Populiarių kokteilių sąrašas: 55+ klasika, kurią reikia išbandyti

Turinys:

Populiarių kokteilių sąrašas: 55+ klasika, kurią reikia išbandyti
Populiarių kokteilių sąrašas: 55+ klasika, kurią reikia išbandyti
Anonim
kokteiliai bare
kokteiliai bare

Nr. Kokteiliuose paprastai yra vieno ar kelių rūšių alkoholinių gėrimų ir kelių maišytuvų, pvz., vaisių sulčių, citrusinių vaisių sulčių, mėtos, medaus, trauktinės, soda ir (arba) grietinėlės.

Populiarūs džino kokteiliai

Džinas yra skanus ir aromatingas, nes tai spiritas, distiliuotas su botaniniais užpilais, įskaitant kalendros, kadagio ir citrusinių vaisių žievelių skonius. Draudimo laikotarpiu džinas buvo populiarus garsiakalbiuose, tačiau jo populiarumas sumažėjo po to, kai įsigaliojo 21-oji pataisa, galbūt dėl to, kad per kilnųjį eksperimentą patiekto vonios džino kokybė buvo tokia prasta. Šiuolaikiniai kokteiliai atgimsta, nes distiliuotojai gamina skanius džinus su patentuotais ir įdomiais botaniškais aromatiniais profiliais, kuriuos miksologai mėgsta naudoti gamindami daugybę kvapnių kokteilių.

Martini

Martini
Martini

Martinis gali būti geriausiai žinomas ir mylimiausias visų laikų džino kokteilis. Tradicinis martinis gaminamas iš dviejų paprastų ingredientų: džino ir sauso vermuto. Jis klasikiniu būdu papuoštas neįdarytomis ispaniškomis alyvuogėmis. Martini yra maišomas kokteilis; jis nesukratomas, nes kratymas gali per daug vėdinti gatavą produktą, todėl pasikeičia šilkinis martinio pojūtis burnoje. Martinis gali būti labai sausas, su šlakeliu vermuto arba gali būti šlapias, su tiek pat džino ir vermuto dalimis. Sakoma, kad Winstonui Churchilliui patiko toks sausas martinis, kad jie buvo džino. Martinis visada patiekiamas atšaldytas ir atšaldytas martinio taurėje.

  • Klasikinis martinis yra džino ir vermuto derinys, maišomas, su neįdaryti ispaniškų alyvuogių garnyru.
  • Nešvarus martinis naudojamas alyvuogių sūrymu. Kadangi nešvariame martinyje yra alyvuogių sulčių, jas reikia šiek tiek pakratyti, kad sūrymas susimaišytų su alkoholiu. Norėdami tai padaryti, maždaug minutę maišykite jį purtyklėje su ledu, tada uždenkite ir 10 sekundžių purtykite ledu.
  • Vienas iš augalų, naudojamų džinui užpilti, yra arbata, todėl Earl Grey martini arbata derina su malonaus, sauso džino augalais.
  • Gibson yra martinis su kitokiu garnyru. Norėdami pagaminti Gibsoną, pasigaminkite klasikinį martinį ir papuoškite jį kokteiliniu svogūnu, o ne alyvuogėmis.
  • Agurkų martinį galima gaminti su džinu, nes džino skonis ir agurko skonis papildo vienas kitą.
  • Vesper martinis buvo Džeimso Bondo pasirinktas martinis. Tai sauso džino ir sausos degtinės derinys, o vietoj vermuto naudojamas Lillet blanc – sausas prancūziškas aperityvas. Jis papuoštas citrinos šukeliu.

The Gimlet

Gimlet
Gimlet

The gimlet yra klasikinis mišrus gėrimas su saldžiarūgščiu (lygios dalys paprasto sirupo ir šviežiai spaustų laimo sulčių) ir dviem dalimis sauso džino. Jis suplakamas kokteilių plaktuvėje su ledu ir patiekiamas atšaldytoje martinio taurėje. Papuoškite kalkių ratuku.

