Žmonės arbatą geria šimtmečius. Jis ne tik giriamas kaip skanus, bet ir buvo naudojamas per visą istoriją dėl gydomųjų savybių. Pavyzdžiui, arbata buvo naudojama siekiant sumažinti uždegimą ir pagerinti širdies sveikatą. Bet ką dar gali padaryti arbata?
Tyrimai parodė, kad arbatos gėrimas gali turėti teigiamos įtakos žmogaus psichinei sveikatai. Pavyzdžiui, tai gali padėti sumažinti nerimo simptomus. Arbata nebėra gėrimas, skirtas prabangiems vakarėliams ar Anglijos karalienei. Tai ekonomiškas būdas nuraminti psichinės sveikatos simptomus. Taigi, pasiruoškite nustatyti savo laikrodžius arbatos metui.
Arbatos gėrimo privalumai
Per daugelį metų arbatos gėrimas buvo siejamas su įvairia nauda sveikatai. Remiantis „Penn Medicine“atliktais tyrimais, šie pranašumai apima:
- Stiprina imuninę sistemą
- Sumažėjęs uždegimas
- Padidėjęs antioksidantų kiekis
- Sumažėjusi tikimybė susirgti širdies ligomis
- Sustiprinti dantys dėl didelio fluoro kiekio
Arbatos rūšys
Kiekviena arbata yra unikali ir turi skirtingą su ja susijusią naudą sveikatai. Gali būti naudinga suprasti įvairias arbatos rūšis, kad įsitikintumėte, jog pasirinkote tą, kuri suteikia jums reikiamos naudos. Parduotuvių lentynose greičiausiai rasite tradicinių arbatų, žolelių ir vaisių arbatų.
- Tradicinės arbatosgamintos iš Camellia sinensis augalo ir apima žaliąją, juodąją, oolong arbatą ir b altąją arbatą. Šiose arbatose dažniausiai yra kofeino.
- Žolelių arbatos gaminamos iš džiovintų žolelių ir gali turėti kofeino.
- Vaisių arbatos yra pagamintos iš džiovintų vaisių ir paprastai neturi kofeino.
Pavyzdžiui, jei jaučiate stresą ir norite nusiraminti, galite rinktis imbiero arbatą, kuri paprastai laikoma žolelių arbata. Tačiau jei jaučiate skausmą ar uždegimą, tradicinė žalioji arbata gali būti geras pasirinkimas.
Arbatos, kurių reikia vengti
Ne visos arbatos yra vienodos. Taip pat yra tam tikrų arbatos rūšių, kurios gali nesuteikti jūsų ieškomos naudos sveikatai ir netgi gali turėti ingredientų, kurių norėtumėte vengti. Pavyzdžiui, chai arbatos latte iš jūsų mėgstamos kavinės gali būti prikrauta nepageidaujamo cukraus. Kitose arbatose, tokiose kaip boba arbata ir saldintos arbatos, taip pat gali būti daug pridėtinio cukraus. Kai kuriose komercinėse svorio metimo arbatose yra stimuliatorių. Kai kurie vartotojai nori vengti arbatos maišelių, pagamintų su balikliu ar dažikliais.
Raminančios arbatos nuo nerimo
Jums gali kilti klausimas, kokia arbata yra naudinga nerimui. Atsakymas yra tas, kad tai priklauso. Kai kas nors patiria nerimą, jis dažnai patiria pernelyg didelį nerimą ir stresą, susijusį su kasdiene veikla. Laimei, žinoma, kad yra arbatų, kurios sukuria ramybės jausmą ir padeda palengvinti šiuos jausmus.
Rooibos
Rooibos gaminamas iš žolelių ir prieskonių mišinio. Kadangi žolelių arbatos paprastai neturi kofeino, jos dažnai laikomos raminančiomis. Rooibos kilęs iš Fabaceae šeimos. Jos pavadinimas verčiamas kaip „raudonas krūmas“, o tai reiškia ryškiai raudoną arbatos spalvą.
