Pagaminkite riešutinius, aštrius kokteilius su šiuo skaniu „pasidaryk pats“atogrąžų tiki sirupu, kurį galite pasigaminti tiesiog namuose.
Kartais norisi kokteilio, kuris varo tave iš proto. Su skoniu, tai yra. Ir jums pasisekė, nes falernum sirupas daro viską! Šį pagrindinį ingredientą galite ne tik naudoti savo kokteiliuose, bet ir įlašinti į rytinę kavą, kad suteiktumėte jai papildomo šurmulio. Arba jūsų espresso martini. Kad ir kas plūduriuotų tavo falernum sirupo v altyje.
Kas yra Falernum sirupas?
Falernum sirupas nėra naujiena kokteilių scenoje. Norėdami rasti jo šaknis, jums reikės keliauti iki 1700-ųjų į Barbadosą. Tačiau yra gana didelė tikimybė, kad XVIII a. falernum nėra tas falernum, kurį žinote ir mėgstate XXI amžiuje. Šiandieniniai aštrūs migdolai atsirado tik praėjusio amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje. Šis citrusinių vaisių, prieskonių ir migdolų ingredientas suteikia kokteiliams atogrąžų pojūtį ir puikų skonį.
Kaip pasigaminti Falernum sirupą
Neatsisakykite ingredientų sąrašo, kad pagamintumėte falernum. Pagalvokite apie tai kaip apie šiek tiek sudėtingesnį paprastą sirupą. Ir jūs esate paprasto sirupo meistras.
Ingredientai
- ½ puodelio pjaustytų migdolų, žalių
- ½ šaukšto sveikų gvazdikėlių
- ¾ puodelio b altojo romo
- 3 laimai su žievelėmis
- 1 puodelis vandens
- ¾ puodelio cukraus
- ½ puodelio šviežiai spaustų laimo sulčių
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 400°F.
- Ant kepimo skardos sudėkite migdolus.
- Skrudinkite maždaug penkias minutes, bet stenkitės, kad nesudegtų.
- Įdėkite migdolų, gvazdikėlių ir romo į uždaromą stiklinį indelį.
- Užsandarinkite ir stipriai purtykite.
- Palikite stiklainį vėsioje, tamsioje vietoje maždaug dvi dienas.
- Įdėkite žaliosios citrinos žievelės, vėl uždarykite ir suplakite.
- Grįžkite į lentyną maždaug 24 valandoms.
- Mišinį perkoškite per smulkų sietelį arba marlę, stengdamiesi ištraukti kuo daugiau skysčio.
- Į vidutinį puodą ant vidutinės ugnies supilkite žaliosios citrinos sultis, vandenį ir cukrų.
- Virkite ir maišykite, kol cukrus ištirps.
- Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
- Įpilkite migdolų mišinio.
- Pamaišykite, kad gerai susimaišytų.
- Perkoškite per kavos šluostę arba marlę.
- Šaldytuve maždaug 12 valandų.
Laikyti šaldytuve, sandariai uždarytą, iki vienerių metų.
Kitas Falernum sirupo receptas
Yra daugiau nei vienas būdas suplakti mai tai ir šlakelį, todėl natūraliai yra daugiau nei vienas būdas pasigaminti falernum sirupą.
Ingredientai
- 2 šaukštai gvazdikėlių
- ½ puodelio b altojo romo
- ¼ puodelio pjaustytų migdolų
- 8 laimai su žievelėmis
- ¼ arbatinio šaukštelio migdolų ekstrakto
- 1½ puodelio paprasto sirupo
Instrukcijos
- Į puodą ant vidutinės ugnies suberkite gvazdikėlius ir migdolus, dažnai purtydami ir maišydami, kol taps aromatingi.
- Įdėkite į uždaromą stiklinį indelį ir įberkite laimo žievelės.
- Užsandarinkite ir stipriai pasukite.
- Laikykite vėsioje, sausoje vietoje 24–36 valandas, kaskart pasukiodami stiklainį.
- Migdolų užpilą perkoškite per marlę arba kavos filtrą.
- Į švarų stiklainį supilkite paprastą sirupą ir užpilą.
- Suplakite, kad susimaišytų.
Laikyti šaldytuve, sandariai uždarytą, iki metų.
Įprasti gėrimai ir kokteiliai, kuriuose naudojamas Falernum sirupas
Ieškote būdo, kaip savo „pasidaryk pats“falernum sirupą iškart panaudoti kokteiliams? Pereikite prie šių receptų, kad galėtumėte debiutuoti falernum.
- Klasikinis zombis
- Pimmo puodelis
- Riešutinis rūgštus viskis
- Paaiškinta piña colada
- Mango mai tai
Bėk su Falernum
Išplaukite į kur nors saulėtesnę vietą su falernum. Nuo tų legendinių „Mai Tais“iki kažko šiek tiek modernesnio (labas, falernum senamadiškas), turėdamas po ranka šį sirupą, jūsų kokteilių žaidimas pakeis jūsų kokteilių žaidimą.
