Atogrąžų gėrimų skonis kaip saulė, atsipalaidavimas ir lengvos dienos. Šiuose lengvuose kokteiliuose yra ne tik viliojančios spalvos. Juos lengva suplakti ir galima pritaikyti pagal mėgstamus šilto oro skonius. Apsvarstykite galimybę išmokti naujų tropinių gėrimų receptų, kai ieškote šiek tiek saulės patalpoje arba pagyvinate jau saulėtas dienas.
Tequila Sunrise
Vienas ikoniškiausių atogrąžų gėrimų, vitamino C galite gauti su papildomu smūgiu.
Ingredientai
- 2 uncijos tekilos
- 4 uncijos apelsinų sulčių
- 1 uncija grenadino
- Ledas
- Oranžinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, tekilos ir apelsinų sulčių.
- Įtempkite į uragano ar aukšto kamuolio taurę ant šviežio ledo.
- Lėtai supilkite grenadiną, kad jis nugrimztų į dugną.
- Puoškite oranžiniu ratuku.
Jūrininkų saulėlydis
Šis ryškiai raudonas kokteilis primena, kad saulėlydžiai gali būti tokie pat nuostabūs – ir skanūs.
Ingredientai
- 2 uncijos kokoso romo
- 4 uncijos ananasų sulčių
- 1 uncija spanguolių sultys
- ¾ uncijos maraschino likeris
- ½ uncijos grenadino
- Ledas
- Ananaso gabaliukas ir vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, sulčių, maraschino likerio ir grenadino.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į uragano ar aukšto kamuolio taurę ant šviežio ledo.
- Puoškite ananaso gabalėliu ir vyšnia.
Mai Tai
Esminis atogrąžų gėrimas. Mai tai gali jaustis nepatogiai dėl orgeat sirupo, bet tai skanus skanėstas, kurį lengva suplakti.
Ingredientai
- 1¾ uncijos b altojo romo
- 1 uncija apelsinų kiurasao
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos orgeat
- ½ uncijos tamsus romas
- Ledas
- Ananaso gabaliukas, vyšnios ir apelsino griežinėlis papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, b altojo romo, apelsinų curasao, laimo sulčių ir orgeat.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į akmenų stiklą ant šviežio ledo.
- Plūdinkite tamsų romą, lėtai pildami ant viršaus.
- Puoškite ananaso gabalėliu, vyšnia ir apelsino skiltele.
Rum Jogger
Mažiau stiprus romo bėgiko variantas, šis kokteilis vis dar pasižymi kvapniu kvapu.
Ingredientai
- 1 uncija b altojo romo
- ½ uncijos tamsiai mėlynas arba tamsus romas
- ¾ uncijos bananų likeris
- ½ uncijos gervuogių sirupas
- 1 uncija ananasų sulčių
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos grenadino
- Ledas
- Ananaso gabaliukas ir laimo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, bananų likerio, gervuogių sirupo, sulčių ir grenadino.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į highball arba rocks stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite ananaso gabalėliu ir laimo skiltelėmis.
Uraganas
Būtų klaida negalvoti apie uraganą, kai galvojate apie tropinius gėrimus. Galbūt garsiausias, šis skanus gėrimas yra mėgstamas ne be priežasties, bet gurkšnokite atsargiai.
Ingredientai
- 2 uncijos tamsaus romo
- 2 uncijos šviesaus romo
- 1½ uncijos pasiflorų vaisių sulčių
- 1 uncija apelsinų sulčių
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos paprasto sirupo
- ½ uncijos grenadino
- Ledas
- Apelsinų griežinėlis ir vyšnios papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, sulčių, paprasto sirupo ir grenadino.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į uragano stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite apelsino skiltele ir vyšniomis.
Lavos uolos
Šis lavos srautas turi puikų kokoso ir uogų atogrąžų skonį.
Ingredientai
- 1½ uncijos kokoso romo
- 1¼ uncijos braškių sirupo
- ¾ uncijos b altojo romo
- 1 uncija ananasų romo
- 1 uncija kokoso grietinėlės
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Kalkinis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, braškių sirupo, kokosų grietinėlės ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į highball stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite kalkių ratuku.