Rooibos arbatoje yra daug polifenolių, kuriuose gausu antioksidantų. Polifenoliai turi priešuždegiminių savybių, gali padėti apsisaugoti nuo neurodegeneracinių ligų ir yra susiję su geresne širdies sveikata. Vienas tyrimas parodė, kad žmonės jaučia rooibos savybes optimaliu lygiu, kai arbata mirkoma dešimt minučių.
Pipirmėtė
Pipirmėčių arbata – tai žolelių arbata, gaminama iš džiovintų pipirmėčių augalų lapų. Tačiau, norint pasiekti mėtų skonį, pipirmėčių aliejaus taip pat galima dėti į juodąją arba b altąją arbatą. Jei jūsų pipirmėčių arbata nėra pagaminta iš žolelių, greičiausiai joje yra kofeino.
Pipirmėtėse gausu augalinių maistinių medžiagų ir antioksidantų. Be to, tyrimais nustatyta, kad jis turi teigiamą poveikį centrinei nervų sistemai (CNS). CNS yra atsakinga už daugumą kūno funkcijų ir leidžia žmonėms vaikščioti bei kvėpuoti. Kai CNS atsipalaiduoja, kūnas jaučiasi ramus.
Imbieras
Imbierų arbata gaunama iš paties imbiero augalo. Jis dažniausiai naudojamas siekiant sumažinti pykinimo ir galvos svaigimo simptomus, kurie dažnai yra susiję su nerimu.
Vienoje išsamioje sisteminėje „Nutrients Journal“apžvalgoje nustatyta, kad daugelis klinikinių tyrimų rodo nežymius imbiero veiksmingumo mažinant nerimo simptomus rezultatus. Tai reiškia, kad norint įrodyti, kad poveikis yra reikšmingas, reikia atlikti daugiau tyrimų. Tačiau jei imbieras ramina, pasigaminkite puodelį.
Hibiscus
Hibiscus yra žolelių arbata, kurios skonis yra labiau rūgštus. Arbata dažnai gaminama iš tam tikros rūšies hibiscus augalo, žinomo kaip Hibiscus sabdariffa. Pati gėlė atrodo panaši į atogrąžų gėlių, kurias žmonės nešioja savo plaukuose ir kurios naudojamos leiso gamybai.
Tyrimai parodė, kad hibiscus gali sumažinti kraujospūdį ir hipertenziją. Be to, jis žinomas dėl antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių. Žmonės dažnai patiria aukštą kraujospūdį dėl streso. Ir kadangi nerimas padidina žmogaus streso lygį, tai reiškia, kad jiems dažniau padidės kraujospūdis. Jei tikitės sumažinti kraujospūdį, hibiscus gali būti puikus jūsų arbatos puodelis.
Oolong
Oolong arbata gaminama iš Camellia sinensis augalo, todėl tai yra tradicinė arbata. Jis iš dalies oksiduotas, o tai reiškia, kad džiovinimo metu jis buvo veikiamas oro. Tai suteikia tamsesnę spalvą.
Tyrimai parodė, kad jame yra daug L-teanino – aminorūgšties, kuri mažina nerimą. Jame taip pat yra daug polifenolių, kurie yra susiję su uždegimo mažinimu. Be to, tyrimais nustatyta, kad jis gali pagerinti medžiagų apykaitą ir padėti numesti svorio.
Arbatos, padedančios užmigti
Buvo žinoma, kad nerimas žmonėms sukelia miego problemų. Ar nuolat mėtosi ir vartai naktį? O gal dėl neramių minčių negalite pailsėti? Jei taip, nerimo arbata su miegą skatinančiomis savybėmis gali būti kaip tik tai, ko jums reikia.
Ramunėlė
Tai gali būti arbata, kurią jau pažįstate. Galbūt net pasidarėte puodelį prieš miegą arba peršalę. Ramunėlės paprastai gaminamos iš džiovintų vokiškų ramunėlių augalo lapų. Augalo pumpurai ir žiedai atrodo kaip ramunės.