Gin Sour

Džinas rūgštus
Džinas rūgštus

Gin Sour yra panašus į gimlet, nes tai klasikinis rūgštus su džinu; tačiau formulė čia skiriasi, nes vietoj žaliosios citrinos sulčių ir paprasto sirupo rūgščiam mišiniui naudojate šviežiai spaustas citrinos sultis. Jame yra lygios paprasto sirupo ir citrinų sulčių dalys dviem dalims Londono sauso džino. Sukratykite jį kokteilių plaktuvėje su ledu ir patiekite tiesiai į atšaldytą martinio taurę. Papuoškite apelsino skiltele ir vyšnia.

Gin Fizz

Džinas putojantis
Džinas putojantis

Gin fizz yra rūgštus džinas, į kurį pridėta sodos vandens arba sodos. Jis patiekiamas ant ledo aukšto kamuoliuko taurėje su vyšnios arba citrinos skiltele kaip garnyras.

Gin Rickey

Lime Rickey
Lime Rickey

Gin rickey yra užpiltas, į kurį pridėta klubinės sodos arba sodos vandens. Patiekite jį ant ledo su laimo skiltele kaip garnyrą.

Džinas ir Tonikas

Džinas ir tonikas
Džinas ir tonikas

Džinas ir tonikas, arba šnekamojoje kalboje žinomas G&T, yra paprastas aromatingo sauso džino ir kartaus toniko vandens derinys. Džino ir toniko vandens santykis skiriasi priklausomai nuo jį gaminančio asmens ir jį geriančio žmogaus, todėl jei turite pageidaujamą santykį, aptarkite jį su savo barmenu. Klasikinis „G&T“patiekiamas „highball“taurėje su laimo skiltele arba griežinėliu kaip garnyras.

Tomas Collinsas

Tomas Collinsas
Tomas Collinsas

Tom Collins yra panašus į džino putojimą. Tai klasikinis citrinų rūgštus mišinys su klubine soda, bet patiekiamas Collins taurėje ant ledo su klasikiniu „vėliavos“garnyru, kuris yra vyšnios ir apelsino griežinėlis arba skiltelė.

Negroni

du negroni kokteiliai
du negroni kokteiliai

Negroni yra gražus saulėlydžio spalvos džino kokteilis, kurio spalvą nuspalvina Campari – ryškios spalvos aperityvas, užpiltas aromatinėmis medžiagomis ir žolelėmis, pasižymintis būdingu kartaus skoniu, ir saldaus vermuto, saldesnio aromatizuoto ir spirituotas raudonos spalvos vynas. Tradicinis negronis reikalauja lygiomis dalimis džino, Campari ir saldaus vermuto. Jis išmaišomas ir patiekiamas ant ledo uolų stiklinėje, papuoštas apelsino skiltele.

Daugiau gerų džino mišrių gėrimų

Papildomi skanūs ir populiarūs džino gėrimai:

  • Gin madras – šis kokteilis gaminamas iš spanguolių ir apelsinų sulčių, patiekiamas ant ledo mažo rutulio taurėje
  • Pimm's Cup Nr. 1 – į šį esminį britišką vasaros kokteilį įeina Pimm's likeris, vaisių sultys ir prieskoniai, sumaišyti ąsotyje ir patiekiami ant ledo.
  • Singapore sling – tai saldus putojantis kokteilis, gaminamas iš brendžio, vaisių sulčių, džino ir likerių, patiekiamas aukštoje taurėje, papuoštas vyšnia.
  • Sloe gin fizz – šis kokteilis panašus į džino putojimą, tačiau jis pagamintas iš džino džino. Patiekite ant ledo uolų stiklinėje, papuoštą apelsino skiltele ar skiltele.

Geriausi vaisiniai romo mišrūs gėrimai

Romas traukia minią dėl savo dūminio saldumo ir yra pagrindinis atogrąžų tematikos gėrimų produktas. Iš dalies romas yra dėkingas dėl savo kokteilių universalumo dėl daugybės įsikūnijimų ir dėl to, kaip skiriasi jo skonio profilis visame pasaulyje. Jis pagamintas iš melasos arba cukranendrių ir gali būti tamsus, šviesus, su prieskoniais arba aromatizuotas. Romas dažnai siejamas su atogrąžų gėrimais, nes jis šimtmečius buvo gaminamas vietose, kur auginamos cukranendrės, pavyzdžiui, Kuboje, Bahamuose, Puerto Rike, Brazilijoje ir kitur.

