Ingredientai
- 2 uncijos degtinės
- 1 uncija pasiflorų sulčių
- ¾ uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
- ½ uncijos ananasų likeris
- Ledas
- Pasifloros pleištas garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į kokteilių plaktuvą įpilkite ledo, degtinės, pasiflorų sulčių, laimo sulčių ir ananasų likerio.
- Sukratykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite pasifloros skiltele.
Variacijos ir keitimai
Pasiflora yra atogrąžų skonis, kuris puikiai dera su daugeliu skonių, todėl galite svajoti dideliais kiekiais, jei to norite, arba galite sluoksniuoti pasifloros vaisius.
- Vietoj pasiflorų vaisių sulčių įpilkite pasifloros vaisių tyrės, kad martinis būtų tirštesnis.
- Laimo sultis galite praleisti, o citrinos sultis. Jūs netgi galite apsvarstyti galimybę naudoti šviežiai spaustas apelsinų sultis.
- Praleiskite ananasų likerį ir naudokite ananasų sultis, kad gautumėte saldų rūgštų skonį. Arba pakeiskite pasiflorų likeriu.
- Vanilė ypač gerai dera su pasifloros vaisiais, todėl išbandykite vanilinę degtinę.
Garnyrai
Pasifloros vaisiaus martini priklauso nuo pasifloros vaisių, kad išsiskirtų, tačiau gali būti sudėtinga susekti šviežius pasifloros vaisius. Vietoj to galite naudoti citrinos arba oranžinės spalvos ratuką kaip apdailą. Jūs netgi galite sukrauti kelis vaisius su kokteilių iešmeliu, pavyzdžiui, ananaso skiltelę su oranžiniu ratuku ir citrininiu kaspinu. Pasiflorų martini yra prabangus kokteilis; apsirenk taip.
Apie pasiflorą Martini
Pasiflora yra prabangus atogrąžų vaisius, kuris yra pasifloros gėlės, šilto oro vynuogių augalo, produktas. Dažniausiai jis randamas sulčių mišiniuose, bet nusipelno galimybės sužibėti martinio taurėje. Peržengus odelę, pasifloros vaisiaus viduje yra minkštos, sultingos sėklos, kuriose yra pasiflorų vaisių sulčių ir tyrės paslaptis. Sėklos yra pikantiško skonio, su subtiliu ir natūraliu saldumo ir aštrumo balansu. Jo skoniai – mango ir ananasų derinys su aštraus laimo atspalviu.
Žinant skanų pasiflorų vaisių sudėtingumą, jūsų martinio skonis gali būti toks sudėtingas arba paprastas, kaip norite. Šie papildomi skoniai netgi suteikia šiek tiek laisvės dar labiau paryškinti sultingus pasiflorų vaisių skonius, naudojant pasiflorų vaisių romą. Ir jei norite, kad martinis martinis būtų nealkoholinis, naudokite tris uncijas pasiflorų sulčių, unciją laimo sulčių, po pusę uncijos ananasų sulčių ir kokosų grietinėlės.
Adoracija už pasifloros vaisius
Vaisių martinio revoliucija greitai atskleidė vaisių pasaulyje mažai žinomus ir mažiau prieinamus skonius, o pasiflorų martini nėra išimtis. Nesvarbu, ar jums pasisekė gauti šviežių pasiflorų vaisių, ar radote pasifloros vaisių tyrės, tegul ji šviečia martinyje.