Nustatyta, kad jis pagerina miegą ir skatina atsipalaidavimą. Be to, vienas tyrimas iš žurnalo „Journal of Clinical Trials“parodė, kad ramunėlės taip pat gali būti naudojamos depresijos simptomams sumažinti.
Levanda
Žmonės ilgą laiką naudojo levandas nervams nuraminti ir gerai pailsėti. Tiesą sakant, galbūt net matėte, kad jis buvo pridėtas prie vonios mirkymo ir kūno losjonų. Levandų arbatai ruošti nuskinami ir išdžiovinami augalo Lavandula angustifolia pumpurai.
Remiantis moksliniais tyrimais, vienas tyrimas parodė, kad levandų arbatos gėrimas gali sėkmingai sumažinti nerimo ir depresijos dažnį. Nors dauguma tyrimų buvo sutelkti į levandų eterinius aliejus, mokslas rodo, kad pačios levandos turi gydomųjų ir gydomųjų savybių.
Arbatos, mažinančios uždegimą
Nerimą patiriantys žmonės patiria didesnį stresą dėl nuolatinio nerimo jausmo. Tyrimai parodė, kad stresas padidina uždegimą organizme, sukelia sąnarių skausmą ir diskomfortą. Kadangi nerimo turintys žmonės patiria didelį stresą, jie taip pat dažnai patiria didelį uždegimo lygį. Štai kodėl priešuždegiminės arbatos ypač naudingos nerimaujantiems žmonėms.
Žalioji arbata
Žalioji arbata gali būti dar vienas jums pažįstamas vardas. Jis buvo naudojamas viskam, nuo latte iki veido kaukių. Kai jis paruoštas, jo lapai troškinami ir kepami keptuvėse, po to išdžiūsta.
Be uždegimo mažinimo, jis taip pat buvo naudojamas virškinimo simptomams ir galvos skausmams palengvinti. Manoma, kad jis turi mažai kofeino ir paprastai turi mažiau kofeino nei puodelyje kavos.
Matcha
Žmonės dažnai mano, kad matcha ir žalioji arbata yra tas pats dalykas. Tačiau yra tam tikrų skirtumų. Matcha yra japoniškos žaliosios arbatos rūšis, sum alta į smulkius miltelius ir nepanaši į tradicinius arbatos lapus. Pastaraisiais metais jis išpopuliarėjo Vakarų kultūrose. Jei pastaruoju metu lankėtės kavinėje, greičiausiai jų meniu matėte kažkokią matcha latte.
Kadangi pilni arbatos lapeliai sumalami kartu, matcha veikia kaip stipresnė arba labiau sutirštinta žaliosios arbatos versija. Be to, jis turi tas pačias antioksidacines ir priešuždegimines savybes. Pagal skonį ir tekstūrą matcha yra stipresnė ir tirštesnė nei žalioji arbata.
Juodoji arbata
Juodoji arbata taip pat gaminama iš Camellia sinensis augalo lapų. Tačiau jo lapai ruošiami džiovinimo ir fermentacijos būdu. Tai leidžia jiems pasidaryti „juodiems“, kaip rodo pavadinimas.
Juodoji arbata garsėja dideliu flavonoidų kiekiu. Flavinoidai, augaluose randama cheminė medžiaga, kovoja su uždegimais ir palaiko sveiką imuninę funkciją. Kaip ir Oolong arbata, joje taip pat yra aminorūgšties L-teanino, kuri gali sukurti ramybės jausmą.
Kaip virti arbatą nuo nerimo
Jei jūsų žinios apie arbatą daugiausia susideda iš prisiminimų apie Pašėlusį kepurininką, nesijaudinkite. Vis tiek galite pasimėgauti puodeliu ar surengti arbatos vakarėlį. Yra keletas dalykų, kuriuos galbūt norėsite žinoti apie įvairias arbatos rūšis ir jų paruošimą.
Kuo ilgiau mirkysite arbatą, tuo stipresnis bus skonis. Kai kurių arbatų rekomenduojamas virimo laikas ir kofeino kiekis skiriasi. Palyginus kofeino kiekį, vienas puodelis kavos (apie 8 uncijos) turi apie 95 mg. kofeino.