Klasikinis romo skėtinis kokteilis
Klasikinis romo skėtinis kokteilis

Romas taip pat buvo siejamas su buriniais laivais ir piratais, nes buvo populiarus laivuose – tiek statinėse kaip gėrimas, tiek kaip vaisių sulčių konservantas, padedantis išvengti skorbuto.

Daiquiri

Klasikinis daiquiri kokteilių taurėje
Klasikinis daiquiri kokteilių taurėje

Yra dešimtys būdų pasigaminti daiquiri, tačiau klasikinis daiquiri yra romo rūgštis, kurioje yra lygios dalys saldžiarūgščio (paprastas sirupas ir šviežiai spaustos laimo sultys) su dviem dalimis romo (dažniausiai šviesaus romo, bet tai yra įdomu su tamsiu ar prieskoniais romu). Klasikinis daiquiri suplaktas su ledu ir patiekiamas atšaldytoje kokteilių taurėje, papuoštas laimo skiltele.

Kadangi romas taip gerai dera su daugybe vaisių, standartinis daiquiri buvo dažnai keičiamas ir dabar siūlomas ir kaip šaldytas, maišytas gėrimas.

  • Braškių daiquiris yra populiariausia vaisių daiquiri rūšis, gaminama iš braškių, cukraus sirupo, laimo sulčių, romo ir ledo.
  • Romo bėgimo šaldytas daiquiri yra gausus įvairių rūšių vaisių ir likerių mišinys, įskaitant gervuogių brendį, bananų likerį, laimo sultis, ananasų sultis ir grenadiną.
  • Kiti tropinių vaisių daiquiris, tokie kaip bananų ir mangų daiquiris, taip pat yra populiarūs šaldyti maišyti romo gėrimai.

Mojito

Mojito
Mojito

Mojito yra klasikinis putojantis kokteilis, pagamintas iš mėtų, romo, žaliosios citrinos sulčių, paprasto sirupo arba cukraus ir sodos vandens. Jis patiekiamas suplaktas ant ledo aukšto kamuoliuko taurėje su mėtų garnyru. Mojito kilęs iš Havanos, o pastaraisiais metais amatininkų kokteilių gamintojai džiaugiasi siūlydami tradicinio mojito posūkius, sumaišydami kitus vaisius su mėtomis, pavyzdžiui, uogas ar vietinius vaisius.

Caipirinha

Šviežia Caipirinha
Šviežia Caipirinha

Caipirinha yra nacionalinis Brazilijos gėrimas. Jis pagamintas iš cachaça, kuris yra Brazilijos romas. Tai paprastas sumaišytų kalkių (pusės laimo) ir paprasto sirupo (¾ uncijos) derinys su dviem uncijomis cachaça, suplaktos su ledu ir įtemptos tiesiai į atšaldytą uolų stiklinę.

Piña Colada

Piña colada
Piña colada

Jokios diskusijos apie populiarius kokteilius negali atmesti puikaus ir skanaus piña colada – puikaus ananasų, romo ir kokosų kremo derinio iš Puerto Riko. Jis patiekiamas užšaldytas ir sumaišytas arba ant uolų uraganinėje stiklinėje.

romo punšas

Romo punšas
Romo punšas

Punčas turi ilgą istoriją, kaip seniausia žinoma kokteilių rūšis. Rytų Indijos kompanija XVIII amžiuje išrado punšą kaip būdą išsaugoti citrusinių vaisių sultis burlaiviuose. Originalus punšas buvo romo, citrusinių vaisių ir prieskonių derinys. Šiandien romo punšas tebėra pagrindinis atogrąžų patiekalas, nes kiekvienas mėgaujasi savo mėgstamu receptu.

Karštas sviestinis romas

Karštas sviestinis romas
Karštas sviestinis romas

Jei tiki gėrimas neskamba taip gerai, kai jus aplanko žiemos vėsa, tai jokia problema. Vis dar galite mėgautis romo gėrimu su gardžiu karštu sviestiniu romu. Tai saldus sviestinės, pieno pagrindu pagamintos tešlos, romo ir karšto vandens derinys, kuris neabejotinai pašalins š altį nuo kaulų.

