Ingredientai
- 2 uncijos ruginio viskio
- 1 uncija saldaus vermuto
- 2 brūkšniai Angostura bitters
- Ledas
- Kokteilinė vyšnia garnyrui
Instrukcijos
- Atvėsinkite martinio taurę ar kupė.
- Į maišymo stiklinę įpilkite ledo, ruginio viskio, saldaus vermuto ir trauktinės.
- Sparčiai išmaišykite, kad atvėstų.
- Perkoškite į atšaldytą stiklą.
- Puoškite kokteiline vyšnia.
Variacijos ir keitimai
Manheteno receptas yra gana paprastas, vyriškas kokteilis, kuriame mažai vietos pakeitimams, tačiau galima atlikti kai kuriuos pakeitimus.
- Vietoj rugių naudokite burboną, kad gautumėte saldesnį skonį, o ne kąsnį.
- Įvairių rūšių viskis, pvz., Kanados viskis, Tenesio viskis ir mišrusis viskis, puikiai tinka ir Manhetene.
- Išbandykite įvairius trauktinės derinius. Prie esamų aromatinių trauktinių pridėkite apelsinų arba vyšnių trauktinės. Melasa ir graikiniai riešutai, taip pat skrudinti migdolai suteikia subtilų skonį, taip pat visiškai nepakeisdami Manheteno kokteilio.
- Sausam Manheteno gėrimui vietoj saldaus vermuto naudokite sausą vermutą.
- Tobulame Manhetene vienodomis dalimis naudojamas abiejų stilių vermutas.
- Puošdami įdėkite šlakelį ar du kokteilių vyšnių sirupo, kad Manheteno gėrimas būtų saldesnis.
Garnyrai
Tipiškas Manheteno gėrimo garnyras yra kokteilinė vyšnia, bet tai nereiškia, kad negalite pasivaikščioti laukinėje pusėje ir viską supurtyti.
- Pridėkite subtilų citrusinių vaisių atspalvį naudodami apelsino arba citrinos žievelę.
- Padarykite tai nelabai subtilų citrusinių vaisių prisilietimą naudodami pleištą, ratuką ar griežinėlį.
- Dehidratuoti vaisiai suteikia tipiškam Manheteno gėrimui vizualinį pranašumą.
- Išbandykite įvairių prekių ženklų kokteilines vyšnias, kad sužinotumėte, kuri iš jų jums labiausiai tinka.
Apie Manheteno gėrimą
Manheteno gėrimo šaknys siekia net 1870-uosius, kai jis pirmą kartą buvo išrastas gerai žinomai socialistei, Winstono Churchillio motinai, politinio renginio vakarėlyje. Kadangi renginys buvo sėkmingas, gėrimas greitai prisirišo prie dalyvavusių. Sėkmingas ir madingas Manhetenas išpopuliarėjo tarsi per naktį, o jo pavadinimas buvo siejamas su miesto, kuriame vyko renginys, vieta: Manhatanas.
Tai pernelyg neįtikėtina ir ikoniška Manheteno istorija, kuri visiškai klaidinga, nes ledi Randolph nedalyvavo ir negėrė, nes tuo metu buvo nėščia.
Taigi, kaip ir kiti kokteiliai, Manheteno gėrimo tiesa yra miglota ir paslaptinga. Tai yra gerai pagrįsta tiesa, kad kokteilis kilęs iš Manheteno, tačiau laikas ir kreditas skiriasi. Kai kurie teigia, kad tai buvo 1860 m., o nuopelnas dėl barmeno, dirbančio netoli Brodvėjaus, o kiti sako, kad tai buvo padaryta per draudimą, nes buvo prieinamas kanadietiškas viskis. Nepriklausomai nuo tiesos, jei tai kada nors pavyks nustatyti, Niujorko miestas turi būti šios piktogramos nuopelnas.
Manhatanas Manhetene
Pavadinimas gali būti neoriginalus, bet tai pavadinimas, nurodantis turtą, rafinuotumą ir klasę, panašiai kaip ir rajonas, dėl kurio jis pavadintas. Jei gerbsite šį girtą gėrimą ir mėgausitės juo lėtai, Manheteno gėrimas jus gydys gerai. Kita vertus, rajonas gali jus tiesiog sukramtyti.