Arbatos būna įvairiausių skonių. Galite eksperimentuoti pridėdami cukraus, medaus ar pieno, kad gautumėte labiausiai patinkantį skonį.
| Arbatos rūšis | Pateikimo dydis | Steep Time | Kofeino kiekis | Skonis | Naudoti | |
| Juoda | Juodoji arbata | 2 uncijos. už kiekvieną 8 uncijos. vandens | 3–5 min. | 47 mg. | Dūminis, žemiškas, riešutinis | Mažina uždegimą |
| Ramunėlė | Žolinė | 2 uncijos. už kiekvieną 8 uncijos. vandens | 5 min.+ | 0 mg. | Lengvas, gėlių, saldus | Pagerina miegą |
| Imbieras | Žolinė | 2 uncijos. už kiekvieną 8 uncijos. vandens | 5 min.+ | 0 mg. | Žemiškas, žolingas, gėlėtas | Skatina ramybę |
| Žalia | Žalia | 2 uncijos. už kiekvieną 8 uncijos. vandens | 1-2 min. | 28 mg. | Žolinis, riešutinis, natūralus | Mažina uždegimą |
| Hibiscus | Žolinė | 2 uncijos. už kiekvieną 8 uncijos. vandens | 5 min.+ | 0 mg. | Rūgštas, aitrus, kartaus | Skatina ramybę |
| Levanda | Žolinė | 2 uncijos. už kiekvieną 8 uncijos. vandens | 10 min. | 0 mg. | Gėlių, saldus, vaisinis | Pagerina miegą |
| Oolong | Oolong | 2 uncijos. už kiekvieną 8 uncijos. vandens | 2-3 min. | 37-55 mg. | Gėlių, vaisinis, sodrus | Skatina ramybę |
| Pipirmėtė | Žolinė | 2 uncijos. už kiekvieną 8 uncijos. vandens | 5 min.+ | 0 mg. | Mėta, lengva, kieta | Skatina ramybę |
| Rooibos | Žolinė | 2 uncijos. už kiekvieną 8 uncijos. vandens | 10 min. | 0 mg. | Natūralus, saldus, riešutinis | Skatina ramybę |
Galimas šalutinis poveikis
Pasikalbėkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju prieš pradėdami vartoti arbatą, kad sumažintumėte nerimo simptomus. Įvairių rūšių arbatos gali turėti skirtingą šalutinį poveikį. Pavyzdžiui, kai kurie gali sukelti galvos svaigimą ar kraujo krešėjimą. Medicinos specialistas padės jums nustatyti, kuri arbata jums geriausia. Kai kurios temos, apie kurias galbūt norėsite paklausti, yra:
- Alerginės reakcijos
- Geriausios dienos/naktinės arbatos jums
- Kofeino vartojimas
- Kiek puodelių turėtumėte išgerti per dieną
- Galimas bet kokių vaistų trikdymas
Ar turėtumėte pradėti gerti arbatą esant stresui ir nerimui?
Nors jau daugelį metų arbata buvo vertinama dėl savo gydomųjų savybių, vis tiek svarbu atsižvelgti į šią naudą. Daugelis tyrimų, tiriančių gydomąsias arbatos savybes, davė nenuoseklių rezultatų. Tyrėjai ragina atlikti daugiau tyrimų, siekiant įrodyti, kad poveikis yra reikšmingas. Nors žinoma, kad daugelis arbatų turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Tačiau yra labai daug arbatos rūšių ir daugybė skirtingų būdų bei priežasčių ja mėgautis. Ši įvairovė leidžia pasirinkti tai, ko jums reikia, kai jums to reikia. Jei jaučiatės neramūs, pamerkite ramunėlių. Jei jums reikia energijos ir norite kovoti su uždegimu, išsivirkite puodelį juodosios arbatos. Kad ir ką jaustumėtės, tikriausiai yra arbata, kuri gali padėti.