Populiarių Tiki gėrimų rūšys

Romas yra pagrindinis spiritas, naudojamas tiki gėrimuose, kurie yra atogrąžų tematikos „egzotiški“gėrimai, pagaminti iš skanaus atogrąžų romo. Didelė tikimybė, kad jei užsisakysite gėrimą bare su popieriniu skėčiu, jo sudedamoji dalis greičiausiai bus romo.

Tiki gėrimai išrikiuoti ant baro
Tiki gėrimai išrikiuoti ant baro
  • Bahama mama – šis atogrąžų kokteilis gaminamas su kokosų romu, kavos likeriu ir ananasų sultimis, patiekiamomis ant uolų.
  • Mėlynieji Havajai – mėlyni kaip Havajų jūra, mėlynieji Havajai yra havajietiškas gėrimas, į kurį įeina ananasų sultys, saldžiarūgštis mišinys, romas ir mėlynasis kiurasao, patiekiamas ant ledo.
  • Cuba libre – tai klasikinis kokteilis, kurį lengva pagaminti, su kola ir laimu. Patiekite ant ledo „highball“taurėje su laimo garnyru.
  • Hurricane – šis atogrąžų skonio kokteilis buvo išrastas Naujajame Orleane ir greitai tapo modernia klasika. Jame yra laimo sulčių ir pasiflorų sirupo, patiekiama ant ledo.
  • Tamsus ir audringas – nacionalinis Bermudų kokteilis, tamsus ir audringas yra viliojantis tamsaus romo ir imbierinio alaus derinys, patiekiamas aukšto balo taurėje ant uolų.
  • Mai tai – nors mai tai laikomas populiariu tropiniu tiki gėrimu, jį San Franciske išrado Julesas Bergeronas, kuris vėliau tapo žinomas kaip Trader Vic. Klasikinis kokteilis yra b altojo ir tamsaus romo derinys su orgeat sirupu (arba amaretto), curasao ir laimo sultimis.
  • Zombie – zombių kokteilis yra dar vienas amerikiečių išradimas, kurį Los Andželo tiki bare sukūrė vyras, vardu Donn Beach. Tai stiprus šviesaus ir tamsaus romo, Curasao, kokteilių trauktinės, citrinų, žaliųjų citrinų, apelsinų ir pasiflorų sulčių bei grenadino derinys. Kartais jis tampa dar stipresnis naudojant 151 atsparų romą.

Populiarūs tekilos ir mezcal kokteiliai

Tequila ir mezcal yra iš Meksikoje auginamų agavų augalų. Spritą dažnai gamina amatininkai distiliuotojai, gaminantys tekilą ir mezkalį kaip šeimos verslą ištisas kartas. Tekilos ir mezkalio gaminimas šiek tiek skiriasi, be to, jų skonis skiriasi, tačiau dažnai jie naudojami pakaitomis gaminant unikalius meksikietiškus gėrimus.

Margarita

Tekila ir laimo Margaritas
Tekila ir laimo Margaritas

Margarita yra neabejotinai populiariausias tekilos kokteilis. Klasikinė margarita yra tekilos rūgštis, pagaminta iš lygių dalių laimo sulčių ir agavų sirupo arba apelsinų likeris su dviem dalimis tekilos. Jis suplakamas ir patiekiamas ant uolų uolų stiklinėje arba perkošiamas ir patiekiamas tiesiai į atšaldytą kokteilių taurę, apibarstytą druska. Kaip ir daiquiris, dėl pagrindinio spirito universalumo atsirado daugybė klasikinių, dažnai šaldytų ir sumaišytų su vaisių skoniais, pavyzdžiui, arbūzų margarita, variantų.

Daugiau tekilos ir mezcal kokteilių

Su daugybe skirtingų rūšių ir stilių tekilos ir mezcal, yra daugybė populiarių kokteilių.

