Morkų pyragas – tradicinis pavasarinis desertas, primenantis Velykas. Tačiau šį skanų pyragą galite patiekti bet kada, kai galvojate, kad jūsų papuošalai nėra tinkami.
Klasikiniai morkų pyrago papuošimai
Tradicinių morkų pyrago dekoracijų ant kiekvienos riekelės yra po mažą morką. Morkas galima aptepti sviestiniu kremu arba formuoti iš fondanto. Jei puošiate apvalų pyragą arba ant lakštinio torto darote šviesias pjovimo linijas, paskleiskite jas vienodai aplink tortą, kad galėtumėte sutelkti morką ant kiekvieno gabalo. Apvalių pyragų šonuose gali būti įspausti susmulkinti pekano riešutai, kad būtų galima papildomai papuošti.
Fondant Morkos
Pagaminkite fondanto morką iš oranžinio fondanto suformuodami morką. Naudodami peilį nubrėžkite linijas per morką. Suformuokite lapus iš žalio fondanto.
Sviesto kreminės morkos
Pagaminkite paprastas morkas naudodami nedidelį apvalų galiuką. Pradėkite nuo skaidrės apačios ir lėtai judėkite pirmyn ir atgal šone, išplėsdami judesį, kai judate į viršų. Sustokite, kad paliktumėte pakankamai vietos lapams. Sudėkite žalią sviestinį kremą į konditerinį maišelį su žvaigždute. Ant morkos viršaus nubrėžkite dvi mažas žvaigždutes, kad pavaizduotų lapus.
Orange Swirl Design
Morkos yra oranžinės spalvos, todėl nedvejodami išnaudokite tai dekoruodami. Š altinis pyragas su gana storu trupinių sluoksniu. Nelyginkite ir nenubraukite. Vietoj to pamerkite nedidelį kraštelį į oranžinį maisto gelį. Lėtai braukite aplink tortą, kad susidarytų nutrūkusių juostelių dizainas, kol jis atrodys gerai. Jei reikia, galite pataisyti maistui tinkamu teptuku. Aplink viršų padarykite apskritimą, sustodami su nedideliu sūkuriu centre. Į vieną pusę pridėkite džiovintų vaisių, šokolado ir riešutų, kad sukurtumėte menišką pristatymą.
Drėbti papuošimai
Nr. Ant torto sluoksnių užtepkite storo kreminio sūrio glaisto ir aptepkite tik torto viršų. Tada, naudodami ryškiai atspalvintą ploną sviestinį kremą, paimkite mentelę ar šaukštą ir apšlakstykite pusę pyrago. Įsitikinkite, kad turite šiek tiek ir ant torto šonų. Kaip vieną spalvą naudokite oranžinę, o kitą – kitą ryškų toną, pavyzdžiui, žalsvą. Keli strategiškai išdėstyti pekano riešutai užbaigia dekoracijas.
Kaimiškas rožių morkų pyragas
Į torto dekoracijas įdėkite tikrų morkų. Nuplaukite ir išdžiovinkite pilnas morkas. Daržovių skustuvu nuo morkų nuskuskite ilgas plonas juosteles. Ant pyrago viršaus atsargiai išdėliokite rožės formą. Puiku, jei išoriniams rožės apskritimams užbaigti reikia naudoti kelias juosteles, nes tai padės jai atrodyti kaip tikruosius žiedlapius. Geriausia naudoti šiek tiek standesnį sviestinį grietinėlę arba sūrio glaistą, kad įspausus juosteles į tortą jos laikytų savo vietas.
Kaimiško nuogo dekoravimo idėja
Plikas pyragas leidžia matyti tortą per glazūrą (arba jo šonuose visai nėra glaisto). Žemiški skoniai, tokie kaip morkų pyragai, puikiai tinka šiai dekoravimo tendencijai. Tortą aptepkite švelniu sviestinio kremo arba kreminio sūrio glaistu, nugramdykite, kad matytųsi torto sluoksniai. Mažas agrastų pomidoras su lapeliais tik sustiprina kaimišką šio pyrago išvaizdą.
Rudeninių riešutų ir vaisių mišinys
Puošti tortą, kad jis atitiktų sezoną, yra puiki idėja. Jei patiekiate rudenį, pagardinkite pyragą riešutų ir vaisių mišiniu, kad jis atitiktų. Šokolade panardintos mandarinų griežinėliai, šokolado drožlės, grūsti graikiniai riešutai, vyšnios ir spanguolės, išbarstytos ant morkų pyrago viršaus, yra puikus sprendimas, kai neturite laiko iki galo papuošti torto ir norite derintis prie rudens dekoro.
Kūrybiniai morkų pyragų dizainai
Nors morkų skonio torto dekoravimas morkomis yra klasikinis akcentas, bet visada galite galvoti ne apie dėžutę. Papuoškite ypatinga proga, kurią švenčiate, arba naudokite vieną iš šių kūrybinių parinkčių, kad pakeistumėte dalykus.
