Skanių mėsainių užpilų variantai
Ieškote kūrybiškų būdų, kaip papildyti savo mėgstamą mėsainių receptą? Kadangi yra tiek daug būdų juos paruošti, papildyti ir aprengti, mėsainiai išties yra viena universaliausių patiekalų idėjų. Nesvarbu, ar jums labiau patinka ant grotelių, ar ant viryklės kepti mėsainiai, naudodamiesi skaniais ir įdomiais užpilų deriniais galite suteikti jiems asmeniškumo. Štai keletas idėjų, padėsiančių pradėti!
Ananasas ant grotelių
Sutariama, kad ant grotelių kepti ananasai yra mėgstamiausias mėsainių užpilas tarp virėjų. Šis aštrus užpilas suteikia sūraus, riebaus mėsainio skonio ir saldumo, ir tai veikia! „Esquire“įvardija jį tarp dešimties geriausių priedų, kurie pakelia jūsų mėsainį, o saldžiųjų ananasų, šviežių daržovių ir sultingo mėsainio derinys suteikia skonio kontrastą, kuris, pasak „The Burger Lab“, yra būtinas puikiam mėsainiui.
Swiss Melt
Norėdami paruošti šį klasikinį mėsainį, paruoštą mėsainį užpilkite šveicarišku sūriu. Leiskite sūriui ištirpti, tada ant viršaus suberkite troškintus grybus. Swiss sudaro GQ geriausių mėsainių sūrių sąrašą. Papuoškite mėsainį su salotomis, pomidorais ir mėgstamais pagardais. Virėjai sutinka, kad tai gali būti klasikinė ar kūrybiška, kaip jums patinka.
Meksikietiškas stilius
Kas sako, kad mėsainiai yra Amerikos klasika? Papuoškite meksikietiško stiliaus mėsainį ant česnakinės gvakamolės arba avokado gabalėlių, šviežio pico de gallo ir queso fresco. Jei esate karščio mėgėjas, pagardinkite jalapenos. Maisto tinklaraštis „Chew Out Loud“meksikietiško stiliaus mėsainius vertina kaip geriausią įprastų mėsainių variantą.
Slaw
The Cooking Channel slaw vertinamas kaip mėsainių užkandis. Užpilant mėsainį, saldžiai suteikia klasikinį saldaus ir sūraus skonių derinį, kurį mėgsta visi. Galima eksperimentuoti su begale kopūstų, pavyzdžiui, raudonųjų kopūstų, morkų, lapinių kopūstų ar net obuolių salotų.
Bacon Jam
Atsitraukite nuo tradicinių šoninės juostelių ir mėsainį užpilkite šoninės uogiene. Šoninės uogienė karamelizuoja šoninę, todėl yra saldus ir pikantiškas užpilas. Kai kurie tai daro dar toliau, derindami šoninės uogienę ir burboną. Pagal Ranker.com bekonas vertinamas kaip mėsainių užpilas numeris vienas, tačiau lašinių uogienė pakelia jį į visiškai naują lygį.
Memphis Style Burger
Ar kada nors mėgavotės Memfio stiliaus ant grotelių keptu sumuštiniu su susmulkinta jautiena arba kiauliena, pagardintu skaniomis kopūstų salotomis? Ruošdami mėsainius galite vadovautis ta pačia filosofija, o Memfio stiliaus mėsainių receptai sulaukia puikių atsiliepimų. Pagardinkite mėgstamą mėsainį šlakeliu barbekiu padažo ir užbaikite gausia kopūstų salotų porcija. Kad mėsainis būtų dar stipresnis, ant mėsainio sukraukite susmulkintos ant grotelių keptos kiaulienos.
Jūros gėrybių mėsainis
Men's He alth mėsainį "Lobster Salad" vertina kaip vieną iš naujausių mėsainių derinių. Šis unikalus riebumo ir sūrumo derinys, papildytas tradicinėmis omarų salotomis, patenkins tiek mėsos, tiek jūros gėrybių mėgėjus.
Keptas kiaušinis
Jei norite pikantiško užbaigimo, kurio neįmanoma įveikti, užpilkite sultingą mėsainį su keptu kiaušiniu. Į geriausių Spoon University mėsainių priedų sąrašą įtrauktas sodrus auksinis trynys sukurs netvarkingą, bet neįtikėtiną skonį. Jei jaučiatės drąsiai, pridėkite ir marinuotų arba karamelizuotų svogūnų.
Aioli
Aioli yra daugelio gurmanų mėgstamas užpilas. Kreminis pagardas gali būti gaminamas įvairių skonių, pavyzdžiui, česnako majonezo aioli, Sriracha aioli, kalendros avokado aioli, česnako čipotle aioli ir daugelis kitų. Aioli yra vienas iš geriausių būdų suteikti mėsainiams unikalaus skonio.
Nesvarbu, ar pasirinksite paprastą, ar sudėtingesnį derinį, dar niekada nebuvo taip lengva rasti įkvėpimo kūrybiškiems mėsainių priedams. Išbandykite vieną iš šių idėjų kitoje kepsninėje ir pasiruoškite paragauti geriausio mėsainio!