  • Kruvinoji Maria – tai klasikinės kruvinos Mary, patiektos papuoštos saliero stiebeliu, variantas.
  • Juan Collins – klasikinis Collins, Juan Collins pagrindine spiritine medžiaga yra tekila arba mezcal.
  • Tequila sunrise – šis nuostabus kokteilis primena saulėtekį savo oranžine spalva iš apelsinų sulčių ir raudona spalva iš grenadino.
  • Tekilos saulėlydis – šis kokteilis panašus į saulėtekį, bet ant viršaus plūduriuoja grenadinas; tai tobulas skėtinis gėrimas.

Populiarūs degtinės kokteiliai

Degtinė Jungtinėse Valstijose iš tikrųjų nebuvo aktuali daugelį metų, kol Holivudo žvaigždės ją atrado septintajame ir aštuntajame dešimtmečiuose. Tačiau kai degtinė prigijo, ji tikrai prigijo ir tapo geriausiu spiritu, naudojamu mišriuose gėrimuose Amerikoje devintajame dešimtmetyje ir vėliau. Dėl savo švaraus skonio degtinė išlieka itin populiariu kokteilių ingredientu.

Vodka Martinis

Degtinės martinis yra šiek tiek mažiau įdomi džino martinio versija. Degtinei trūksta džino aromatų, tačiau daugelis žmonių mėgaujasi švariu vermuto ir degtinės deriniu (žinoma, maišant). Klasikinis degtinės martinis gaminamas pagal tikslų džino martinio receptą, tačiau vietoj džino yra degtinė. Rasite daugybę kitų gėrimų, kuriuose yra degtinės ir kitų kvapiųjų medžiagų, pažymėtų kaip degtinės martinis, nors puristai teigia, kad vien todėl, kad jis patenka tiesiai į atšaldytą martinio taurę, jis nėra martinis, o tikrasis martinis yra degtinė. arba džinas ir vermutas, papuoštas alyvuogėmis. Tačiau tokių puristų yra nedaug, todėl jei norite jį pavadinti martiniu, net jei jame yra tokių ingredientų kaip airiškas kremas, arba tai yra appletini, rinkitės. Niekas neteis.

Bloody Mary

Gurmaniška kruvina Marija su unikaliais garnyrais
Gurmaniška kruvina Marija su unikaliais garnyrais

Kruvinoji Marija yra populiariausias priešpiečių kokteilis. Pagrindinė kruvina Marija yra paprastas pomidorų sulčių, degtinės, Vusterio padažo (tik brūkšnelio), citrinos sulčių, tabasko ir druskos derinys. Jis papuoštas saliero stiebeliu. Klasikinis gėrimas sukamas (sumaišomas pilant iš indo į indą kokteilių plaktuvu) ir patiekiamas aukšto kamuoliuko taurėje ant uolų.

Tačiau pastarieji metai atnešė itin įmantrių kruvinų Mary mišrių gėrimų tendenciją, kai kiekvienas barmenas saugo savo slaptus ingredientus, kad pagardintų klasiką, pavyzdžiui, krienų, marinuotų agurkų sulčių, salierų druskos, šoninės skonio. degtinės ir kt. Kita kruvinosios Marijos tendencija yra perteklinių garnyrų pridėjimas; krevetės, picos griežinėliai, mėsainiai, šoninės griežinėliai, o kartais ir daugiau nei vienas iš šių dalykų – visa tai užmaunama ant iešmelių ir įstrigo gėrime, todėl tai tampa pertekliniu pratimu, o ne gražiu originalios klasikos santūrumu. Kad ir kokia kruvina Marija jums patiktų, valgykite ją priešpiečių metu su skaniu omletu ir šoninės šonine.

Cosmopolitan

Švieži naminiai kosmopolitiški kokteiliai su garnyru
Švieži naminiai kosmopolitiški kokteiliai su garnyru

Kosmopolitas tapo XXI amžiaus mergaičių vakaro gėrimu. Iš dalies tai gali būti dėl gražios rubino spalvos, gaunamos iš spanguolių sulčių, bet taip pat gali būti dėl subalansuoto saldaus ir aitroko skonių derinio iš sulčių, trigubos sekundės ir šviežiai spaustų laimo sulčių. Cosmopolitan suplakamas ir patiekiamas tiesiai į viršų atšaldytoje martinio taurėje, papuoštas kalkių ratuku.

