Ingredientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1½ uncijos džino
- Ledas
- Klubo soda
- Citrinos griežinėlis ir vyšnia papuošimui
Instrukcijos
- Kokteilių plaktuvėje sumaišykite citrinos sultis, paprastą sirupą ir džiną.
- Įdėkite ledo ir suplakite, kad atvėstų.
- Įtempkite į Collinso stiklinę, užpildytą ledu.
- Paviršius su klubine soda.
- Puoškite citrinos skiltele ir vyšnia.
Pakeitimai ir variacijos
Populiariausias Tom Collins variantas yra degtinė Collins – tai tas pats gėrimas, tik pagamintas naudojant degtinę vietoj džino. Taip pat galite išbandyti šiuos variantus:
- Vietoje sodos užpilkite citrinų ir laimų soda.
- Jei norite gaivaus putojimo, užpilkite dviem uncijomis putojančio vyno, o tada įpilkite iki viršaus klubinės sodos.
- Išbandykite su tekila vietoj džino, kad pagamintumėte tekilos kolinus.
- Uogas ar minkštus vaisius sumaišykite su paprastu sirupu, prieš sudėdami likusius ingredientus, kad gautumėte vaisinį koliną.
- Įdėkite keletą gabalėlių aromatizuotos trauktinės.
Garnyrai
Citrinos griežinėlis ir maraschino vyšnia yra klasikinis Collins garnyras. Taip pat galite panašiai naudoti skirtingus vaisius ar uogas, kad išvaizda būtų atnaujinta.
Apie Tomą Collinsą
Taigi, kas yra Tomas Collinsas? Nors neabejotina, kad yra tikrų žmonių, vardu Tomas Kolinsas, pasirodo, klasikinis gėrimas pavadintas ne tikro asmens vardu. Tikėtina kokteilio pavadinimo kilmė kyla iš 1870-ųjų pokšto. Pagal istoriją (ir tai gali būti tik istorija, o ne tikroji tiesa), 1874 m. Niujorke pasklido pokštas, kad kažkoks vaikinas, vardu Tomas Kolinsas, vaikščiojo po miestą ir šnekėjo apie žmones, o tai sukėlė sąmyšį. Žmonės pradėjo eiti iš tavernos į smuklę, ieškodami pono Collinso, kad sustabdytų jo gandų skleidimą. Juokingas pokštas, ane? Laimei, pikta minia niekada nesusidūrė akis į akį su vargšeliu, vardu Tomas Kolinsas. Tačiau barmenai pagerbė išgalvotą šnekučią sukurdami gėrimą, pavadintą jo garbei. Taigi, Tom Collins gali būti laikomas oficialiu puodų maišytuvų gėrimu visur. Arba galite tiesiog galvoti apie tai kaip apie lengvą, skanų, putojantį džino tiekimo sistemą.
Collins All Gin Lovers
Ar esate džino mėgėjai? Užsukite pas džino mylėtojus! Jei esate ten, išbandykite Tomą Collinsą. Tai putojantis, botaniškas, gaivus kokteilis, kuris tikrai sužavės jūsų skonį ir skonio receptorius.
