Ingredientai
- 1 laimo pleištas
- 1 valgomasis šaukštas rupios druskos
- 1 puodelis besėklių arbūzo kubelių, šaldytų
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ¾ uncijos apelsinų likeris
- 1½ uncijos Blanco tekila
- ½ puodelio smulkinto ledo
- Arbūzo pleištas, laimo ratas ir mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Apveskite kalkių gabalėlį aplink margaritos taurės kraštą. Įmerkite jį į druską, kad stiklas apvaduotų.
- Blenderyje sumaišykite šaldytus arbūzo kubelius, laimo sultis, apelsinų likerį, tekilą ir ledą. Sumaišykite iki vientisos masės.
- Supilkite į paruoštą margaritos taurę.
- Puoškite žaliosios citrinos skiltele, arbūzo skiltele, laimo ratuku ir mėtų šakele.
Variacijos ir keitimai
Arbūzų margarita pati savaime skani, tačiau taip pat galite pridėti papildomų ingredientų ir atlikti paprastus pakaitalus, kad pakiltumėte į kitą lygį.
- Prasykite ledą ir naudokite papildomą ½ puodelio šaldyto arbūzo, kad gautumėte intensyvesnį arbūzo skonį.
- Pridėkite ½ puodelio šaldytų sumaišytų uogų uogų arbūzų margaritai.
- Pridėkite 2–3 jalapeño griežinėlius aštriai arbūzo margaritai.
- Įdėkite ½ arbatinio šaukštelio šviežiai tarkuotų imbiero šaknų, kad pagamintumėte imbiero ir arbūzo margaritą.
- Jei norite ypač gaivios margaritos, pridėkite 3–4 baziliko lapelius. Pakeiskite mėtų garnyrą į baziliko šakelę.
- Sustiprinkite citrusinių vaisių skonį įdėdami ½ arbatinio šaukštelio smulkiai tarkuotos laimo žievelės.
- Padauginkite receptą, kad pagamintumėte ąsotį margaritų.
Garnyrai
Šis gėrimas jau iki galo papuoštas druskos apvadu, laimo ratuku, arbūzo pleištu ir mėtų šakele. Jei jaučiatės minimalistiškai, naudokite tik vieną ar du garnyrus. Kiti garnyrai:
- Taurę apibarstykite lygių dalių cukraus, druskos ir tadžino mišiniu, kad gėrimas būtų saldus, aštrus ir aštrus.
- Sukurkite mišinį iš lygių dalių cukraus, druskos ir žaliosios citrinos žievelės, kad stiklinė apvaduotų ir išpūstų laimo skonį.
- Visiškai atsisakykite kraštelio ir rinkitės paprastą arbūzo skiltelių papuošimą.
- Puoškite marinuotu arba kristalizuotu imbieru.
- Puoškite degtine užpiltu arbūzo kamuoliuku.
Apie šaldytą arbūzą Margaritą
Kadangi arbūzo margaritos troškimas gali užklupti bet kurią akimirką, būtina pasiruošti. Paruoškite šaldytų arbūzo kubelių, kad atėjus laikui jau būtumėte pasiruošę. Laimei, užšaldyti arbūzo gabaliukus lengva; tiesiog nulupkite arbūzą be sėklų ir supjaustykite maždaug ½ colio kubeliais. Užšaldykite kubelius puikiai padalintomis 1 puodelio porcijomis maišeliuose su užtrauktuku. Tokiu būdu, kai arbūzo margarita užklups avarinė situacija (kaip ir jie), būsite pasiruošę ištraukti maišelį iš šaldiklio ir pradėti maišyti.
Gėrimas, leidžiantis numesti odą
Arbūzo ir žaliosios citrinos derinys yra klasikinis vasaros skonis, tad kodėl gi nepridėjus tekilos ir trigubos sekundės ir nepamaišius lenktuve? Tai suteikia galingą gaivų gurkšnį, kurį galite paragauti žiūrint į saulę šiltais vėlyvos vasaros vakarais.