Kamikaze

Gimlet Kamikaze kokteilis krištolinėse taurėse su laimo skiltele ir ledu
Gimlet Kamikaze kokteilis krištolinėse taurėse su laimo skiltele ir ledu

Kamikadzė yra rūgštinė degtinė, pagaminta iš rūgštaus (laimo sulčių) ir saldaus (trigubos sekundės) su dviem dalimis degtinės. Jis suplakamas ir patiekiamas tiesiai į atšaldytą kokteilių taurę arba ant ledo akmenų taurėje. Paprastas laimo susukimas arba laimo pleištas papuošia jį.

Citrinos lašas

Citrinos lašas
Citrinos lašas

Citrinų lašas yra populiarus ir jaudinantis degtinės gėrimas, kurio populiarumas išaugo. Tai paprastas degtinės rūgštis, pagaminta iš lygių dalių citrinų sulčių ir paprasto sirupo iki dviejų dalių citrininės degtinės. Gėrimas suplakamas su ledu ir patiekiamas tiesiai į atšaldytą martinio taurę su cukruotu kraštu. Paprastai jis puošiamas citrina, o kai kuriais atvejais – citrinų lašinukais.

Maskvos mulas

Maskvos mulas
Maskvos mulas

Smirnoff kompanija išrado Maskvos mulą, kuris yra skanus degtinės (2 uncijos), aštraus imbierinio alaus (4 uncijos) ir aštrių šviežiai spaustų laimo sulčių (½ uncijos) derinys. Klasikinis kokteilis patiekiamas ant uolų vario mulo puodelyje. Turėdami aromatizuotų degtinių ir šviežių sezoninių vaisių, amatininkų mišrių specialistai sukuria daugybę mulų skonių, todėl yra ką tyrinėti ir paragauti.

Vodka Collins

Degtinė kolinuoja
Degtinė kolinuoja

Kaip ir klasikiniame martinyje, degtinė pakeičia džiną „Tom Collins“, kad sukurtų degtinės kolinus. Kadangi degtinė yra mažiau aromatinga nei džinas, kokteilis yra švaresnio skonio, kuris kai kuriems patinka geriau nei „Tom Collins“, o kai kuriems – mažiau įdomus. Jis patiekiamas Collins taurėje ant uolų su klasikiniu vėliavos garnyru.

Įprasti viskio baro gėrimai

Viskis, viskis (Škotijoje ir Kanadoje), škotas, rugiai ir burbonas yra distiliuojami iš grūdų (rugių, kviečių, kukurūzų ir miežių) pagrindo, o vėliau brandinami medienoje, kad būtų sudėtingiau. Nors daugelis žmonių mėgsta savo šluotelę (e)y tvarkingą arba ant uolų, whisk(e)y kokteiliai taip pat yra populiarūs.

Senamadiškas

Senamadiškas
Senamadiškas

Kai kurie kokteiliai niekada neišeina iš mados, o senamadiški yra vienas iš jų. Šie kokteiliai gaminami tiesiog iš cukraus kubelio, trauktinės, tam tikros rūšies viskio, vandens purslų ir ledo. Standartinis garnyras – apelsino žievelė.

Mėtų Julep

Mėtų julep
Mėtų julep

Mėtų julep yra kokteilio tipas, žinomas kaip „smassh“, kuriame yra sumaišytų mėtų, cukraus ir burbono. Jis patiekiamas uolų stiklinėje arba sidabriniame puodelyje su daug smulkiai susmulkinto ledo, kad jis būtų labai atšaldytas. Mėtų šakelės yra tradicinis garnyras.

Rūgus viskis

Viskis rūgštus
Viskis rūgštus

Kitas klasikinis rūgštus, šį kartą pagamintas su viskiu, viskio rūgštyje yra lygios dalys rūgštaus (citrinų sultys) ir saldaus (paprastas sirupas) su dviem dalimis jūsų pasirinkto viskio. Jis suplakamas ir patiekiamas ant uolų stiklinėje.