Seksas paplūdimyje Martini
Šis skandalingai pavadintas kokteilis elegantiškai patobulintas kaip martinis.
Ingredientai
- ¾ uncijos persikų šnapsas
- ½ uncijos aviečių likeris
- ½ uncijos degtinės
- ½ uncijos apelsinų likeris
- ¼ uncijos spanguolių sultys
- Ledas
- Lamo skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, persikų šnapso, aviečių likerio, degtinės, apelsinų likerio ir spanguolių sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite laimo skiltelėmis.
Kokosų Margarita
Margarita yra neįtikėtina, tačiau su kokoso skoniu jos įgauna visiškai naują gyvenimą. Jei norite pasimėgauti kokosu, vietoj tekilos naudokite kokosų romą
Ingredientai
- 2 uncijos tekilos
- 3 uncijos kokoso grietinėlės
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos apelsinų likeris
- Ledas
- Susmulkintas kokosas ir papildoma kokoso grietinėlė papuošimui
Instrukcijos
- Norėdami paruošti apvadą, pusę arba visą stiklinės kraštelį pamerkite kokoso grietinėlėje.
- Kad susmulkintą kokosą ant lėkštutės, pamerkite padengtą stiklinės kraštą į kokosą, kad padengtumėte.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite tekilos, kokosų grietinėlės, laimo sulčių, apelsinų likerio ir ledo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į paruoštą stiklinę ant šviežio ledo
Piña Colada
Šio kokteilio pristatymo nereikia, bet smalsuoliams šiame romo kokteilyje yra ananasų ir kokoso riešutų, kad gautumėte glotnų ir gaivų gėrimą.
Ingredientai
- 2 uncijos b altojo romo
- 1 uncija kokoso romo
- 1¾ uncijos kokoso grietinėlės
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 2 uncijos ananasų sulčių
- Ledas
- Ananaso gabaliukas ir apelsino skiltelė papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą supilkite romą, kokosų grietinėlę, laimo sultis ir ananasų sultis.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į uragano stiklą ant šviežio ledo.
- Puoškite ananaso gabalėliu ir apelsino skiltelėmis.
Bahama Mama
Pagal Bahama Mama receptą pažįstamas citrusinių vaisių, kokoso ir romo derinys tampa nauju ir unikaliu būdu.
Ingredientai
- 2 uncijos apelsinų sulčių
- 1 uncija tamsaus romo
- 1 uncija kokoso romo
- 1 uncija ananasų sulčių
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos grenadino
- Ledas
- Apelsinų griežinėliai papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, sulčių, romų ir grenadino.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite apelsino griežinėliais.
romo punšas
Klasikinio romo punšo grožis yra tas, kad net jei visiškai nesilaikote recepto ar naudojate, pasirenkate naudoti panašias, bet skirtingas vaisių sultis, galutinis rezultatas vis tiek yra skanus.
Ingredientai
- 1¼ uncijos b altojo romo
- 1¼ uncijos tamsaus romo
- 2 uncijos ananasų sulčių
- 1 uncija apelsinų sulčių
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos grenadino
- Ledas
- Apelsinų žievelė ir vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, sulčių ir grenadino.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Įtempkite į uragano ar aukšto kamuolio taurę ant šviežio ledo.
- Puoškite apelsino žievele ir vyšnia.
Jungle Bird Kokteilis
Džiunglių paukštis nėra toks populiarus kaip jo atogrąžų paukštis.
Ingredientai
- 1½ uncijos blackstrap romo
- ¾ uncijos Campari
- 1½ uncijos ananasų sulčių
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos demerara arba paprastas sirupas
- Ledas
- Ananasų lapai garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, Campari, ananasų sulčių, laimo sulčių ir sirupo.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į kokteilinę taurę.
- Puoškite ananasų lapeliais.
Mėlyna banga
Mėlynųjų Havajų sukimasis, ši versija suteikia klasikai šiek tiek gaivumo.
Ingredientai
- 1 uncija b altojo romo
- 1 uncijos ananasų likeris
- ¾ uncijos kokoso romo
- ¾ uncijos mėlynas kiurasao
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Citrinų ir laimų soda
- Ledas
- Citrinos skiltelė ir vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, riekelių, ananasų likerio, mėlynojo kiurasao ir sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į highball stiklinę ant šviežio ledo.
