Nesmulkinti grūdai neabejotinai yra sveikesni ir geresnis pasirinkimas parduotuvėje, tačiau juos atpažinti gali būti problema. Laimei, daugelis maisto produktų yra pilno grūdo rūšių, jei žinote jų ieškoti.
Įprastas viso grūdo maistas
Įprastų nesmulkintų grūdų maisto produktų sąraše yra produktų, kuriuos nesunku rasti prekybos centre, ir jie gali būti įtraukti į jūsų racioną vietoje jau mėgstamų maisto produktų arba prie jų. Patys grūdai tinka vegetariškai ar veganiškai mitybai, tačiau būtinai patikrinkite supakuotų prekių etiketes, kad pamatytumėte, kokių dar ingredientų yra pridėta.
Viso grūdo duona
Viso grūdo duonos gaminiai yra plačiai prieinami ir įvairių rūšių. Renkantis viso grūdo duoną, rinkitės 100 % pilno grūdo kviečius arba pilno grūdo grūdus, kad gautumėte maksimalų postūmį. Kai kuriose duonos gaminiuose yra mažesnis nesmulkintų kviečių procentas, o tai reiškia, kad dalis nesmulkintų grūdų buvo pakeisti rafinuotais b altais miltais. Viso grūdo duonos galima rasti tokiomis formomis:
- Supjaustyta duona
- Bagels
- Tortilijos
- Angliškos bandelės
- Pita duona
- Vakarienės ar kitos bandelės
Viso grūdo makaronai
Be duonos, daugelis krakmolingų makaronų taip pat yra pilno grūdo produktų. Be paprastų kviečių, daugelis makaronų dabar gaminami iš įvairių viso grūdo š altinių ir yra visų standartinių formų makaronų, pvz., makaronų makaronų ir lazanijos.
- Visų kviečių
- Rudieji ryžiai
- Amarantas
- Kukurūzai
Viso grūdo grūdai
Kai dauguma žmonių galvoja apie dribsnius, jie gali galvoti apie greitus, saldžius š altus dribsnius. Tačiau yra daug įvairių grūdų, kurie gaminami iš nesmulkintų grūdų.
- Plieninės avižos
- Avižos valcuotos
- Miežiai
- Grikiai
- Granola
- vynuogių riešutai
- Cheerios
- Kashi Instant Hot Cereal
- Susmulkinti kviečiai
Viso grūdo garnyrai
Paprasta įtraukti nesmulkintus grūdus į savo racioną, patiekiant juos kaip garnyrą. Daugelį šių grūdų galite virti ir patiekti tokius, kokie yra, arba galite pagardinti daržovėmis ir sultiniais.
- Rudieji ryžiai
- Laukiniai ryžiai
- Kasha (viso grūdo grikiai)
- Kviečių uogos
- Bulgur (skaldyti kviečiai)
Viso grūdo užkandžiai
Į savo racioną taip pat galima įtraukti nesmulkintų grūdų per užkandžius. Nors šiuose užkandžiuose yra nesmulkintų grūdų, nepamirškite jų valgyti saikingai, laikantis sveikos, subalansuotos mitybos.
- Popkornai
- Visų kviečių krekeriai
- Visų ryžių krekeriai
- Kukurūzų traškučiai
- Granola batonėliai
Viso grūdo miltai
Jei nuspręsite kepti patys, jums gali prireikti pilno grūdo miltų. Galima rinktis iš kelių ir kiekvienas galutiniam produktui suteikia skirtingą skonį.
- Viso grūdo kvietiniai miltai
- Ruginiai miltai
- Rudųjų ryžių miltai
- sora
- Speltų miltai
- Grikių miltai
Pakeiskite į nesmulkintus grūdus
Galite nustebti sužinoję, kad daugelyje maisto produktų, kuriuos jau valgote, yra nesmulkintų grūdų. Arba galite pastebėti, kad kai kuriuos maisto produktus, kuriuos jau valgote, galite lengvai iškeisti į viso grūdo gaminį. Naudokite šį nesmulkintų grūdų sąrašą, kad geriau pasirinktumėte maistą, kurį valgote, ir taptumėte sveikesni.