Karštas Toddy

Karštas mažylis
Karštas mažylis

Karštas toddy yra skanus žiemos klasika pagamintas iš medaus, citrinos sulčių, arbatos ir jūsų pasirinkto plaktuvo. Kaip galima suprasti iš pavadinimo, jis patiekiamas karštas, todėl puikiai tinka nuvyti žiemos vėsą.

Airiška kava

Airiška kava
Airiška kava

Airiška kava yra dar viena š altakraujiška kava. Tai skanus airiško viskio, kavos, rudojo cukraus ir lengvai plaktos nesaldintos grietinėlės derinys, kurio neįmanoma atsispirti po dienos, praleistos lauke.

Manhetenas

Du Manheteno kokteilių gėrimai
Du Manheteno kokteilių gėrimai

Šio pagrindinio barmeno gėrimo pavadinimas atskleidžia jo kilmę; jis buvo išrastas Niujorke 1800-ųjų pabaigoje ir nuo tada buvo populiarus martinio stiliaus kokteilis. Klasikiniame Manhetene yra dvi dalys ruginio viskio arba burbono, viena dalis saldaus vermuto ir šlakelis ar dvi Angostura trauktinės. Jis išmaišomas ir patiekiamas tiesiai į atšaldytą kokteilių taurę su citrinos žievelės papuošimu.

Rob Roy

Robas Rojus
Robas Rojus

Jei Manheteno kokteilyje burboną ar rugius pakeisite škotišku viskiu (geriausia maišytu), gausite Rob Roy kokteilį. Išmaišykite ir nukoškite tiesiai į atšaldytą kokteilio taurę. Papuoškite apelsino žievele.

Sazerac

Sazerac – klasikinis alkoholinis kokteilis
Sazerac – klasikinis alkoholinis kokteilis

Sazerac buvo išrastas Naujajame Orleane XIX amžiuje ir tai yra klasikinio senamadiško žaismas. Jis pagamintas iš ruginio viskio, Peychaud trauktinės, cukraus kubelio ir absento purslų, kurie tiesiog nuplauna taurę, kad pasidengtų skoniu. Patiekite Sazerac ant uolų uolų taurėje.

Daugiau populiarių mišrių gėrimų

Taip pat rasite daugybę populiarių kokteilių, pagamintų iš likerio, brendžio, konjako ir armanjako ir net vyno bei šampano.

  • Amaretto rūgštus – Amaretto su saldžiarūgščiu sūriu patiekiamas ant susmulkinto ledo. Šis kokteilis siūlo malonų saldaus ir pyrago balansą.
  • Šoninė priekaba – XX a. 2 dešimtmetyje sukurta šoninė priekaba iš esmės yra konjako rūgštus. Jis gaminamas lygiomis dalimis saldaus (paprastas sirupas) ir rūgštaus (šviežiai spaustos citrinos sultys) su dviem dalimis konjako. Jis suplaktas su ledu ir patiekiamas tiesiai į atšaldytą kokteilių taurę su cukrumi ir citrinos žievelės garnyru.
  • Long Ailendo ledinė arbata – su degtine, romu, tekila, džinu, triguba sekunde, saldžiarūgšte ir kola, patiekiama ant susmulkinto ledo aukšto kamuoliuko taurėje, Long Ailendo ledinė arbata atrodo kaip arbata, bet turi tikrą spardyti. Papuoškite vyšnia.
  • Mimosa – šis paprastas šampano kokteilis gaminamas su putojančiu vynu ir apelsinų sultimis. Mimoza yra skanus šventinių priešpiečių kokteilis.
  • Sangria – ispaniškas vyno punšas, vaisinė sangrija gaminama iš raudonojo arba b altojo vyno, vaisių, spiritinių gėrimų, tokių kaip konjakas, ir pjaustytų vaisių.

Dažniausi baro gėrimai

Tai tik keli iš daugelio populiarių kokteilių. Kai kurie yra šiuolaikiniai išradimai, o kitų kilmė siekia šimtmečius. Turėdami tiek daug skonių ir pagrindinių spiritinių gėrimų, tikrai rasite kokteilį, kurį mėgstate. Dabar, kai žinote visus populiarius kokteilius, atėjo laikas čiulpti. Mėgaukitės gėrimais, kurie prasideda Q.

Rekomenduojamas: