite olandišką orkaitę 3 minutėms, kad sūris išsilydytų.
Paprastai paruošti gardūs patiekalai
Maisto saugos sumetimais visą mėsą ir kiaušinius laikykite izoliuotame šaldytuve, kuriame yra šaldytų gelio pakelių ir ledo. Visą mėsą gerai iškepkite. Taikant šiuos laiko patikrintus receptus, valgio laikas tikrai bus labai sėkmingas. Įtraukite berniukus į valgio ruošimą, kad jie išmoktų ruošti maistą ant laužo įgūdžių ir išmokytų juos apie maisto saugą!