- Užpilkite citrinų ir laimų soda.
- Puoškite citrinos skiltelėmis ir vyšnia.
Sudie vargai
Skausmą malšinančio kokteilio rifas, šis receptas, be kitų netikėtų skonių, prideda šiek tiek papildomo kokoso.
Ingredientai
- 2 uncijos Pusser's arba Navy romo
- 4 uncijos ananasų sulčių
- 2 uncijos kokoso grietinėlės
- 1¼ uncijos maraschino likerio
- ½ uncijos apelsinų sultys
- Ledas
- Ananaso gabaliukas garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, ananasų sulčių, kokosų grietinėlės, maraschino likerio ir apelsinų sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į highball stiklinę ant šviežio ledo.
- Puoškite ananaso gabalėliu.
Pearl Diver
Pamirštas atogrąžų gėrimų šeimos giminaitis, jo ingredientų nėra daugelyje kokteilių, pavyzdžiui, tradicinis garnyras yra valgomoji orchidėja, bet jų verta turėti po ranka.
Ingredientai
- 1½ uncijos brandinto romo
- ½ uncijos demerara romo arba tamsaus romo
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos apelsinų sultys
- ¼ uncijos medaus
- ¼ uncijos kvapiųjų pipirų likeris
- ¼ uncijos vanilės sirupo
- 1 brūkšnys Angostura bitters
- Ledas
- Vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, sulčių, medaus, kvapiųjų pipirų likerio, vanilės sirupo ir trauktinės.
- Gerai suplakite, kad susimaišytų ir atvėstų.
- Įpilkite į pilsner arba highball taurę ant šviežio ledo.
- Puošti vyšnia.
Mojito
Mojitos yra neįtikėtinai populiarūs dėl geros priežasties – juos lengva gurkšnoti ir neįtikėtinai lengva pridėti kitų skonių, pvz., braškių ar mangų.
Ingredientai
- 1½ uncijos b altojo romo
- 1 uncija paprasto sirupo
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- 6-8 mėtų lapai
- Smulkintas ledas
- Mėtų šakelė papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite mėtų lapelius su šlakeliu paprasto sirupo.
- Įpilkite susmulkinto ledo, romo, laimo sulčių ir likusį paprastą sirupą.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Supilkite, neįtempkite, į "highball" stiklą.
- Puoškite mėtų šakele.
Banana Daiquiri
Negalite suklysti su klasikiniu daiquiri, tačiau lengvas bananų skonis suteikia jam naują skonį.
Ingredientai
- 1 uncija brandinto romo
- 1 uncija bananų likerio
- ½ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos limoncello
- Ledas
- Citrininis ratas papuošimui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, romo, bananų likerio, citrinos sulčių ir limoncello.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite citrininiu ratuku.
Shore Breeze
Šiame pilname atogrąžų kokteilyje yra keletas nepastebėtų atogrąžų skonių, į mišinį pridedama pasiflorų ir mangų.
Ingredientai
- 1 uncija mango romo
- 1 uncija ananasų degtinės
- ¾ uncijos pasifloros vaisių sultys
- ¾ uncijos aviečių likeris
- ½ uncijos grenadino
- ½ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- Ledas
- Ananaso gabaliukas garnyrui
Instrukcijos
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, mangų romo, ananasų degtinės, pasiflorų sulčių, aviečių likerio, grenadino ir laimo sulčių.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite ananaso gabalėliu.
Rezervuoti nereikia
Kartais trokštate paskutinės minutės atostogų arba norite išgerti ko nors kito nei įprasti senamadiški gėrimai ar martinis. Atogrąžų, paplūdimio kokteiliai yra jaudinantys, jų receptai yra atlaidūs, jie turi daug erdvės eksperimentuoti ir žaisti su skoniais, kad sukurtų ananasų ar kokosų gėrimus ar kitus įdomius atogrąžų skonius. Kai kitą kartą jausitės išradingi, pažaiskite su keliais tropinių gėrimų receptais.
